Tomatsorten med det, ja, usædvanlige navn, er kendetegnet ved sin specielle form. Vi afslører, hvordan man korrekt planter Venus-brystet i haven, hvordan det smager, og hvornår tomaten er høstet.
'Venus-brystene fås i forskellige størrelser og farver. I denne profil finder du alt om de specielle tomaters sorter, egenskaber og krav.
indhold
- Venus Breast: Wanted plakat
- Tomatens oprindelse og historie
- Venus bryster: smag og egenskaber
- Plant Venus' tomatbryst i haven
- Venus bryst: høst og brug af sorten
Venus Breast: Wanted plakat
| Synonymer | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| frugt | Cocktail tomat; dyb rød eller grøn-rød stribet |
| smag | sød og aromatisk |
| Modningstid | middel sent |
| vækst | Stick tomat, op til 2 m |
| Beliggenhed | Udendørs |
Tomatens oprindelse og historie
"Venus-brystene" blev nævnt ved navn allerede i 1885. Denne type tomat kommer angiveligt fra området omkring Napoli, hvor den stadig dyrkes i dag under navnet 'Piennolo del Vesuvio' og tørres i store klaser.
Venus bryster: smag og egenskaber
'Breasts of Venus' er afrundede tomater med en lille spids i bunden. De fås som små cocktailtomater i dyb rød eller som grøn-rødstribede varianter, svarende til 'Sort zebra‘. En mellemstor rød oksehjertetomat tilbydes også under dets franske navn 'Teton de Venus. Fælles for dem alle er det slående punkt i bunden af frugten. Planterne når en højde på op til to meter. Sorten er en ret sentmodnende sort, der kan høstes fra begyndelsen af august. Frugterne af 'Venus-brystene' smager behageligt sødt og aromatisk. Som en frøsikker, gammel sort kan 'Breasts of Venus' gensås og dyrkes fra deres egne frø.
Plant Venus' tomatbryst i haven
’Venusbryster’ er gode udendørstomater, fordi de er nemme at passe og er robuste over for vejret og patogener. De kan sættes udenfor fra midten af maj. Til plantning anbefaler vi en pottejord, der er specielt formuleret til tomater, som vores Plantura tomat- og vegetabilsk jord i økologisk kvalitet. Det helt tørvefrie substrat forsyner de unge planter af 'Venus-brysten' med næringsstoffer i vækstfasen og stimulerer dannelsen af rødder. Denne tomatsort har akut brug for støtte udendørs. De nederste blade bør fjernes, hvis de rører jorden for at undgå at bære patogener.
Midsommer er den rigtige Hældning af tomater Et vigtigt emne, især udendørs, fordi man på den måde kan spare litervis af vand. Så snart de første frugter begynder at vokse, bør 'Venus' bryster' befrugtes. Med en primært organisk langtidsgødning som vores Plantura økologisk tomatgødning dine planter vil blive forsynet med alle vigtige næringsstoffer over en periode på to måneder. Herefter følger en anden, mindre efterfølgende gødskning med de plantebaserede gødningsgranulat. Ved slutningen af tomatsæsonen er to gaver nok til en rig høst af "Venus-brystene".
Venus bryst: høst og brug af sorten
'Venus' bryster kan spises direkte fra planten takket være deres mange små frugter. Som snacktomat ind i mellem har den den helt rigtige størrelse. Finder nogle få frugter vej ind i køkkenet, anbefales denne sort især til tørring. For at gøre dette skal du hænge frugterne sammen med panikken udendørs under tørre forhold, indtil frugterne er tørre. Alternativt kan halverede frugter tørres hurtigere i ovnen ved lav varme.
En detaljeret guide til Tørring og konservering af tomater kan findes i vores særlige artikel.
