Perfekt såning til en rig høst

Forkort dyrkningstiden med frøplanter

Har du ikke sået salat i juni, kan du forkorte tiden frem til høst ved at tage unge planter med fra havecentret. Når du planter, skal du overveje følgende punkter, så de små planter udvikler sig godt:

• Når du køber, skal du kigge efter stærke frøplanter med pletfrie, sprøde blade.
• Vinden skal kunne blæse gennem salat: Sæt den kun dybt nok, så rødderne er dækket af et tyndt lag substrat.
• Planteafstanden er omkring 30 centimeter for salat og salat. Endivie og radicchio skal derimod plantes omkring 40 centimeter fra hinanden.
• Da det kan blive ret varmt om dagen i juni, bør du sætte planterne i jorden morgen eller aften.
• Desværre elsker snegle bare unge salatplanter. Hæld derfor på individuelt. Da jorden mellem frøplanterne forbliver tør, undgår krybdyrene den frisklagte salat.

Så salater

Man kan så salater til sensommeren, så det er ikke for sent til de grønne vitaminbomber. Sået direkte i bedet danner salater flere og dybere rødder. Som et resultat skyder de ikke så hurtigt og udvikler blomsterstande. De skal også vandes mindre. Da salater ikke længere spirer over 20 grader, bør du sørge for lidt skygge på varme dage eller en kølig fase til dem

såning Vælg.

Dyrk salater i bøtten

Du kan også dyrke salater i bøtter på altanen eller terrassen, såfremt de er stillet et let sted. Plantekassen behøver ikke at være særlig stor, da kun få salatplanter danner dybe rødder. Der er plads til flere salathoveder i en altankasse. Også her gælder følgende: Kom ikke under en planteafstand på 25 - 30 centimeter.

Derudover befrugte det behøver du ikke, for næringsstofferne i substratet er tilstrækkelige. Du bør dog holde salaterne jævnt fugtige gennem hele dyrkningsperioden og vande dem regelmæssigt. Men overdriv det ikke, ellers er der risiko for rodråd.

Hvilken sort er egnet?

På grund af det store antal nye racer til en bred vifte af krav, kan dette spørgsmål ikke besvares generelt. Få detaljeret rådgivning fra specialforhandlere. Gamle varianter som sukkerbrød eller den næsten glemte mælkebøttesalat er med sin let bitre aroma en smagsoplevelse.

Hvilke sygdomme og skadedyr er truet?

Desværre bruges salater lejlighedsvis af:

• Forkert meldug eller
• Salat rådner

angrebet. Modstandsdygtige nye sorter er et godt alternativ, hvis du nogensinde har kæmpet med disse sygdomme i grøntsagsplasteret.

Snegle, der græsser hele salaten på ingen tid, kan holdes væk af sneglehegn. Saml konsekvent dyr i sengen. Hvis du har mulighed for at udsætte dem langt nok væk fra huset, bør du ikke aflive krybdyrene af økologiske årsager. Sneglepiller med det aktive stof jern-III-fosfat er godkendt til økologisk dyrkning og fungerer rigtig godt.

Hvis bladlus er meget dårlige for salat, bør du vælge resistente nye sorter. Det er også nyttigt at skylle med vand, da dyrene, der skylles ned på jorden, ikke længere kan nå salatplanterne.

Regnorme og rodorme er larverne fra forskellige sommerfugle- og sommerfuglearter, der lægger deres æg på salatens blade. Først spiser dyrene over jorden og vandrer derefter ned i jorden, hvor de kan forårsage massive skader på rodsystemet. Mølene kan holdes væk fra salathovederne ved hjælp af dyrkede net uden at skulle forstyrre den naturlige struktur.