Nasturtiums: Det ukomplicerede eksotiske

Nasturtium er en eksotisk skønhed og har en skarp, aromatisk smag. Vi vil informere dig om dyrkning, sorter, pleje og brug af nasturtiums.

Nasturtium (Tropaeolum), også kendt som capuchin eller indisk karse, dyrkes ofte som en etårig på grund af dens følsomhed over for kulde. I denne artikel vil vi vise dig, hvordan du selv dyrker den dekorative plante, hvilke sorter til have og Potte og hvordan du kan bruge de velsmagende nasturtium-blomster i køkkenet.

Nasturtiums: Oprindelse og historie

Indenfor planteriget danner nasturtierne en familie for sig selv, men i tyske haver de større nasturtiums (Tropaeolum majus) og den lille nasturtium (

Tropaeolum minus) at blive fundet. Begge disse sælges normalt under navnet nasturtium. Nasturtium kommer oprindeligt fra Sydamerika og ankom i det 17. århundrede. I det 19. århundrede af hollandske handelsskibe til Europa, hvor den hurtigt blev en populær prydplante. Navnet nasturtium har den fået af sine blomster, hvis form minder om nasturtiums hætter. Selvom den på grund af nasturtiernes karseagtige smag sandsynligvis hurtigt bliver beslægtet med den velkendte Havekarse det menes, at disse to urter ikke er beslægtet med hinanden.

Nasturtium sorter til dyrkning

Dyrkning af forskellige typer af nasturtiums har sin egen charme, fordi blomsterne lyser i de smukkeste farver - fra sart pink og pastelgul til kraftig rød og orange til fløjlsblød Mørkerød. Der er endda sorter, der viser blomster i forskellige farver på en plante. Arten spiller også en vigtig rolle ved køb af frø - mens nasturtium er 1 til 3 meter lang Danner ranker, den lille nasturtium (som navnet antyder) forbliver ret lille og busket i Vækst.

Populære varianter af nasturtiums med et overblik:

• 'Banana split': Attraktive, banangule blomster og en overhængende vane gør denne sort til den perfekte potteplante på terrassen og altanen.
• 'Sort fløjl': Denne sort imponerer med sine fløjlsbløde, sort-røde blomster.
• 'Phoenix': En sand fryd for øjet: Blomsterne af sorten 'Phoenix' fortryller med deres gule, røde og abrikosfarvede toner og en usædvanlig form med frynsede kronblade.
• "broget dronning": Denne sort bærer ikke sin titel for ingenting, for den er virkelig kongelig at se på! "Variegated Queen" har hvidt og grønt spættet løv og blomsterpragten spænder fra lys solgul til kraftig rød.

Et bredere udvalg af forskellige Typer og sorter af nasturtiums se denne artikel.

Plant nasturtiums

Dyrkning af nasturtium i haven eller på altanen er uproblematisk, da den eksotiske plante klarer sig fremragende med lidt omhu, hvis den rigtige placering er valgt. Vi viser dig, hvordan du planter nasturtium i potter, og hvad du skal være opmærksom på, når du sår.

Den rigtige placering for nasturtiums

Nasturtium trives godt på humusrige, veldrænede jorder, fordi de slet ikke kan lide vandfyldning. Den elsker også solrige til delvist skyggefulde steder. På grund af sit høje vandindhold er nasturtium følsom selv over for milde minusgrader og dyrkes derfor årligt i Tyskland. Selv den første nattefrost forvandler de farverige blomster til et virvar af døde plantedele på meget kort tid.

Plant nasturtiums i potten

Nasturtium er også ideel til dyrkning i potter eller altankasser. Det er bedst at bruge almindelig havejord som substrat med lidt sand blandet med det. Du bør også sikre dig, at plantekassen har nok drænhuller til at undgå vandfyldning. Som udgangspunkt trives nasturtium i potter ethvert sted, men hvis du vil have rige blomster, bør du sørge for, at der er sol nok.

tip: De fleste varianter af nasturtium vokser vidtstrakte med lange skud, der enten kravler på jorden eller klæber sig til klatrehjælpemidler. Det kan derfor give mening at bruge kompakte dyrkningssorter til dyrkning i potte.

