Odrůdy borůvek: 20 odrůd s dobrou chutí

Borůvky jsou jedním z nejoblíbenějších bobulovin, které si můžete vychutnat po celý rok. Modré, kulaté plody různých druhů borůvek lze konzumovat přímo z keře a inspirovat sladkými, kyselými, svěžími a dokonce i mírně hořkými chutěmi, které se liší od odrůdy k odrůdě jsou rozdílní. Pokud hledáte vhodný kmen, který zároveň přináší vysoký výnos, jste na správném místě.

Odrůdy borůvek od A - Z

20 aromatických odrůd s dobrou chutí

Borůvky umožňují bohatý výnos a mohou být konzumovány syrové nebo zpracované na řadu různých produktů. Při výběru správných odrůd je samozřejmě důležitá chuť. Borůvky jsou k dispozici v mnoha příchutích, od sladkých přes kyselé až po plné a zvláště ovocné. Následující seznam vám poskytuje přehled 20 druhů borůvek, které mají vynikající chuť, a proto je zábavné je mlsat:

Odrůdy B-C

Bluecrop

Ze všech zmíněných odrůd tato připomíná sladké a šťavnaté borůvky, které můžete koupit na týdenním trhu nebo v prodejnách zdravé výživy. Jsou mnohem čerstvější a chuťově méně jemné, díky čemuž jsou ideální na svačinu mezi tím.

Modrý dezert

Blue Dessert je druh borůvek, který je oblíbený zejména díky svému aroma. Přestože výnos není tak vysoký jako u jiných odrůd borůvek, spíše velké bobulovité plody jsou intenzivně sladké s jemným charakterem. To z něj dělá aromatickou odrůdu pro pozdní sběry.

Bluetta

Pokud máte zájem vypěstovat chutnou borůvku s intenzivní vůní a nenáročnou na údržbu, měli byste zvolit 'Bluetta'. Tato odrůda je vhodná pro začátečníky a není nijak náročná, a proto je tak oblíbená.

Modrý paprsek

Další klasika, jejíž bobule šíří na patře hořkou sladkost. Kořenité nuance se střídají se sladkými a zajišťují tak komplexní a jasně odlišný charakter, který jinak znáte z jiných odrůd borůvek.

Brigitta Modrá

'Brigitta Blue' je známá svou příjemnou, sladkokyselou chutí, která není vůbec nudná. Díky svému kompaktnímu vzrůstu se rostlina hodí do každé zahrady a usnadní vám výběr malé odrůdy s úžasnou vůní.

Chandler

S 'Chandler' je moderní oblíbenec, jehož bobule mají nejméně dva centimetry v průměru. Vůně je svěží, intenzivní a při správné zralosti inspirující každé roční období.

Odrůdy od D - J

Vévoda

Ve srovnání s jinými borůvkami má 'Duke' velmi jemné aroma a často se jí přímo z keře. Velké bobule inspirují svou pevností. Vysoké výnosy rok od roku neklesají, díky čemuž je kmen ideální pro dlouhodobé pěstování.

Zlaté hrozny

Pokud hledáte borůvku s přirozenou kyselostí, jděte po 'zlatém hroznu'. Velké, pevné bobule dokonce připomínají bílé hrozny, podle toho také dostaly jméno. Až se od poloviny srpna do konce září objeví zralé plody až ve třech různých barvách, můžete se těšit na vzrušující sklizeň.

Alžběta

‚Elizabeth‘ je jednou z odrůd, která nese nejnovější zralé bobule a je známá svou chutí. Patří mezi bobule s nejlepší vůní a proto by neměla chybět na žádné borůvkové zahrádce. Navíc jsou celkem nenáročné na půdu, a proto se skvěle hodí do zahrad s obtížnými půdami.

trikot

'Jersey' představuje malé, intenzivně borůvky, které lze rychle a efektivně sbírat z keře ve velkých trsech. Pokud se borůvky konzumují syrové, měli byste se připravit na lahodné kyselé nakopnutí.

jubileum

Jednou z nejoblíbenějších odrůd v USA je borůvka 'Jubilee', která je známá svým komplexním charakterem s vyváženou sladkostí a křupavou dužinou. Vzhledem k tomu, že exempláře jsou v Evropě zatím k dostání jen výjimečně, není tak snadné tuto odrůdu borůvek najít a musí se dovážet.

