Sådan fungerer kultiveringen også hos os

Det botaniske navn på granatæbletræet er Punica granatum. Det er et tre til fem meter højt træ, der kan blive meget gammelt. Den lille dyrkede form Punica granatum Nana er også udbredt i Europa. Dværggranatæbletræet er en busk omkring en meter stor. Begge træer har orangerøde, tragtformede former om foråret blomstrer og smide deres blade om efteråret.

Granatæble som containerplante

Denne eksotiske frugt er mere tilbøjelig til at være forbundet med de varme klimaer i Asien, Middelhavet og Indien. I de fleste regioner i Tyskland plantes granatæbler som prydtræer på grund af deres smukke blomster og blade. De holder hende på grund af hende Følsomhed over for frost hovedsageligt i potter og efter at have fældet bladene om efteråret, bringes dem til et køligt og frostfrit sted for at overvintre.

Granatæbletræet har brug for mørke vinterkvarterer med temperaturer mellem 2° og 7°C, hvor det går i dvale indtil februar. I dvalen vandes den kun meget lidt og gødes ikke. I perioden mellem februar og maj kan den langsomt vænne sig til at være udendørs et varmere og lysere sted, hvor den kan stilles op efter ishelgenerne.

Granatæble i det åbne land

I de regioner i Tyskland med et mildere klima, hvor der også dyrkes vin, plantes granatæbletræerne i marken tænkelige, f.eks. B. på en beskyttet sydmur af en bygning. Der er det også muligt, at træerne bærer frugt, og at de får sol nok til at modnes. I bund og grund afhænger høsten af, om sommeren er varm nok og tør.

Perioderne med permafrost tolereres ikke godt af granatæbletræerne. Frostfølsomheden afhænger blandt andet af sorten. Der er ret robuste sorter, der overlever vinteren udendørs med en vis beskyttelse mod kulden:

• usbekisk
• Provence
• Der var
• Tyrol
• Salavatski
• Russisk #26
• Katake
• Kaj Acik Anor
• Entekhabi Saveh

Tips og tricks

Granatæblerne høstes fra oktober til den første frost. Frugterne modnes ikke, så kun modne frugter høstes. Dette kan genkendes på den orange-røde farvede, revnede hud.