Ideální čas je vidět
Zimní česnek lze obvykle sklízet o něco dříve než Letní česnek. To je pochopitelné vzhledem k delší době, po kterou zůstává v zemi. Neexistuje však žádný pevný harmonogram. Matka příroda má stále slovo.
také číst
- Kdy je nejlepší čas zasadit česnek?
- Sklízejte hrášek ve správný čas pro úplný požitek
- Suchý česnek - jednoduchá receptura pro dlouhou trvanlivost
Kdo jeho česnek v oko zachovává, rozpoznává nepochybný stav zralosti rostliny podle následujících atributů:
- listy nad zemí uschly
- ze země vykukují jednotlivé stroužky česneku
Od kdy jsou sazenice v zemi, je v tomto ohledu druhořadý význam. Zdravý česnek může klidně růst na zahradě rok nebo dva, než plně dozraje. Pokud má rostlina požadovaný habitus, sklízí se – ne dříve a ani o moc později.
Sklizeň v několika jednoduchých krocích
Pro sklizeň česneku není potřeba nářadí. Jednoduše uchopíte listy rukama a hlízu vytáhnete ze země. Případně půdu předem nakypřete pomocí Rycí vidle trochu dál.
Vůně těží z několikadenního dozrávání. K tomu rozložte sklizeň na tmavém, suchém a vzdušném místě. Před zpracováním cibulek česneku nejprve odřízněte listy.
Po sklizni řádně oloupejte
Pokud necháte čerstvě sklizený česnek dozrát, jeho chutná vůně se rozšíří po celém domě. Co může být samozřejmější než jeho použití v kuchyni k přípravě lahodných pokrmů? Nebýt toho otravného peelingu.
Jak oloupat čerstvý česnek během chvilky:
- odřízněte konečky prstů a kořeny
- Česnek rozetřete v dlaních a poté oloupejte
- případně vložte do mikrovlnné trouby na 5-10 sekund a sloupněte kůži
Oloupaný česnek můžete samozřejmě konzervovat suchý. Buď na vzduchu, v sušičce nebo v peci se trvanlivost prodlouží o několik týdnů po sklizni.
Pro vyšší výnos plodin obětujte květinu
Kdo česnek sám plemen, přirozeně usiluje o co nejvyšší výnos. Z tohoto důvodu zkušení hobby zahradníci odstraňují květiny na svých rostlinách. Česnek do jejich rozvoje investuje mnoho energie, která pak není k dispozici pro růst prstů na nohou.
Gurmáni mezi rekreačními zahrádkáři jsou navíc pevně přesvědčeni, že česnek bez květů má jemnější vůni. Na to však v tomto případě není žádný materiál Násobení k dispozici ve formě semen.
tipy a triky
Obávanému česnekovému chocholu můžete účinně zabránit. Po jeho konzumaci vypijte sklenici mléka, žvýkejte čerstvý anýz nebo mátu peprnou. Směs 1 čajové lžičky spiruliny a oxidu křemičitého je považována za skutečný zázrak při snižování zápachu.
