Løg, busk, blomst - hvad er vigtigt?
hvis du Dyrkning af jordskokker i haven du skal beslutte, hvad planterne skal bruges til. Kunne du tænke dig at bruge mange knolde i køkkenet, skal jordskokken fungere som privatskærm eller vil du lave din egen frugtsnaps?
også læse
- Jordskok i haven - rigelig høst næsten hele året rundt
- Jordskok - blomstrende privatlivsskærm i haven
- Opformer jordskokker - sådan sikrer du friske forsyninger.
De mest berømte sorter
De mest kendte sorter af jordskok inkluderer:
de tidligt modne sorter:
- Topstjerne
- Bianka
og de medium til sent modne sorter:
- God gul
- Rød zone bold
- Træspindel
- Violet de Rennes
- Topianka
Brug i køkkenet, som havedekoration eller til at lave snaps
Store, glatte knolde er bedst til brug i køkkenet. De er nemmest at rengøre og skrælle. Nogle sorter kan høstes tidligt, mens andre modner sent. Knoldenes farve er rød eller gul afhængig af sorten.
Velegnede sorter til konsum er Gute Yellow, Topstar, Bianka og Topianka, som danner gule knolde. Hvis du foretrækker røde pærer, er Violet de Rennes det rigtige valg.
Begrønning til hegn eller som privatskærm
Som begrønning til hegn eller grimme hjørner i haven, højtvoksende sorter med masser af gul blomstrer det bedste valg. Dyrkning af jordskok anbefales også som privatskærm rundt om terrassen eller på gaden.
Jordskokkesorterne, der har højt løv og dermed tilbyder god beskyttelse af privatlivet, omfatter rød zonekugle, skovspindel og topianka.
Lav frugtsnaps af jordskok
Hvis du vil lave din egen snaps af knoldene, så vælg sorter, der er specielt forædlet til destilleriet. Jordskokkesnaps er i øvrigt en af frugtsnapsene.
Plant den røde zonekugle eller træspindel i haven til afbrænding.
Tips og tricks
Jordskok er ikke kun populær som tilbehør til den menneskelige kost. Dine små dyr, får og endda heste kan også lide knoldene. planter Du kan bruge jordskokkevarianter, der producerer mange løg og beriger foderplanen for dine firbenede familiemedlemmer.
