Čínské zelí skladujte v lednici
Nejběžnější a nejjednodušší je jejich skladování v lednici. I zde je však třeba zvážit několik věcí:
- Čínské zelí skladujte vždy nemyté v lednici!
- Prozkoumejte ho Nudibranchs a další zvířata, než je dáte do lednice.
- Zabalte jej do potravinářské fólie.
- Uložte čínské zelí do zásuvky na zeleninu.
také číst
- Červené zelí skladujte: v lednici, ve sklepě nebo v mrazáku
- Skladování brambor v lednici – ano či ne?
- Savoy zelí skladujte déle
Čínské zelí skladujte v mrazáku
Čínské zelí lze i zamrazit. K tomu ji nakrájejte na proužky a důkladně očistěte pod tekoucí vodou. Nyní ji můžete blanšírovat, smažit nebo jednoduše zmrazit syrovou. Ujistěte se, že sklenice, ve které budete zmrazovat čínské zelí, je pevně uzavřena.
Čínské zelí skladujte ve sklepě
Případně lze čínské zelí skladovat na chladném a suchém místě ve sklepě. Za tímto účelem zabalte každé čínské zelí jednotlivě do novinového papíru a položte jej např. B. v krabici. Případně lze čínské zelí zavěsit dnem vzhůru. I v tomto případě by měla být zabalena do novin. Ujistěte se, že zelí nemá žádné hnědé skvrny nebo je napadeno hmyzem. Před uskladněním musí být oba odstraněny.
Sklízejte a skladujte čínské zelí a jeho kořeny
Čínské zelí lze skladovat čerstvé nejdéle, pokud je kompletní s kořeny sklizeno vůle. K tomu se kořeny po sklizni důkladně očistí a zelí se vyšetří na škůdce. Kořeny se pak zahrabou do květináče s vlhkým pískem. Zde čínské zelí vydrží měsíc až dva. Dbejte na to, aby písek nevysychal a v případě potřeby jej lehce nasypte.
Tipy
Je důležité, abyste čínské zelí před uskladněním nikdy nemyli! Jinak vlhkost pomůže čínskému zelí rychleji se kazit.
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