Odrůdy od N - P

Dědictví

Nové plemeno, které vyniká svými tmavými borůvkami s intenzivní vůní. Robustní odrůda má chuť, která se skvěle hodí do džemů, kompotů a koláčů.

Severní země

Elegantní královská modř a vůně, která místo klasických borůvek připomíná lesní plody. Tak lze popsat tuto odrůdu, která má mimořádně kompaktní vzrůst a lze ji tedy dobře uchovávat v květináčích.

vlastenec

'Patriot' je známý pro vysoký výnos, kterého lze dosáhnout každý rok bez velké péče. Intenzivní modrá a šťavnatá dužnina s intenzivní vůní tvoří odrůdu, jejíž plody mohou dosahovat průměru celých 2,5 centimetru.

Broskvový sorbet

Jedinečná odrůda, která nejen svou barvou připomíná broskve. Bobule dokonce chutnají jako oblíbené peckovice, díky čemuž je „broskvový sorbet“ stále oblíbenější u milovníků borůvek. Jak se rok chýlí ke konci, listy odrůdy se zbarvují do červenofialové.

Odrůdy od R - T

Reka

Chuť réky je považována za vrchol mezi kyselými odrůdami borůvek. Kyselost je příjemná na jazyku, nepříliš intenzivní na patře a v ústech zůstává dlouho. Navíc velmi brzy rozvíjí své bobule, ale není ani fádní, ani nudný.

Sparťanský

Mezi borůvky patří také 'Spartan', které jsou oblíbené pro své velké, malebné bobule, které se snadno sbírají a chutnají mimořádně dobře. Intenzita vůně je to, co dělá kmen tak pozoruhodný.

Sunshine Blue

Jedna z klasických odrůd, která se často vysazuje jako stálezelená rostlina a která v ústech zapaluje směs sladkokyselých chutí. Plody lze sklízet již v polovině léta. Patří mezi zvláště vysoce výnosné odrůdy borůvek.

Cylindr

Odrůda 'Top Hat' je známá svou černomodrou barvou a stejně intenzivní chutí. Jsou zde možné vysoké výnosy až osm kilogramů na keř a vzhledem k výši výnosu rozhodně sladké plody použijte k výrobě džemů nebo kompotů.

Toro

Borůvky Toro jsou okamžitě patrné svou velikostí a světle modrou barvou. Nejen, že je to extrémně voňavý, ale přitažlivý kmen, který je velmi populární ve Spojených státech. Pro vaši vlastní zahradu je nutností, protože od května do června představuje malebné růžové květy, ze kterých se pak tvoří šťavnaté plody.

spropitné: Při hledání odrůdy borůvky si určitě všímejte etikety prodejců. Někdy jsou společně s borůvkami nabízeny pěstované brusinky, jako jsou odrůdy 'Early Black' nebo 'Red Pearl' Brusinky jsou rod borůvek, jak lze jasně rozpoznat podle botanického názvu Vaccinium vitis-idaea je.

Alternativa: divoká borůvka

Kromě výše uvedených plemen, jejichž původem byla americká borůvka (bot. Vaccinium corymbosum), divoká borůvka pocházející z Evropy se také vyskytuje. Vaccinium myrtillus byl sbírán již v nejstarších civilizacích v Evropě a od té doby Oblíbená součást jídelníčku po staletí, protože jeho vůně se pohybuje od sladké po kyselou v závislosti na lokalitě kolísá. Divokou borůvku můžete snadno pěstovat, pokud se nemůžete rozhodnout pro odrůdu, která by vám vyhovovala. Protože se jedná o divokou formu původní borůvky, neexistují žádné kultivary rostliny. To znamená, že původní příchuť borůvek si můžete vypěstovat sami.

spropitné: Buďte opatrní při konzumaci zdejších borůvek, protože ty obsahují nejen semena, ale i antokyany. Antokyany jsou zdravá barviva vyrobená z borůvek, díky nimž je jazyk, zuby, rty, kůže a oblečení načervenalé. nebo zmodrají a jsou přítomny ve vysoké koncentraci, což znamená, že bobule se dříve používají jako barvivo přišel.