Busktomaten ˈIda Goldˈ er særdeles velegnet som altantomat på grund af dens begrænsede vækst. Vi præsenterer tomatsorten, der modner ekstremt tidligt.
Kun få tomater bærer pålideligt velsmagende frugt selv i kølige, regnfulde somre. ˈIda Goldˈ-tomaten er en af dem, fordi den er specielt opdrættet til tidlig modning og høje udbytter, selv i køligere år. Vi præsenterer den orange busketomat i et portræt.
indhold
- Tomat ˈIda Goldˈ: faktaark
- Bushtomatens historie og oprindelse
- Ida guld tomat: smag og egenskaber
- Særlige træk ved dyrkning og pleje
- Høst og brug "Ida Gold"
Tomat ˈIda Goldˈ: faktaark
| frugt | Cocktail tomat; orange |
| smag | Sød, frugtig |
| Modningstid | Meget tidligt |
| vækst | Bestemt, op til 100 cm |
| Beliggenhed | Potte, altankasse |
Bushtomatens historie og oprindelse
Bushtomaten Ida Goldˈ kommer fra et forædlingsprogram for meget tidlige tomatsorter ved University of Idaho. Programmet udviklede adskillige tidligt modne sorter hen mod midten af forrige århundrede, især til områder med kølige og regnfulde somre. Den lille voksende sort blev udvalgt i 1950'erne fra en krydsning mellem Subarctic Midiˈ og Golden Delightˈ. I Tyskland er sorten nu hovedsageligt fra frøfirmaet Culinaris, forædleren af open source tomaten ˈ
Sunvivaˈ, øget og udbudt som amatørsort til hjemmehaven.Ida guld tomat: smag og egenskaber
ˈIda Goldˈ-tomaten vokser målrettet og når som busktomat en maksimal højde på 100 cm. Planten bliver en smule slæbende, hvilket betyder, at dens skud ikke er tykke og stabile i forhold til andre busktomater, men ret tynde og sorten har en tendens til at krybe i væksten. Tomatplanterne er ofte bredere, end de er høje. Planterne sætter mange blomsterstande op og leverer efter bestøvning de første modne frugter med en vægt på omkring 30 gram allerede i slutningen af juni. Tomaterne får en orange-gul farve, når de er modne. Smagen af ˈIda Goldˈ kan beskrives som sød og frugtig med lidt syre. Altantomaten er en ikke-frøet sort, så du kan lave din egen igen og igen Få selv tomatfrø.
Særlige træk ved dyrkning og pleje
På grund af sin begrænsede vækst er ˈIda Goldˈ en ideel potte og Balkon tomat. Den ideelle placering for den orange busktomat er solrig og i læ for vinden. For at undgå sygdomme skal ˈIda Goldˈ helst placeres under et regnslag. Fra midten af maj, efter ishelgenerne, kan de ofte filigrane unge planter af ˈIda Goldˈ plantes i potter og vindueskasser. Plantekasserne skal indeholde mindst 5 liter jord og have god vandafledning. Tomatplanter foretrækker næringsrige, veldrænede substrater som vores Plantura økologisk tomat- og grøntsagsjord. Vores forgødskede jord indeholder ingen klimaskadende tørv og lagrer vand ved hjælp af det høje kompostindhold. Fyld din plantekasse med substrat og placer derefter dine unge planter i den. Tryk let på jorden rundt om tomatplanten og vand derefter din ˈIda Goldˈ-tomat kraftigt. Et klatrehjælpemiddel forhindrer planterne i at vælte i vinden og frugterne senere ligge på jorden.
Bestemte tomatplanter som Ida Goldˈ, men også "Sølvgran" eller "lille Tim" skal ikke udmattes, for der dannes hurtigt blomster og frugter på de mange sideskud. Især om sommeren kan du ikke hamle op med at vande pottetomater. Et muldlag, for eksempel fra græsafklip, reducerer fordampningen markant og giver samtidig føde til adskillige jordorganismer. I vores artikel om Mulching og vanding af tomater kan du læse flere tips til natskyggefamiliens (Solanaceae) vandforsyning. Fra juni skal ˈIda Goldˈ-tomaten befrugtes regelmæssigt. Til potting og dyrkning af tomater på terrassen og altanen anbefaler vi en organisk flydende gødning som vores Plantura økologisk tomat- og vegetabilsk gødning. Denne påføres cirka en gang om ugen sammen med vandingsvandet og tilfører de nødvendige næringsstoffer til vækstplanter direkte til rødderne.
Høst og brug "Ida Gold"
Selv i kølige somre leverer ˈIda Goldˈ pålideligt talrige, søde og faste frugter. De kan ganske enkelt spises direkte fra busken, men kan også tørres godt eller bruges i salater og saucer.
De frugtagtig-søde gule tomatsorter har normalt kun lidt syre og tolereres derfor godt af følsomme maver. Vi præsenterer dig de bedste sorter med lys gul til orange-gylden frugtfarve.
