Angelica: planter, pleje og effekter

Angelica eller angelica rod imponerer ikke kun med de forskellige medicinske egenskaber hos nogle arter, men også med deres tiltalende udseende. Som en flerårig plante komplementerer den enhver kreativ have harmonisk.

Hovedsageligt fra roden af ​​den rigtige engel (Angelica archangelica var. sativa) udvindes værdifulde aktive ingredienser, der hjælper for eksempel med lidelser i fordøjelseskanalen. I denne artikel lærer du, hvordan du dyrker den imponerende staude i din have, og hvilke andre positive helbredende virkninger planten har.

Genkend angelica rod: egenskaber og oprindelse

Angelica, også kendt som angelica-rod, englebrystrod, ærkeengelrod og helligåndsrod, er hjemmehørende i hele Eurasien. Mange arter kan også findes i Nordamerika. På flodbredder, i grøfter og på fugtige enge har du størst chance for at spore kven i naturen.

Den ægte kven, også medicinsk kven (EN. archangelica var. sativa) findes oftest i lokale haver. Den to-fire-årige staude bliver 50 cm til statelige 2,50 m høj og har en hul stængel, der når en diameter på op til 10 cm. Store, sfæriske, hvidgrønlige til gullige skærmblomster dannes for enden. Bladene på kvann er tredobbelt finnede og kan være meget store for at matche den mægtige staude: de nederste blade kan nå en størrelse på op til 90 cm.

I det første år af stående blomstrer angelica-roden normalt endnu ikke, fordi planten i første omgang koncentrerer sig om at udvikle frodigt løv. I det andet år, fra juni til august, kan du beundre de store skærme med deres utallige små blomster, som afgiver en sød duft og tiltrækker talrige bestøvere. Efter blomstringen dør planten normalt og sørger ved selvsåning for afkom til det næste år. På egnede steder kan det dog også ske, at den vokser over flere år.

Forvirring af angelica:

Når man samler den ægte kven i naturen, kan den forveksles med skovkven (Angelica Sylvestris) kommer, som dog ingen helbredende egenskaber har. Skovkvenen er mindre, slankere og blomsterfarven er mere rødlig. En mere farlig sammenblanding er det med den gigantiske bjørneklo (Heracleum mantegazzianum), fordi dette er meget fototoksisk og forårsager smertefulde hvirvler og blærer, når bladene berøres i forbindelse med sollys. Det vigtigste kendetegn er blomsterfarven, som er ren hvid i kæmpebjørneklo. Du kan genkende den hjemmehørende kvik på de let grønlige blomster.

Den smukkeste art

Omkring hundrede arter af angelica er kendt, hvoraf kun omkring halvdelen er hjemmehørende i Europa. Her er en liste over de smukkeste Angelica-arter:

Medicinsk angelica eller Ægte angelica (Angelica archangelica): Det er nok den bedst kendte art i vores del af verden og er værdsat frem for alt for sine helbredende egenskaber. Den op til 2,50 m høje staude har hvidgrønlige til gullige, store blomsterstande.

tip: En række medicinske angelica med et særligt højt indhold af aktive ingredienser Angelica archangelica 'Solveig', et udvalg fra det bayerske statsinstitut for naturressourcer og biovidenskab (BLBP).

rød engel (Angelica gigas): Den røde kven er også kendt under navnet Big Angelica - en noget mere ekstravagant staude til haven, fordi blomsterskærme og stilke skinner i en kraftig mørkerød.

kinesisk angelica (Angelica sinensis): Denne type er kendt i Kina under navnet Dong Quai og er en vigtig del af TCM (Traditionel Kinesisk Medicin). Visuelt minder den meget om den indenlandske medicinske angelica, og dens medicinske anvendelse er også sammenlignelig. Det tillader blodet at cirkulere bedre og bruges derfor til menstruationstab og anæmi.

Skov-angelica (Angelica Sylvestris): Skovkven er en smule mindre, finere og mindre frodig, og den tillægges ingen medicinske egenskaber. Lyserøde blomster åbner sig fra de mørkerøde knopper. Bladene af denne art er meget mørke og ser næsten sorte ud. På grund af denne farve kaldes den også lilla angelica.

