Královská hlíva ústřičná v kuchyni
Hřib je podobný hřibu díky silnému stonku a hnědému klobouku. Dá se všestranně a jednoduše zpracovat, hodí se ke smažení, vaření v páře, grilování nebo jako syrová příloha do salátů. Chutná hlíva královská má nízký obsah kalorií a vysoký obsah bílkovin.
V supermarketu mají lahodné houby sezónu po celý rok, protože pocházejí z farmového pěstování. Zde se pěstují na kořenech bylin a proto dostaly své jméno.
také číst
- Pro bezstarostný houbový požitek: hlívu královskou správně skladujte
- Hlívu královskou jednoduše nakrájejte kráječem na zeleninu
- Hlívu královskou řádně očistíme a zpracujeme
Skladování hlívy ústřičné
Hlívu královskou lze na chvíli uskladnit v zásuvce na zeleninu chladničky. K tomu však musí být kvalita hub perfektní. Čerstvá hlíva ústřičná je baculatá a šťavnatá, nezbarvuje se ani nevysuší. Očištěné houby zabalte do vlhké kuchyňské utěrky a uložte je do zásuvky na zeleninu v lednici. Zde zůstanou čerstvé asi 8 až 10 dní.
Kdo si koupil větší porce hlívy královské, může si ji i zamrazit. Při správném skladování zůstanou houby v chladném spánku asi osm měsíců.
Připravte si hlívu ústřičnou do mrazáku
Pokud chcete hlívu královskou připravit na zmrazení, je to velmi snadné. Vzhledem k tomu, že není potřeba mytí, stačí pouze čtyři kroky.
- Všechny nečistoty z hub opatrně odstraňte kartáčkem nebo suchým hadříkem
- odřízněte suché konce stonku, stejně jako všechna zbarvená místa
- houby nakrájíme do požadovaného tvaru, např. B. v plátcích nebo kostkách
- Hlívu královskou nyní můžete naporcovat a zamrazit ve vhodných mrazicích sáčcích nebo krabicích. Nezapomeňte na datum zmrazení!
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
