Množte petržel: Získejte semena petržele

Petržel patří pro svou charakteristickou vůni a četné využití ke klasice v kuchyni. Bylinu nabízíme buď v květináči nebo jako semínka pro vlastní pěstování na zahradě nebo v květináčích. Jako alternativu k rozmnožování petržele můžete použít semena, která jste sami získali. Sklizeň semen je bezproblémová a umožňuje pěstování velkého množství rostlin petržele.

Vyhrajte petrželová semínka

Pokud jste se rozhodli pro množení prostřednictvím semen, musíte si samozřejmě nejprve opatřit potřebná semena. Chcete-li to provést, musíte své Petroselinum crispum zazimovat, protože semena petržele jsou k dispozici až od druhé sezóny. Důvod: Je to dvouletá rostlina, která se v prvním roce hodně zezelená a poté kvete a semena. Přes zimu se nadzemní zelená stahuje do perzistentních pupenů, aby šetřila energii. Na jaře petržel znovu raší a tvoří květy. Po období květu, které trvá od června do července, přichází na řadu sklizeň. Semena lze rozpoznat, protože sedí na pupečníku a zcela nahrazují květy.

To usnadňuje sklizeň. Jakmile objevíte tmavě hnědá semena, můžete je získat následujícími způsoby:

• Najděte zralá semena
• sbírat z šišek
• Ruce stačí
• vložte do malé nádoby

Po sklizni semen petržele se rostliny vyjmou ze záhonu a zlikvidují. Kompost je k tomu ideální. Petržel je po odkvětu nejedlá, a proto by se již neměla používat v kuchyni. K množení lze použít pouze semena, konzumace se nedoporučuje. Vzhledem k tomu, že semena nepotřebují ke klíčení stimul, není třeba je přes zimu stratifikovat. Je ale nutné je vysušit. K tomu se skladují na místě s dostatkem čerstvého vzduchu, dokud nejsou suché. Protože to trvá jen několik dní, budete muset semena petržele skladovat poté:

• Naplňte semínka do sáčku
• Materiál: papír, pergamen
• dobře uzavřít
• skladujte v suchu
• neskladujte v teple

Vzhledem k tomu, že petržel produkuje velké množství semen v závislosti na své velikosti, ve většině případů budete mít k dispozici dostatek semen pro nadcházející sezónu. Trvanlivost po vysušení je asi tři roky.

Poznámka: Semena petržele nejezte. Obsažený Apiol je ve velkém množství nepoživatelný a jedovatý pro člověka, zejména pro těhotné a slabé osoby.

setí

Po sklizni následuje na jaře výsev. Vzhledem k dlouhé době klíčení se Petroselinum crispum upřednostňuje v květináčích již v únoru nebo vysévá na záhon od března od teploty půdy 8 °C k rozmnožování. Pro rostliny v květináčích je dostatečná zemina. Případně můžete v srpnu vysít petržel. Následuj tyto kroky:

• Namočte semena do vody
• Doba trvání: 6 až 8 hodin
• Uvolněte postel
• Kreslit řádky
• Rozteč řádků: 15 cm
• Hloubka výsadby: 2 až 3 cm
• vysévejte do řádků rostlin
• přikrýt zeminou
• navlhčit

Vzorky venku pak vyklíčí a lze je vytrhnout, jakmile budou dostatečně velké. Rostlinám v květináčích dáváme přednost při teplotě 20 °C až 25 °C na světlém, ale ne slunném místě. Substrát je také nutné udržovat vlhký, k čemuž lze použít potravinovou fólii nebo mini skleník.

Spropitné: Rostliny petržele lze pěstovat zvláště dobře jako řadu s ředkvičkami, protože ty klíčí a lze je sklízet mnohem rychleji. Při čekání na petrželová semínka se tak nemusíte vzdát místa.

Výstřižky

S řízkováním se nabízí alternativa k tradičnímu setí, která je stejně snadno proveditelná. Pokud již máte na zahradě zdravý exemplář, je vhodné použít hlavové řízky, z nichž po krátké době vyroste kompletní rostlina. Pro tento typ množení vybírejte pouze hlávkové řízky zdravé petržele, které jsou bujné. Ty musí být dlouhé pět až deset centimetrů a neměly by mít ještě žádná poupata. Spodní páry listů musí být také odstraněny. Poté postupujte následovně:

• Připravte si pěstební květináče
• Substrát: kompost a písek
• Řízky hlávek vložte do substrátu
• dobře navlhčit
• Umístěte pod plastový kryt nebo fólii
• Umístění: 20 °C až 25 °C
• stinný
• vždy udržujte vlhké

Jakmile řízky vytvoří další páry listů, můžete je vybrat a přemístit do nových květináčů k rozmnožování. Poté musí vydržet další zimu, než je lze vysadit venku.

Spropitné: Mnoho zahrádkářů si klade otázku, zda je možné použít také řízky, protože pupečníkové výhonky jsou poměrně flexibilní. Protože na nich však nejsou žádné oči, nejsou odnože vhodné pro množení rostliny.