Kiwi (lat. Actinidia deliciosa) er en bærfrugt af kulturstrålepennen. Frugterne er ovale, omkring 6-8 cm høje og har en brun, behåret hud. De vokser i stort antal på en højt klatrende, snoet busk og vilje umoden høstet. Under transport og opbevaring modne dem.
også læse
- Kan kiwi dyrkes i Tyskland?
- Hvordan overvintrer du kiwi?
- Kan du fryse kiwi?
Kiwiplantens klimatiske krav
De skal trives Kiwi planter næringsrig jord, masser af sol og tilstrækkelig nedbør. Kiwifrugten kan vokse overalt, hvor der er
- meget varm sommer,
- milde vintre og
- der er ingen frost om foråret.
I Kina er områderne Changjiang og Sichuan, hvor kiwierne hovedsageligt dyrkes. Bay of Plenty har årtiers tradition som et kiwi-dyrkningsområde på New Zealands nordø. I Italien er det de centrale italienske regioner Emilia-Romagna og Lazio.
Voksende lande verden over
Af hårdfør Kiwi dyrkes ikke kun i Kina og New Zealand, men også i Europa. Frankrig, Italien, Grækenland og Spanien forsyner de øvrige europæiske lande med den vitaminrige kiwi. Chile er en anden stor leverandør til de europæiske supermarkeder. Kiwierne fra Taiwan, Japan, Sydkorea eller USA eksporteres ikke til Europa.
Hvor kommer kiwier fra i Tyskland?
I Tyskland har kiwierne hele året rundt sæson. Frugterne er en del af standardsortimentet af tyske supermarkeder, herunder discountbutikker. I perioden fra april til november kommer de til os fra den sydlige halvkugle, fra Chile og New Zealand. I september høst i Italien, Grækenland og Frankrig.
Tips og tricks
Kiwibusken har i mellemtiden også fundet vej til tyske haver. De frostbestandige minikiwifrugter med glat, spiseligt skind er særligt rentable.
n/A