Så nasturtiums

På grund af sin tropiske oprindelse er nasturtiums meget følsomme over for kulde. Derfor bør frøene kun sås på friland efter ishelgenerne for sikkert at undgå den sidste nattefrost. Frøene er ca. Sået 2 cm dybt med en afstand på 10 cm. Alternativt kan der puttes tre korn i jorden for hver 20. cm. Frø kan i øvrigt sagtens fås fra egne planter om efteråret.

Hvis du vil begynde at vokse tidligere, kan du foretrække planter frem for nasturtium indeni. Men især ved stærkt klatrende sorter bør såningen ikke startes for tidligt, så de kraftigt spirende unge planter ikke optager hele lejligheden som levested.

Vedligehold nasturtiums

På trods af sine sydamerikanske rødder har nasturtium vist sig at være let at passe og ukompliceret, hvis placeringen er rigtig. På humusrige jorder skal planterne kun gødes let med hovedsagelig organisk gødning fordi for mange næringsstoffer sørger for, at de skyder ind i bladet og kun få blomster frembringe. Vores Plantura er meget velegnet Økologisk blomstergødning med en langtidseffekt, der frigiver sine næringsstoffer langsomt og skånsomt. Der er ingen fare for, at nasturtium skyder ind i bladet og næsten ikke danner blomster. Du kan roligt undvære beskæring. Nasturtium kan dog klare et modigt greb om saksen, hvis man vil dæmme klatreplanten lidt.

Høst og opbevar nasturtiums

Capuchinblomstens blade kan høstes i hele vækstsæsonen. Fra begyndelsen af ​​blomstringsperioden i juni til den første frost om efteråret producerer planterne tonsvis af farverige blomster og frøstande, som også er spiselige.

Den rigelige høst af blade, blomster og frøkapsler kræver forarbejdning! Men at bevare det lækre krydderi er svært, da blomster og blade hverken egner sig til tørring eller frysning. Der er dog mulighed for at sylte knopper og umodne frøbælge som kapers, urteeddike eller lav lækker pesto af bladene, der kan opbevares i køleskabet et par uger blade.

Ingredienser og anvendelser af nasturtium

Sennepsolie glucosider giver nasturtiums deres skarpe, karse-lignende smag. Deres helbredende effekt på bakterier, vira og svampe er ubestridt; I 2013 blev nasturtium endda kåret som årets lægeplante. Planteekstraktet bruges ofte til at forebygge urinvejsinfektioner og forkølelse. Men planten indeholder også andre sunde ingredienser – blandt andet C-vitamin, carotenoider, flavonoider og svovl. Nasturtiums smager bedst friskplukket - fx i urtesmør og kvark, som krydret salatingrediens eller som spiselig blomsterdekoration. Blomsterne fyldt med flødeost er en særlig delikatesse. De større blade kan også fyldes som vinblade.

Nasturtiums: sygdomme og skadedyr

To skadedyr, der kan være farlige for den eksotiske skønhed, er de sultne larver Stor kål hvid sommerfugl og Bladlus. Tidligere forsøgte man at gøre brug af dette faktum i køkkenhaven: Som "bladlusfanger" skulle nasturtium holde skadedyrene væk fra andre truede planter. Denne metode er dog kun en succes i undtagelsestilfælde, da de forskellige typer af skadedyr relaterer sig til meget specifikke Specialiserede værtsplanter og ikke engang afskrækket fra dem af de saftige skud fra nasturtium tilladelse.

Simple hjemmemidler, såsom regelmæssig sprøjtning med sæbevand, hjælper ofte mod et bladlusangreb. Alvorligt angrebne skud kan fjernes. Som med alle planter, der skal ende på tallerkenen på et tidspunkt, er giftige pesticider ikke valget. Et biologisk og sikkert middel til succesfuld bekæmpelse af skadedyr såsom bladlus er vores Plantura økologisk skadedyrsfri neem. Den er baseret på den 100% urte og naturlige aktive ingrediens neem og bruges som spray. Bier og andre gavnlige insekter er ikke truet.

Mere information om emnet Dyrk nasturtiums kan findes i vores særlige artikel.