Profil rostliny
- Botanický název: Sanguisorba officinalis
- Objednávka: Rosales (jako růže)
- Čeleď: Rosaceae (čeleď růží)
- Podčeleď: Rosoideae
- Rod: Sanguisorba (Wiesenknopf)
- Typ: Velký luční knoflík
- Typ růstu: oddenkotvorná trvalka
- Výška: 30 až 120 centimetrů
- Šířka: 60 až 75 centimetrů
- Listy: Úzce zubaté, sytě zelené
- Barva květu: červená
- Doba květu: červenec až srpen
- Tvar květu: klasovité květní hlávky
- Plody: Hnědé, velmi malé oříšky
Přirozený výskyt:
Wiesenknopfovi se daří ve volné přírodě v Evropě, Asii a Japonsku. Mimořádně přizpůsobivá rostlina se zde vyskytuje na chudých loukách i na vlhkých zelených plochách bohatých na živiny.
také číst
- Kaštan štěstí - naše rostlina měsíce
- Rostlina měsíce: pivoňka
- Rostlina měsíce: konvalinka
Umístění a půda
Velký Wiesenknopf preferuje částečně zastíněné až slunné stanoviště. Substrát by neměl být příliš suchý a bohatý na humus.
Výsadba a péče
Großer Wiesenknopf je příjemně nenáročný na údržbu a zcela odolný. Trvalky jsou extrémně robustní a daří se jim bez větší námahy.
Velký Wiesenknopf můžete zasít sami přímo na poli. Ideální jsou k tomu měsíce březen a červen nebo srpen až září. Dopřejte mu v záhoně místo, kde může Knoflík velký po mnoho let nerušeně růst, protože tvoří dlouhé kořenové kořeny. Velmi dobře ladí s pozdně kvetoucími, polovysoko kvetoucími trvalkami.
Zalévání a hnojení
Großer Wiesenknopf si poradí i se suchými obdobími. Přesto byste měli rostliny pěstované na záhoně v létě občas zalévat. Hnojí se organickým hnojivem jako je kompost nebo víceletým hnojivem s dlouhodobým účinkem.
Velký Wiesenknopf v kuchyni
Mladé listy Großer Wiesenknopf jsou chutným doplňkem salátů. Velmi dobře se jim daří také v bylinkovém másle a bylinkovém tvarohu. Květenství jsou také jedlá a dodávají pokrmům barvu.
V minulosti byl velký Wiesenknopf nezbytností v každé lékárničce. Listy můžete používat čerstvé až do září. Asi ze tří čajových lžiček zeleně zalijeme horkou vodou a necháme deset minut louhovat, uvaříme aromatický čaj. Může mít antibakteriální, analgetický a protizánětlivý účinek a používá se v naturopatii při průjmech a zánětech sliznic.
Tipy
Květy Wiesenknopfu se báječně hodí jako dlouhotrvající řezané květiny. Velmi dobře se hodí do volně naaranžovaných, přírodních kytic.