Plantning af angelica: placering, såning og procedure

Når du dyrker angelica i din egen have, bør du vælge et solrigt til delvist skyggefuldt sted. Angelica kan lide frisk til fugtig, humusrig og meget næringsrig jord. Det er bedst at bruge frisk kompostjord til optimal jordforberedelse, især hvis din havejord er ret sandet. En tørvefri kompost som vores Plantura økologisk kompost er perfekt til sultne og tørstige, for eksempel på grund af dets høje næringsstofindhold og høje vandlagringskapacitet Angelica egnet.

Angelica kan plantes enkeltvis som et strukturelt element i haven. Den er perfekt som guideplante i din Staudebed.
Plantning er at foretrække frem for såning, så Angelica hurtigt etablerer sig i haven. Du kan enten købe angelica som ung plante eller foretrække det i huset. Start med februar til april. Plantning sker herefter fra midten af ​​april, men sen udplantning i august er også mulig. Bemærk, at stauden kan blive meget spredt, så lad et hul på mindst en meter mellem planterne, så de ikke overgroer hinanden, men optimalt at udvikle.

For en mere intensiv produktion af kvikroden kan den også sås i rækker. Så i slutningen af ​​august i en dybde på 1 til 2 cm. Læg op til fem frø for hver 100 cm i sårillen og pres jorden godt ud over den. Angelica er endnu ikke i blomst i det følgende år.

Tip: Sørg for, at ingen andre skærmbilleder er vokset på dit valgte sted i de seneste år for at undgå pres fra skadedyr og en ophobning af patogener. Disse omfatter for eksempel gulerødder (Daucus carota subsp. Sativus), Selleri (Apium graveolens), Persille (Petroselinum crispum), Kommen frø (Carum carvi) og fennikel (Foeniculum vulgare).

Korrekt pleje

Vand- og næringsstofforsyningen af ​​angelica i haven bør være modelleret på dens naturlige placering på flodbredder og sumpede enge. Sådan er den optimale pleje af angelica-roden designet:

• Til vand: Englen elsker det fugtigt. Sørg for at have nok vand til kunstvanding, især hvis jorden er tør.
• Befrugte: Som allerede nævnt ovenfor har kvikroden et højt næringsbehov og bør derfor gødes med vandingsvandet cirka hver 2. uge fra maj til blomstringstidspunktet. For at gøre dette skal du f.eks. blande vores Plantura økologisk blomster- og balkongødning under kunstvandingsvandet, og du vil blive belønnet med en frodig blomst.
• Lugning: Med angelicaplanter, der stadig er unge, bør du luge jævnligt for at give planterne en lavkonkurrencestart. Når de store blade dækker jorden, er det ikke længere nødvendigt at luge.
• Skære: For busket vækst skal du skære spidserne af kven-skuddene et par gange, når de er unge.

Tip: For at gøre dit arbejde lettere, kan der også stables et lag muld lavet af grønne stiklinger eller bark muld op omkring planten. Dette holder også på fugten i jorden, hvilket kvikroden anerkender med bedre vækst.

Angelica som lægeplante: virkninger og anvendelser

En række af helbredende virkninger tilskrives især angelicas rødder og har været monografieret i den tyske farmakopé siden 2001. For at bevare de fleste ingredienser graves roden op og renses kort før blomstring. Tørrede eller friske, angelica-rødderne kan infunderes som te og drikkes, hvis du har mave-tarm-sygdomme. Angelica te stimulerer appetitten, hjælper mod oppustethed og luft i maven og virker desuden krampeløsende. Angelica smager meget krydret, lidt sødt, men også varmt og bittert. Forskellige andre helbredende virkninger tilskrives rødderne og andre dele af planten. Der vil dog stadig være behov for megen forskning for at verificere disse effekter.

Angelica kan også bruges i køkkenet: kandiserede stængler og rodstykker bliver en mavevenlig slik. Blade og stængler, der stadig er unge, kan bruges i salater. Stilkene kan også bruges som selleri eller forarbejdes i syltetøj og kreative chutneys. Eller hvad med en angelica stilk marmelade?

Er angelica giftig?

Advarsel!!! Saften fra kvann kan give hudbetændelse i forbindelse med UVA-stråler fra solen. Omfattende solbadning efter kontakt med angelica-rod er derfor ikke tilrådeligt. Der skal også bruges handsker, når man passer på ting, for eksempel når man skærer i solen.

Angelica er klassificeret som let giftig, så indtag ikke for store mængder på én gang. Især gravide og ammende kvinder bør undvære planten.

En anden skøn krydderurt med medicinske egenskaber til din have er f.eks røllike. Læs vores artikel, som er de smukkeste Røllikearter og sorter er.