Čím to, že řeřicha nemůže dorůst?
- Bod růstu je příliš vysoký
- Odstraněno při sklizni
- Rostlina nemůže dorůst
Zda rostlina po odříznutí znovu vyroste, závisí na tom, kde je její růstový bod. Tento bod je centrem růstu, zde se buňky dělí obzvláště intenzivně.
také číst
- Řeřicha je po krátké době připravena ke sklizni
- Správně zalévat řeřichu - není to vůbec jednoduché!
- Řeřicha setá - lahodné bylinky z vlastního pěstování
Pokud je růstový bod během sklizně odříznut, rostlina nemůže znovu dorůst.
Kde je růstový bod řeřichy?
Bod růstu většiny bylin, trav a květin je velmi nízko, těsně nad zemí.
U řeřichy je to jiné. Zde probíhá buněčné dělení přímo pod listy. Během sklizně se listy odříznou těsně nad zemí, čímž se odstraní růstový bod.
V důsledku toho řeřicha přestane růst jednoduše proto, že tam již není její růstové centrum.
Sklízet pouze listy řeřichy?
Důvod, proč se v řeřiši stříhá celá nať, je ten, že listy mají nejlepší aroma a většinu ingrediencí právě v místě růstu.
Kdyby se tedy sklízely jen vrchní listy, řeřicha by taková nebyla Chutný a ne tak zdravé jako listy, které se tvoří ve středu růstu.
I při velmi pečlivém vytrhávání listů dojde ke zničení růstového centra a řeřicha již nedoroste. Kromě toho by tato forma sklizně byla velmi pracná.
Jednoduše zasejte novou řeřichu
Pokud chcete mít doma vždy čerstvou řeřichu k jídlu nebo ochucení, měli byste jednoduše použít menší množství každých pár dní Zasít řeřichu.
Příliš mnoho řeřichy by se však nemělo používat najednou zasadil vůle. Řeřichu můžete skladovat jen velmi omezenou dobu.
Bylinu je třeba sklízet před rozkvětem, protože po vytvoření květů se mění chuť.
tipy a triky
Existuje jeden druh řeřichy, který si můžete ponechat několik let. Papriku (Lepidium latifolium) lze sklízet několik let, ale kvůli silnému růstu ve vaně by měla být vysazena na zahradě.