Toxiny obsahují zejména listy, kůra a kořeny
Toxicita různých druhů dřínu se u většiny z nich značně liší jsou jen mírně jedovaté, a tedy pouze nepatrné příznaky otravy, pokud dojde k nejhoršímu může vyvolat. Přispět mohou citliví lidé a děti Kontakt kůže s různými částmi rostliny s podrážděním popř Vyrážky reagovat, protože toxiny se shromažďují hlavně v listech, kůře a kořenech. Náhodné požití těchto částí může způsobit nevolnost, průjem a zvracení. Mnohem více ohroženi jsou malí domácí mazlíčci, jako jsou králíci, morčata nebo kočky, pro které může být většina dřínů smrtelných.
také číst
- Dřín japonský – plody jedlé, nebo ne?
- Většině dřínů se daří na stanovišti s lehkým polostínem
- Dřín – mnoho druhů a odrůd do každé zahrady
Plody některých druhů dřínu jsou jedlé
Obvykle jsou Plody svídy ne-li jedovatá (jen u některých druhů), za syrova alespoň nejedlá. Chutnají velmi kysele, a proto se pravděpodobně stejně dobrovolně ve velkém nekonzumují. Peckoviny velmi chutnají pouze ptákům a volně žijícím zvířatům, takže dřín je pro tyto druhy zvířat důležitým zdrojem potravy. a
Plody svídy červené stejně jako kornel lze vařit (tj. H. zpracované na džem nebo ovocnou šťávu) mohou konzumovat i lidé. Obsahují hodně vitamínu C.Tipy
Malině podobné plody dřínu japonského (Cornus kousa) popř Dřín čínský (Cornus kousa var. chinensis) by měly být poživatelné i uvařené.
