Dyrk, pleje og høst gurkemeje i potter

Gurkemeje, også kaldet gurkemeje, er meget sundt og trendy. Vi giver dig fem tips til at gøre dyrkning af gurkemeje i potter til en succes.

Gurkemeje har oplevet en reel bølge af opmærksomhed på det seneste. Hvem kan bebrejde gurkemeje (sådan kendes gurkemeje også), det er trods alt ekstremt sundt. Planten, der formentlig kommer fra Sydøstasien, vokser også på vores breddegrader og endda i potter! Gurkemeje er let og ukompliceret at dyrke selv. Under de rette forhold kan gurkemeje endda blomstre og blive en smuk prydplante.

Det tropiske gurkemeje (Curcuma longa) siges at have mange medicinske virkninger. Plantens gyldne rhizom er også imponerende i køkkenet. Du får den dog sjældent rigtig frisk, og det er værd at dyrke den i dine egne fire vægge.

1. Lad interfacet tørre i flere dage før plantning

Hvis du har fundet en gurkemejerod, for eksempel i en asiatisk butik, så kan du begynde at potte. Dette skal helst ske i det tidlige forår mellem februar og marts. Afhængigt af størrelsen kan du opdele rhizomet. Det er dog vigtigt for succes, at du lader snitfladerne tørre i et par dage, inden du potter. Dette forhindrer bakterier og svampe i at have let ved det.

2. De rette betingelser for gurkemeje

Gurkemeje vil endda begynde at blomstre under optimale forhold. Hvad skal du overveje til dette? Vælg en stor nok gryde. Jorden skal være løs og permeabel, og pH-værdien skal være mellem 6 og 7. En permeabel urtejord som vores tørvefri Plantura er ideel Økologisk urt & såjord. Så kan du lægge gurkemeje rhizomet omkring to centimeter dybt.

Fra potting til høst har gurkemeje brug for regelmæssig vanding. Du bliver dog slet ikke vandtæt. De rigtige lysforhold er selvfølgelig lige så vigtige. Gurkemeje kan lide den delvist skygge. Så sæt dem i et lyst vindue uden direkte middagssol. Delskyggen bliver især markant, hvis du tager planten udenfor i de varme sommermåneder. Det vigtigste er dog varmen.

3. Gurkemeje - varmeelsker

Gurkemeje kommer fra troperne og har brug for meget varme. Temperaturerne bør derfor aldrig falde under 15°C, heller ikke om vinteren. Stil derfor potten med knolden et lunt sted ved vinduet allerede fra starten. I sommermånederne kan planten også stå udenfor – men kun hvis nattemperaturerne ikke kommer under 15°C.

4. Skær blomsterstandene af i en lang blomstringsperiode

Når gurkemejen er blomstret, kan en blomsterstand blomstre i op til tre uger, før den visner. Hvis du skærer den gamle blomsterstand ned kort efter at den er falmet, har du chance for nye blomster. Efter at de sidste blomster er visnet, kan vandingen langsomt reduceres, fordi planten nu så småt begynder at trække sig tilbage og dø over jorden.

5. Opbevar gurkemejen i sand vinteren over

Efter cirka ni måneder, altså om efteråret, kan gurkemejen høstes. Roden skulle nu være steget markant i størrelse i forhold til foråret. Spørgsmålet melder sig nu, om det hele var et engangsforsøg, eller om man fandt glæde ved det. Hvis førstnævnte er tilfældet, kan du selvfølgelig spise rhizomet helt. Men hvis du vil fortsætte med at dyrke det næste år, er det bedst at høste de fleste rødder og lade et par store nok stykker stå til genplantning. Du bør opbevare disse et dejligt tørt sted i sand, indtil de er pottet i foråret. Sandet skal selvfølgelig stadig have restfugt for at beskytte rødderne mod udtørring.