Skab blandede kulturer i permakulturhaven

Hvad er en blandet kultur?

I dag bruges det i industrielt landbrug Monokultur praktiseres, det vil sige, at der kun dyrkes én type frugt eller grønt på store arealer. Dette har den store ulempe, at denne kultur er ekstremt modtagelig over for sygdomme og skadedyr. Hvis kun én plante er inficeret af noget, er alle de andre også ramt, da der er tusindvis af planter af samme art. Derfor bruges kemiske (og for det meste skadelige) midler i industrielt landbrug til at beskytte monokulturer mod sygdomme og skadedyr.
Med en blandingskultur er risikoen for angreb væsentligt lavere. På den ene side er hele dyrkningen ikke i fare, hvis z. B. en Colorado-kartoffelbille forvildede sig ind i haven, kun kartoflerne. På den anden side er Colorado-biller meget glade for kartofler, men afskyr hør. Så hvis kartofler plantes sammen med hør, er de naturligvis beskyttet mod Colorado-biller. Og det er netop ideen med blandet kultur: at kombinere planter på en sådan måde, at de beskytter hinanden.

Generel information om blandet kultur

• Ofte holder stærkt duftende planter skadedyr væk. Så det er z. B. tilrådeligt at plante løg eller dild mellem agurker, salat og gulerødder.
• Højtforbrugende planter bør plantes et andet sted hvert år og aldrig et sted, hvor der var en højforbrugende plante i det foregående år. Mere om Sædeskifte finder de ud af det her.
• Større planter skal plantes i midten, mindre på kanten.
• Bønner beriger jorden med nitrogen, som z. B. Har brug for kål og hindbær.

Nyttige kombinationer til permakulturhaven