příprava
Po pečlivém převozu kdoulí do skladu je třeba dodržet další detaily. Na jednu stranu by se tyto plody nikdy neměly nechávat odpočívat s jinými odrůdami. Vždy vydávají intenzivní aroma. Ty se velmi snadno přenášejí na jiné ovoce. Kromě toho je nezbytná přesná kontrola plodů na tlakové body. Ke skladování jsou vhodné pouze kdoule v top stavu.
také číst
- Praktické informace o době sklizně kdouloně všestranné
- Odšťavňování kdoulí bez odšťavňovače
- Nechte kdoule dozrát: Samozřejmě!
Vyberte místo, které bude zaručeně chráněno před mrazem. Ideální teplota pro úspěšné skladování je 0 až 2 stupně Celsia. Za těchto okolností mohou být vzorky uchovávány po dobu asi 2 až 3 měsíců bez poškození. Všimněte si, že moderní izolované sklepy nejsou vhodné pro skladování. V každém případě teploty překračují nutné požadavky.
Poznámka:
Jakmile dužina zhnědne, je čas na budík. Přeneste plody ze zimního spánku a připravte okamžité zpracovává se před:
- vyschnout
- probudit
- odšťavňování
Zralé a nezralé plody
Kdoule v podstatě nepotřebují jen chladné, ale spíše vzdušné a tmavé skladovací místo. Potřebují také velmi suché prostředí. Během skladování by se neměly navzájem dotýkat. Tímto způsobem se lze vyhnout tlakovým bodům.
Pokud nemáte k dispozici vhodný prostor, je pro krátkodobé ubytování vhodná přihrádka na zeleninu v lednici. Mělo by být delší než 14 dní zralé kdoule v něm však na zpracování nečekejte. Všimněte si, že pouze nezralé ovoce lze skladovat po dlouhou dobu.
tipy a triky
Ovoce v pravidelných intervalech kontrolujte. Doporučuje se jednou týdně. Pokud hrozí obzvlášť ledové noci, další polystyrénové desky chrání ovoce před poškozením mrazem.
FT
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
