Ægte lavendel (Lavandula angustifolia)
Den rigtige lavendel, en sølvgrå duftende busk, er ret ukrævende i dyrkning. Han elsker tørt, let kalkholdig jord og har brug for meget sol. Den buskede voksende plante tolererer også barske klimaer ganske godt, især i de vindyrkende områder en udendørs kultur - at forudsætte passende vinterbeskyttelse, selvfølgelig - er grundlæggende muligt. Den ægte lavendel fås i adskillige kultivarer med forskellige blomsterfarver. Udover den klassiske lavendelblå findes der også varianter med stærke blå, lilla, lyserøde eller endda hvide blomster.
også læse
- Lavendel - findes hovedsageligt i Middelhavsområdet
- Ægte lavendel er kun delvist hårdfør
- Ægte lavendel - værdifulde tips til korrekt pleje
Tandlavendel (Lavandula dentata)
Tandlavendel vokser lidt højere end den rigtige lavendel. Den stærkt buskede og forgrenede underbusk kan nå højder på 50 til 90 centimeter. Dens blomster, som forekommer mellem juni og august, har en karakteristisk lyseblå farve. Ligesom de andre lavendeltyper har tandlavendel også brug for god vinterbeskyttelse i barske klimaer. Krukkerne skal overvintres et let og køligt sted. Denne art er meget velegnet til pottekultur. De unge blade egner sig kun i begrænset omfang og i små mængder som krydderi, tørrede blomster på den anden side er skønne som fyld til duftposer, til potpourris og som pynt til Desserter. Tandet lavendel skylder sit navn til de ejendommelige tænder på bladene.
Provence lavendel (Lavandula x intermedia)
Provence lavendel med sin typiske duft og meget intense aroma bruges som ægte lavendel. Det er en krydsning mellem forskellige typer lavendel, hvoraf mange dyrkes i mange varianter, hovedsageligt i det sydlige Frankrig. Planterne når højder på 30 til 60 centimeter og blomstrer fra juni til august i en slående, blålilla farve. Provence lavendel elsker varme og har derfor brug for god vinterbeskyttelse. Blomsterstilkene bør først høstes, når de er fuldt blomstrede.
Varianter af Provence lavendel
- Alba (stor, kraftig, hvidblomstrende)
- Bleu de Collines (kompakt, blomstrende, intenst duftende)
- Blå dværg (kompakt, langstilket, velegnet som hæk)
- hollandsk (lange blomsterstilke, lilla-blå blomster)
- Felibre (stærkt blomstrende med stærke lilla blomster)
- Grosso (velkendt sort med lange stængler og mørkelilla blomster)
- Julien (vokser langsomt, lilla blomster)
- Speciale (frodig vækst, sent blomstrende med lilla blomster)
- Sumian (store lavendelblå blomster)
Speik lavendel (Lavandula latifolia)
Speik lavendel er en hurtigtvoksende busk, der kan nå højder på mellem 80 og 100 centimeter og kaldes derfor stor lavendel. Dens stærke aroma minder om kamfer. Speik lavendel er ret ufølsom over for kulde, men vinterbeskyttelse anbefales i barske klimaer. Denne stil bruges ligesom nummeret lavendel. I destillationen har Speik-lavendelen dog det højeste olieudbytte.
Crested lavendel (Lavandula stoechas)
Den crested lavendel har smalle, grønne blade og en afrundet, cylindrisk blomsterstand, på hvis hoved der åbner sig en tot af lilla-rosa eller hvide blomster. Ligesom ægte lavendel har denne art en krampeløsende og afslappende effekt. Den crested lavendel er velegnet kun til dyrkning i potter, hvorved disse bør overvintres lyst og køligt. De tørrede blomster med deres søde duft af kanel og kamfer er ideelle til teblandinger.
Tips og tricks
Et lavendelbad er både afslappende og vidunderligt forfriskende. Du kan selv lave den af 50 gram tørrede blomster, som du skolder med en liter kogende vand. Lad brygget stå i cirka 15 minutter og si blomsterne. Du kan blot tilføje lavendelvandet til dit badevand.
IJA
