Plantning af salat: instruktioner til dyrkning af salat

At dyrke salat er nemt og lovende. Her finder du instruktioner til plantning af salat og tips til, hvor den skal placeres, og hvornår den skal gøres.

Dyrkning af salat (Lactuca sativa) er let og derfor også velegnet til begyndere eller dem, der ikke kan lide havearbejde. I denne artikel finder du ud af, hvordan salatplantning fungerer bedst for dig. Her vil vi fortælle dig alt om det rigtige tidspunkt at plante, den bedste placering, den rigtige tilgang til plantning og den bedste pleje af din salat.

Hvornår skal du plante salat?

Afhængigt af arten er der forskellige tidspunkter for salatdyrkning. Det er også afgørende, om du sår direkte i bedet, eller om du foretrækker planter i det varme drivhus eller i vindueskarmen tidligere. Ved at trække dem frem giver du dine salatplanter et forspring ude i bedet og sparer frø – men det betyder også mere arbejde. Direkte såning i bedet er mindre tidskrævende, men små planter er mere tilbøjelige til at blive ofre for glubske snegle. Du kan selvfølgelig også plante salat på altanen eller i et højbed.

Klassikeren blandt salater, den Salat (Lactuca sativa var. capitata), kan fremføres fra midten af ​​februar og udplantes i marts eller sås udendørs fra marts til april. Det samme gælder for Batavia salat (Lactuca sativa), Iceberg salat (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma) som Salat el Salat (Lactuca sativa var. crispa). De kan sås tidligt fra midten af ​​april eller sås direkte i haven fra maj til august. romainesalat (Lactuca sativa var. longifolia) kan dyrkes i havebedet fra maj til juni eller dyrkes hjemme eller i drivhuset fra midten af ​​april.

Endivie (Cichorium endivia) sås først senere på året, nemlig direkte i bedet fra juni til juli. Lammesalat (Valerianella locusta) kan sås enten om efteråret eller om foråret. Lammesalat sået i august kan høstes inden vinteren. Hvis du sår den i september, kan du høste den første friske salat meget tidligt om foråret. Alternativt kan lammesalaten også spredes om foråret fra begyndelsen til slutningen af ​​april.

Kort overblik: Hvornår er det rigtige tidspunkt at plante salat?

• Isbjergsalat, salat, salat: Gå frem i midten af ​​april; udendørs fra maj til august
• Romainesalat: Gå frem i midten af ​​april; udendørs fra maj til juni
• Salat, batavia salat: Gå frem i midten af ​​februar; udendørs fra marts til maj
• endiviesalat: juni til juli
• Lammesalat: August til september, tidligt til slutningen af ​​april

Hvor skal man dyrke salat?

Salat er beskedent og stiller ikke store krav til dens placering. Han føler sig godt tilpas på et solrigt såvel som et delvist skyggefuldt sted. Han kan bare ikke lide det helt skyggefuldt. Jorden skal ideelt set være løs og godt ventileret. Salaten kan også godt lide den humus og fugtig, men ikke for våd. Der bør være en pause på fire år for salat mellem dyrkning på samme areal.

Kort overblik: korrekt placering og jord til salat

• Solrig til delvist skyggefuld beliggenhed
• Løs jord
• Rig på humus
• Godt ventileret
• Fugtig men ikke våd

Tip: Salat er en velkommen nabo i sengen. Såvel som Jordbær (Fragaria) og radise (Raphanus sativus var. sativus) såvel som Kålrabi (Brassica oleracea var. gongyloder) eller dild (Anethum graveolens) værdsætter sit nabolag. Til gengæld er hun mindre glad for ham persille (Petroselinum crispum ssp. crispum).

Vejledning til plantning af salat

Når man dyrker salat, har man mulighed for at foretrække små planter for efterfølgende at plante dem ud eller så salaten på marken i bedet. I det følgende præsenterer vi begge muligheder.

Foretrækker salat

Som tidligere nævnt er der en række fordele for dig ved at foretrække din salat. For at gøre dette skal du forberede frøpotter med speciel pottejord. Salatfrøene lægges der i en halv centimeter til en centimeter dybt. Salater er lette bakterier og bør derfor kun dækkes meget let med substrat. Derefter fugtes frøene med en sprayflaske. På et lyst sted, der ikke er for varmt - i bedste fald mellem 10 og 16 ° C - skal salaten spire inden for 10 til 14 dage. Efter at de er kommet frem, kan du prikke planterne ud i individuelle potter.

Kort fortalt: foretrækker salat

• Forbered frøbakker med pottejord
• Spiretemperatur: 10 - 16 ° C
• Frødybde: 0,5 - 1 cm
• Dæk frøene meget let med jord
• Fugt med en sprayflaske
• Spiretid: 10-14 dage
• Prik efter hævning

Plant salaten ud

Salaterne kan plantes udendørs omkring fire uger efter, at de er frembragt. Andre muligheder er selvfølgelig at så salaten direkte i havebedet eller at plante indkøbte planter ud.

Før plantning forberedes bedet godt ved at løsne jorden godt og fjerne alt ukrudt og sten. Berig derefter jorden med kompost eller en gødning med langsigtede organiske effekter - som vores Plantura økologisk tomatgødning - kl. På den måde giver du din salat de bedste betingelser for at vokse fra starten.

Lav nu riller med cirka 25 centimeters mellemrum til jordbearbejdning eller til plantning. Disse kan dog variere afhængigt af typen af ​​salat. Det gælder også afstanden mellem planterne. Generelt gælder en planteafstand på 25 centimeter dog også for de fleste typer salat. Ved direkte såning skal frørillerne kun være en halv centimeter dybe. Når man planter unge planter, skal de kun være dybe nok, så rødderne på salatplanterne helt sikkert stikker ud af jorden. Både frøene og de plantede unge planter vandes derefter. Hvis du har sået for tæt, bør unge planter, der står for tæt, isoleres, efter de er kommet frem.

Med et overblik: Plant salaten ud

• Løsn sengen godt op
• Kompost el Gødning med langsigtede organiske effekter spredning
• Lav planteriller
• Rækkeafstand: 25 cm
• Planteafstand: 25 cm
• Dæk frøene kun let med jord
• Forbered plantehuller til plantning
• Rødderne skal være lige over jorden
• Hælder på
• Isoler ved såning efter fremspiring

Vedligehold salat efter plantning

Salat består af over 95 procent vand. Ikke underligt, at planten har brug for rigeligt af det, mens den vokser. Hvis salaten mangler vand, bliver den for fast og hoveder skyder. Så sørg for at vande regelmæssigt i midsommer for at forhindre din Salatskud. For de fleste salattyper behøver man ikke længere at gøde efter grundgødskning ved udplantning. Regelmæssig hakning omkring salaten er nødvendig for at stimulere mineralisering og sikre bedre indtrængning af vandet i jorden. Det har samtidig den fine bivirkning, at ukrudtet også fjernes.

Du kan finde ud af mere om den ideelle næringsstofforsyning til salat i vores særlige artikel om Gødskning af salat Læs op.