Med en kapersbusk kan du bringe middelhavsferieflair ind i din egen have. Vi afslører, hvad du skal overveje, når du planter kapers.
EN Kapersbusk (Capparis spinosa) er absolut en visuel berigelse til haven, altanen eller terrassen. Og oven i købet leverer den også lækre kapers, som du kan nyde i salater eller på pizza. Selvom kapers kan lide det solrigt og varmt, er det ikke umuligt at dyrke dem også her. Derfor vil vi fortælle dig alt, hvad du behøver at vide, så kapersbusken også kan vokse og blomstre for dig. I denne artikel vil vi forklare den ideelle placering og den korrekte tilgang til plantning af kapers.
Enhver, der beslutter sig for at høste kapers fra deres egen busk, har brug for udholdenhed. For det tager i starten lang tid for en kapersbusk at vokse fra frøet. Derudover er kapersbuskens rødder ekstremt følsomme og tilgiver ikke selv den mindste skade så let. De, der er tålmodige og omhyggelige, bliver dog belønnet: Busken udvikler fine blomsterknopper, der kan høstes som kapers og syltes. Hvis knopperne bliver på busken, udvikler de sig til smukke, eksotiske blomster. Der kræves ekspertviden for at plantningen af middelhavsplanten kan lykkes, fordi kapers sjældent findes på vores breddegrader. Men det kan du ændre på nu ved at dyrke din egen kapersbusk.
Hvornår skal du plante kapers?
Spørgsmålet om hvornår det er bedst at plante kapers er desværre ikke så nemt at svare på. For kapersfrø kan ikke bare stikkes i jorden. Dette kræver lidt forberedelse. Først og fremmest skal frøene opbevares et køligt og fugtigt sted i to måneder for overhovedet at kunne spire. Det kan du starte med fra januar til slutningen af februar. Det bedste tidspunkt at plante de spiredygtige frø er derefter fra begyndelsen af marts til slutningen af april. Fra da af må du vente, for kapers skal bruge to-tre måneder, før de begynder at spire. Har du købt en færdigdyrket kapersbusk, kan du bedst plante den mellem april og maj.
Resumé: hvornår skal man plante kapers?
- Forberedelse: januar til februar
- Såning: marts til april
- Spiretid: 2 - 3 måneder
- Plantning: april til maj
Hvad er det perfekte sted for kapers?
Kapers er meget kuldefølsomme og kan derfor ikke overleve vinteren udendørs. Det betyder, at du kun kan plante din kapersbusk i potter. Dette gør det muligt for busken at flytte til et varmere område om vinteren. Om sommeren kan kapersen dog gerne stå ude på altanen, terrassen eller i haven. Der skal busken beskyttes og holdes så varm som muligt. Et godt sted er derfor på en husmur eller en væg. Med hensyn til lysforholdene gælder følgende: sol, sol og endnu mere sol. Jo lettere og varmere, jo mere behagelig vil din kapersbusk føles.
Hvad placeringen angår, adskiller den sig ikke fra sine middelhavsmedplanter, som overvejende foretrækker tør og kalkholdig jord. Det er bydende nødvendigt at undgå vandfyldning. Jorden skal derfor være så permeabel som muligt.
Oversigt: Hvor skal man plante kapers?
- Kapers er ikke hårdføre, så dyrk dem i potter
- Solrig til fuld sol
- Beskyttet og så varm som muligt
- Tør og kalkholdig jord
- Undgå vandfyldning
Tip: Kapersbuskens lange grene hælder hurtigt nedad. Derfor kan den også bruges som hængeplante til at dekorere tørre stenvægge eller hængekurve.
Hvordan går man med at plante kapers?
For at kunne plante kapers skal frøene først klargøres. Læg først frøene i blød i lunkent vand i tolv timer. I næste trin skal frøene stratificeres, dvs. gøres levedygtige i en vis periode ved hjælp af en kold stimulus. For at gøre dette skal du placere frøene fugtige - for eksempel i en plastikpose eller i et klæde - i grøntsagsrummet i køleskabet. Frøene hviler der i hele to måneder. Når de otte uger er gået, tages frøene ud af køleskabet og lægges i blød i lunkent vand igen i et døgn.
Forbered kapers til plantning:
- Lad kapersfrøene trække i lunkent vand i et døgn
- Frø fugtige i 2 måneder (f. B. i en plastikpose eller i et klæde) i køleskabet
- Læg derefter i blød igen i lunkent vand i en dag
Når frøene er blevet forberedt som beskrevet ovenfor, kan du fortsætte med at plante. Forbered først plantekassen og underlaget. Kapers kan ikke lide for tunge eller næringsrige underlag. Vi anbefaler derfor at blande almindelig pottejord med sand i forholdet 1:3 eller at bruge speciel kaktusjord til kapers. Det næste trin er at skabe et drænlag. For eksempel er ekspanderet ler eller keramikskår egnede. Fyld derefter plantekassen med det passende substrat. I en dybde på en centimeter placeres kapersfrøene, let dækket med substrat og hældt på. I en hjemmelavet minidrivhus eller på et solrigt, varmt sted i vindueskarmen er der de bedste betingelser for spiring. Temperaturen bør ikke være under 20 ° C. Nu skal man som sagt have tålmodighed, for der kan gå to-tre måneder, før kapersfrøene spirer. Hvis det er lykkedes at spire dine kapersfrø, er arbejdet ikke gjort. Frøplanten skal nu plejes og plejes, indtil den er vokset ordentligt. Dette kan til gengæld tage flere måneder. Indtil den unge plante endelig er vokset, skal den vandes jævnligt, da den meget let kan tørre ud.
Såning af kapers - trin-for-trin instruktioner:
- Bland substratet
- Lav et drænlag
- Fyld plantekassen med substrat
- Frødybde: 1 cm
- Fugt
- Spiretemperatur: over 20°C
- I Mini drivhus eller placeres på en varm vindueskarm
- Hold underlaget fugtigt regelmæssigt
- Vand den unge plante forsigtigt, indtil den er vokset
Har du købt en færdigvokset kapersbusk, skal den også have en plantekasse med drænhul og underkop. Specielt underlag og et drænlag er også et must. Fyld beholderen omkring en tredjedel med substrat og placer kun planten så dybt, som den var i beholderen. Fyld derefter beholderen helt med substrat og vand let planten.
Resumé: hvordan planter man en kapersbusk?
- Bland substratet
- Lav et drænlag
- Fyld beholderen en tredjedel med substrat
- Sæt busken i midten
- Indsæt kun planten så dybt som den var i beholderen
- Fyld plantekassen med substrat
- Hæld let
Advarsel: Kapers har meget følsomme rødder og er ekstremt følsomme over for skader eller skader på rødderne. Derfor skal du altid være yderst forsigtig, når du planter og håndterer din kapersbusk.
Endnu mere information om pasning og høst Kapers kan findes her i.
