Dværgældste - ikke en efterligning og dog en falsk halvtredser
Inden for det mangefacetterede Hyldebær arter, dværgældste (Attich) har ret til at eksistere. Den scorer jo med en så robust forfatning, at den ligger langs kysterne som vindbeskyttelsesanlæg på klitterne. Ikke desto mindre bedrager han hvert år langs kanten af skoven bærplukkerne, fordi hans giftig Frugter ser ægte ud Hyldebær vildledende ens. Du kan identificere loftet ved disse funktioner:
- Falsk hyldebær bliver urteagtig, mens ægte hyldebær er træagtig
- de giftige, lilla-sorte bær peger konstant opad, mens spiselige frugter hænger
- Attichbær har en lille bule på frugtens skind
- folderne på den falske hylde er smallere og kortere
- Dværgælder afgiver en ubehagelig lugt
- vildledende hyldebær er væsentligt mindre med 150 centimeters højde
også læse
- Hvor hurtigt og hvor højt vokser en ældre?
- Hvor forekommer hyldebær?
- En oversigt over de smukkeste hyldebærarter
Sondringen mellem falsk og ægte bør ikke skjule det faktum Sort ældste har bestemt et vist giftigt indhold. Dette gælder især for
Hyldebærsom ikke må indtages råt. Giften, den indeholder, opløses ved madlavning ved en temperatur på 80 grader Celsius. Med frugterne af dværgældste fører ingen forarbejdningsmetode til spiselighed.Tips og tricks
Da den falske hyldes høje toksicitet endda gælder for fugle og andre dyr, bør du undlade at dyrke attach i den nærmest naturlige have. Et velegnet alternativ fra hyldebærslægten er f.eks gule hyldebær eller den Hjorte ældste som er smukke at se på og samtidig en værdifuld fuglefoder.