Værktøj til at skære asparges
Har lidt i hjemmehaven Plantet asparges, kan det næppe betale sig at købe det rigtige værktøj til at høste aspargesene. En skarp kniv og en murske vil gøre det samme.
også læse
- Asparges høst - hvornår og hvordan høstes asparges korrekt?
- Plant selv asparges i haven – sådan gøres det!
- Asparges til hunde - skadelige eller ej?
Betjen Asparges dyrkning i en større skala tjener de rigtige værktøjer godt. Du mangler:
- En buet, skarp aspargeskniv
- Aspargesske
- handsker
- Høstkurv med låg
Hvordan prikkes aspargesene?
Så snart der opstår revner på toppen af væggen, er der en moden aspargesstang nedenunder. Med fingrene spredt, gå så dybt som du kan langs stangen og eksponer den forsigtigt.
Skær stangen langt nede, læg den i kurven og dæk den til.
Med aspargesspartel fyldes det resulterende hul straks med jord igen og bankes på plads. Først når overfladen er glat, kan det kendes, når en ny pæl vokser frem.
Det bedste tidspunkt at prikke asparges på
Asparges spirer hurtigt i varme temperaturer. Du bør derfor prikke to gange om dagen, gerne om morgenen og om eftermiddagen.
Høst hvide asparges i god tid inden hovedet har ramt væggen, ellers bliver det misfarvet. Hvis den ikke skæres, danner den stængler over jorden, som om sommeren blomstrer have på.
Høst grønne asparges
Grønne asparges skal ikke prikkes. Den skæres af lige over jorden med en skarp kniv.
Hvornår er asparges sæson?
det Asparges sæson begynder normalt i anden halvdel af april. De fleste af dem er efter meget milde vintre Asparges sorter klar til høst tidligere. De begynder at vokse, når jordtemperaturen er steget til tolv grader.
Sæsonen er traditionelt den 24 juni sluttede, Johannesdag. Efter denne dato må aspargesene ikke høstes, for at planten kan komme sig.
Tips og tricks
For at du kan prikke dine asparges tidligere, skal du dække jordvæggene med en mørk folie. Den lagrer solens varme og opvarmer derved jorden. Så vokser aspargesene hurtigere.
