Foretrækker artiskokfrø
Artiskokker blomstrer ikke altid det første år. Men hvis du har en sort, der lover det, bør du få den fra februar foretrækker i vindueskarmen. De små planter bør kun sættes på friland, når der ikke er garanteret mere frost. Det samme gælder for planter købt i specialbutikker. Ishelgenerne i slutningen af maj bliver ofte brugt som vejledende dato: efter denne dato kan du uden problemer plante dine artiskokker.
også læse
- Hvilken placering foretrækker artiskokken?
- Sådan kan du dyrke en artiskok i din egen have
- Høst artiskokker
Plant artiskokken ud
Artiskokker kan lide varme, solrige og i læ for vinden Placeringer. Direkte sol er ikke noget problem for dem og tolereres meget bedre end skygge. Den har også brug for næringsrig, løs jord for at kunne vokse kraftigt og sundt. Derfor skal der inden udplantning blandes tre til fem liter kompost i jorden pr. kvadratmeter. Det er også vigtigt, at artiskokkerne ikke plantes for tæt: De kan blive op til to meter høje og en meter brede. Du bør derfor holde en planteafstand på 80 cm til en meter fra den ene plante til den næste. Ind imellem kan du dog plante hurtigtvoksende grøntsager med lavt rod, der høstes, inden artiskokkerne når deres fulde størrelse.
Pasning af artiskokken
Artiskokker bør vandes tilstrækkeligt, især i vækstfasen. Som nævnt har de også brug for tilstrækkelige næringsstoffer. Derfor bør de gødes regelmæssigt: Gødningsudbringningen ved udplantning følger i hvert fald endnu en kompostgødskning i sensommeren. Hvis jorden er næringsfattig, kan det være nødvendigt med flere gødninger.
Høst artiskokker
Ikke nok med at det ser ud som om artiskokkens blomster bliver høstet, det er det. Artiskokker kaldes også for blomstrende grøntsager af samme grund. Blomsten høstes dog som knop, når den stadig er lukket. Ellers vil en meget attraktiv lilla blomst dukke op, og artiskokken vil ikke længere blive spist. Lær hvordan du høster dine artiskokker her.
Dvale artiskok
De fleste af de artiskokarter, der fås hos os, er rimelig hårdføre, men har brug for vinterbeskyttelse. Koglen er dækket af en blanding af sand med halm, gødning eller blade. Du kan finde mere information om overvintring af din artiskok i vores Instruktioner til overvintring.
