Hvornår er banansæsonen?

Oprindelse og vækst

Bananplanter vokser under tropiske forhold og høstes året rundt i Central- og Sydamerika. Da de ikke er udsat for klimatiske udsving her, producerer de frugt i hver sæson. De tropiske frugter er høstet grønne og eksporteres med let afkøling. De modnes derefter, og forvandler den stivelse, de indeholder, til sukker. Bananer er i sæson hele året rundt i supermarkedet. det Bananplante i haven følger dog en anden rytme.

Få en bananplante til at blomstre

På trods af deres tropiske oprindelse, kan du have en i din have Planter en banan. Den stærkt forbrugende plante har brug for en god tilførsel af næringsstoffer. Kalium-baserede gødninger tilskynder til blomsterdannelse, når tiden kommer. Jord- og lysforhold er også vigtige for, at stauden kan blomstre.

Disse sorter er velegnede:

• Musa Basjoo: 'Nana' og 'Saporro' er frostbestandige til -12 °C
• Musa sikkimensis: 'Red Tiger' er hårdfør til -10 ° C
• Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' er en ikke-hårdfør banan til spanden

Blomstringssæson

Det tager et par år for et banantræ at blomstre. Dette sker under optimale forhold fra det femte år og for nogle arter første gang i det tredje år. De slående store blomster er omgivet af lilla dækblade og udstråler en sød honningduft. Hvis Banantræet blomstrer udviklet, betyder det død for moderplanten. Den har dog dannet adskillige udløbere i rodområdet, som fortsætter med at vokse, efter at de dør.

Giver stauderne frugt?

I princippet er det muligt, at man dyrkede sig selv Bananplante frugter at udvikle. Fugle er ansvarlige for at bestøve hermafroditblomsterne i troperne. Disse bær kræver dog, set fra et botanisk synspunkt, optimale forhold for at modnes.

udvikling

Efter blomstring kan der gå op til 180 og med god pleje mellem 80 og 100 dage, før de første minibananer dukker op. Det tager yderligere tre til fire måneder for frugterne at blive høstet. I de fleste tilfælde vil bananerne rådne på stauden. Den varme periode i den centraleuropæiske sommer er ikke nok til, at frugten modner helt, så dyrkning i drivhuset virker mere fornuftig.

Brug blomster

Blomsterne er en typisk ingrediens til asiatiske retter, salater eller giver et vegansk fiskealternativ. I lighed med artiskokker er hjertet strippet for kronbladene, så kun indersiden bruges.