Profil rostliny:
- Botanický název: saturejka
- Objednat: Lamiales
- Rod: Slané bylinky
- Rodina: Mincovna rodina
- Růst: Trsnatý vzpřímený podrost
- Výška: 40 až 70 centimetrů
- Doba květu: srpna až září
- Tvar květu: Spike-jako přesleny
- Barva květu: Bílá, růžová, světle fialová
- Prostěradlo: Pravítko kopinaté, stálezelené
zvláštnosti
Letní saturejce se daří jako jednoleté bylinné rostliny. Zimní saturejka může být naopak dvouletá nebo dokonce trvalka.
také číst
- Rostlina měsíce: konvalinka
- Rostlina měsíce: pivoňka
- Rostlina měsíce: kosatec
Původ:
Saturejka se volně vyskytuje na neúrodných půdách po celém Středomoří, kde roste na suchých kamenitých stráních, na polích a železničních náspech.
Výsev a výsadba:
vypěstovat si pikantní ze semen, naplňte malé pěstební květináče koncem dubna Výsev půdy a jednoduše na něj nasypte semínka (světlý klíčič). Bez problémů se dá pěstovat i venku, ale počkejte si na ledové světce, sazenice jsou citlivé na chlad. Poté, co se objeví druhý pár listů, jsou odděleny ve vzdálenosti třiceti centimetrů.
Umístění a údržba:
Dopřejte saturejce teplé a slunečné místo v bylinkovém záhonu. Alternativně se tato robustní bylina cítí jako doma v květináči na balkoně.
Podlaha:
Stejně jako mnoho bylinek je pikantní velmi šetřící. Preferuje lehký a pokud možno vápenatý substrát. Chudé půdy jsou snášeny mnohem lépe než půdy bohaté na živiny.
Zalévání a hnojení
Přihnojování se v nejlepším případě používá na začátku vegetace v předjaří a i to jen střídmě s trochou kompostu.
Zdržet se můžete i při zalévání, protože saturejka je extrémně citlivá na přílišnou vlhkost. Bylina naopak bez problémů snáší suché fáze.
Sklizeň a konzervace
Sklizeň pikantní těsně před nebo během květu, protože tehdy rostlina rozvinula většinu vůně. Za tímto účelem se výhonky odříznou těsně nad zemí, svážou k sobě a pověsí k sušení na nepříliš světlém, vzdušném místě. Poté listy oloupejte a uložte do tmavých, těsně uzavíratelných nádob.
Tipy
Můžete zmrazit i slané. K tomu vložte větvičky nakrájené na kousky do mrazicích sáčků. Případně můžete otrhat listy, po částech je vložit do formiček na led, zalít vodou a zmrazit.