Forbered jorden til dyrkning af gulerødder
Jordens beskaffenhed spiller en meget vigtig rolle i Dyrkning af gulerødder i hævede eller vegetabilske pletter. Frisk gødning bør anvendes som gødning senest efteråret før såning indarbejdes for at opnå en løs og humusrig jord. Frisk møg lige før såning skader planterne og vil også tilskynde til angreb med gulerodsfluer. Når du dyrker gulerødder, skal du være opmærksom på:
- en løs og humusjord
- en solrig og varm beliggenhed
- det årlige sædskifte med andre grøntsager
også læse
- Den rigtige sæson for at dyrke dine egne gulerødder
- Prik og plant de gulerødder ud, der allerede er trukket ud
- Gulerødder som en sund snack til hunde
Gamle vilde former nyavlet
Også for gulerødder er der nu en tendens til at vende sig væk fra dyrkede sorter for at prioritere den stærke aroma fra gamle sorter. Et eksempel på dette er den såkaldte Duwicker-gulerod, som blev befæstet for omkring 200 år siden blev dyrket. Med en længde på omkring 5 - 9 centimeter er den tyk og tilspidset til et punkt. På grund af sit høje sukkerindhold smager den ikke kun meget sødt, men i modsætning til andre varianter kan den også nogle gange gå i dvale i jorden under halm.
Gulerødder til mennesker og dyr
Som rodfrugt er gulerødder meget kaloriefattige grøntsager med mange vitaminer og caroten. At spise rå og kogte gulerødder er ikke kun meget sundt for mennesker, du kan også fodre din hund med gulerødder uden tøven. Ofte kan sådan en usund hundesnack erstattes med en sprød godbid fra dit eget grøntsagsplaster.
Gulerødder til frisk konsum
Gulerødder smager virkelig velsmagende og sprøde, når de er friske fra jorden høstet blev til. Især sorter som de små og sfæriske gulerødder Pariser Markt er mindre egnede til opbevaring og bør indtages rå eller kogte med det samme. Hvis gulerødderne i dit grøntsagsområde er vokset for tæt, kan du også bruge isolerede unge gulerødder som denne trække ud, at der igen er en optimal afstand på mindst fem centimeter mellem gulerødderne resultater.
Opbevaring til vinteren
Til opbevaring i kælderen egner sig primært gulerodssorter med meget lange hovedrødder som sorten Nantaise. De skal graves op inden den første frost og opbevares i en tør sandkasse i den kølige kælder. Du kan også skære gulerødder i skiver og derefter lade dem lufttørre for dine kæledyr med tænder.
Tips og tricks
Hvis du planlægger såning af gulerødder i din have smart, kan du høste friske gulerødder konsekvent fra omkring maj til november direkte fra bedet. For at gøre dette, sås de enkelte rækker med fire ugers mellemrum fra marts.
WK
