Které olivové vrby nesou jedlé plody?
Malé, kulovité olejnaté plody nejsou jedovaté. Ne všechny jsou však jedlé. Aromatické plody můžete sklízet z kvetoucí vrby olivové, vrby korálové a vrby úzkolisté.
také číst
- Plody olivové vrby - dekorativní a chutné
- Olivová vrba jako vysoký kmen
- Většina olivových vrb je odolná, některé jsou stálezelené
Ne vždy plody dozrávají, protože období květu začíná pozdě a vegetační období je v této zemi zkrátka příliš krátké.
Tak chutnají plody olivové vrby
Červené plody jsou velmi šťavnaté a mají hořkou, kyselou chuť. Často se proto míchají s jiným ovocem.
Ke konzumaci v čerstvém stavu jsou vhodné pouze plně zralé plody. Ovoce, které není zralé, je prostě příliš kyselé.
K čemu se dají plody olivové vrby využít?
- Čerstvé ovoce
- kompot
- džem
- želé
- Alkoholické nápoje (likéry)
- Ovocná polévka
Většina olejnatých plodů je velmi malá, korálově červené barvy a mají jádro. Svým tvarem připomínají třešně a olivy. Kameny musí být spuštěny. Nejjednodušší je ovoce uvařit a přecedit přes síto.
Dají se trhat a upravovat podobně jako rakytník. Vzhledem k tomu, že olivovník je velmi zřídka trnitý, nejsou pro sklizeň vyžadovány žádné rukavice.
Kdy jsou plody olivovníku zralé, závisí na odrůdě. Nejčastěji pěstovaná olivová vrba v našich zeměpisných šířkách, bohatě kvetoucí olivová vrba (Elaeagnus multiflora), je připravena ke sklizni v září.
Složky olivového ovoce
Plody olivového oleje obsahují hodně vitamínu C a některé minerální látky. Je proto velmi zdravé.
Nejen lidé ovoce ocení. Rádi je žerou i ptáci.
Z ekologického hlediska má tedy smysl pěstovat na zahradě keře olivových vrb.
Druhá rostlina pro lepší hnojení
Některé odrůdy jsou samosterilní. Abyste z toho mohli sklízet ovoce, potřebujete druhou rostlinu. Teprve poté funguje opylování, které provádějí včely a vítr.
Tipy
Ne vše Olivové vrby jsou odolné. Mnoho odrůd nesnáší mráz. Ty zpravidla nevytvářejí žádné jedlé plody, protože kvetení začíná velmi pozdě.
