Cola-urt: pleje, formering og høst

Colakraut er sundt, vokser i din egen have og smager af cola. Den letdyrkede urt er et sandt aktiv for enhver have.

Hvis du nogensinde har undret dig over, hvad Colakraut (Artemisia abrotanum var. maritime) er, og om der overhovedet er sådan noget, er du kommet til det rigtige sted med denne artikel. Vi præsenterer den specielle haveplante og giver blandt andet tips til, hvordan du dyrker cola-urt, og hvordan du kan bruge underarter af sydlig træ.

Cola urt: blomst, oprindelse og egenskaber

Southernwood kommer oprindeligt fra Sydøsteuropa. Derfor kommer den meget godt ud af det med varmt og tørt klima og foretrækker solrige steder. Ikke desto mindre anses underbusken, også kendt som stickroot, som hårdfør i vores land. De enkelte skud, der udgør Cola-busken, bliver op til 1 m høje. De - sammen med de fjeragtige, sølvgrønne blade - er ansvarlige for dets buskede udseende.

Cola-urtens storhedstid strækker sig fra juli til september. Så kommer de gullige blomster af sydved, som faktisk er meget små. De står dog sammen i skållignende blomsterstande og efterlader et vidunderligt indtryk. Desværre blomstrer colaplanten ofte ikke i mere nordlige egne, også her i Tyskland. I varme somre blomstrede buskene dog ofte ikke kun, men gav endda frugt. I modsætning til mange andre sydlige træsorter har cola-urt ikke en stærk lugt, som kræver tilvænning. Til gengæld dufter den behageligt og intensivt af cola, hvilket er en lille fornemmelse i enhver have.

Beslægtede arter og sorter af cola-urter

Cola urt er en underart af sydlig træ (Artemisia abrotanum). Men der er andre nære slægtninge til cola-urt, som også skiller sig ud på grund af deres karakteristiske lugt. Da alle de præsenterede planter tilhører den samme art, er deres krav til placering og pleje ens.

• Camphor Southernwood (Artemisia abrotanum var. camphorata): Kamfer-syderveden har et højere indhold af kamfer, hvorfor den smager bittert og meget krydret. Bitterstoffer er dog meget sunde og understøtter for eksempel fordøjelsen, hvorfor kamfersyden er velegnet til at krydre retter med højt fedtindhold.
• Lemon southernwood (Artemisia abrotanum var. citrat): Den sydlige citrontræ dufter og smager, som navnet antyder, meget citronagtig. Desuden er dens blade noget mere sarte end de fleste andre sydlige skove.
• Fransk Southernwood (Artemisia abrotanum 'kurson'): Denne sydlige træsort skiller sig ud for sin komplekse og flerlagede aroma. Den franske sydlige træ er også fremragende som prydplante til bedkanter eller hække.

Dyrk Southernwood: placering og procedure

Da sydlig træ er hjemmehørende i det sydøstlige Europa, er de foretrukne steder for cola-urter solrige, varme og beskyttede. Coca-Cola busken stiller derimod få krav til jorden. Den har hverken brug for mange næringsstoffer eller meget vand og føles bedst tilpas i permeable, dybe og kalkholdige jorder. Sand, grus eller sten understøtter vandafledning og hjælper med at forhindre vandfyldning. Hun kan slet ikke lide Colakraut. Den lille busk tåler også en kultur i en potte kun moderat. Hvis du alligevel vil prøve det, bør du vælge en spand, der er så stor og dyb som muligt, da southernwood udvikler dybe rødder.

Det optimale plantetidspunkt for cola-urt er om foråret fra omkring maj. Så kan planterne placeres direkte udendørs med en afstand på mindst 40 cm. Vil du selv dyrke colaplanten af ​​frø, anbefales en forkultur fra marts. Hvis du har et par ting i tankerne, burde dette bare fungere. Alternativt kan frøene sås direkte udendørs fra midten af ​​april. Den bedste måde at gøre dette på er at så flere frø på ét sted, så du er dækket, hvis nogle frø ikke spirer.

Fremgangsmåde for forkultivering af cola-urter:

• Fyld en lavvandet frøbakke med næringsfattig jord. Vores Plantura økologisk urte- og frøjord er meget god til dette.
• Southernwoods er blandt de lette bakterier. Derfor bør du kun drysse colafrøene løst på jorden og presse dem let ned, men ikke dække dem med jord.
• Til næste gang bør du holde underlaget konstant fugtigt, men også sørge for, at det ikke er for vådt.
• Den optimale spiretemperatur for Colakraut er 20 °C. Under disse forhold bør frøene spire på omkring 10 til 12 dage.
• Nu har de små planter først og fremmest brug for meget lys. Derfor bør de placeres på en meget solrig vindueskarm.
• Efter at have udviklet de første blade, skal planterne transplanteres i deres egne potter, så de har plads nok til at udvikle deres rodsystem.
• I maj skal planterne være klar til at gå ud i haven.

Tip: Cola-urt foretrækker en kalkholdig jord med høj pH-værdi. Hvis jordens pH er ret sur, anbefales kalkgødskning derfor. Vores er et godt eksempel Plantura økologisk græsplæne og havelime, som takket være sin finkornede struktur er nem at sprede og virker hurtigt.

Pleje af cola-urt

Cola-urt er meget krævende i forhold til pleje, da den hverken kræver mange næringsstoffer eller meget vand. Du kan læse om, hvad der skal overvejes i de følgende afsnit.

Beskæring, vanding og gødning

På grund af dets ret lave næringsbehov skal cola-urt ikke nødvendigvis gødes udendørs. Du kan dog arbejde en langsomtvirkende gødning i jorden om foråret i begyndelsen af ​​vækstsæsonen for at støtte genvæksten. Anderledes forholder det sig dog, når cola-urt dyrkes i en potte. Regelmæssig gødskning med en langtidsgødning er afgørende her. For eksempel er vores primært økologiske produkt ideel til begge dele Plantura organisk universalgødning med langtidsvirkninger eller kompost.

Du behøver heller ikke bekymre dig om vandforsyningen det meste af året. Colabusken behøver kun vand i meget varme og lange tørre perioder og bør vandes.

Klipning er også en del af plejen af ​​Cola-busken. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er om foråret. Skæring fremmer tæt, kompakt vækst og dannelsen af ​​unge, aromatiske skud. Står skuddene langt udad, kan de klippes helt af og indersiden af ​​underbusken kan også tyndes lidt ud.

Southernwood bliver brun: hvad skal man gøre?

At dele af sydved bliver brune kan have forskellige årsager, hvoraf nogle er helt naturlige. Dels er cola-urt en underbusk, hvilket betyder, at ældre skud bliver brune og brune. Selv om vinteren er den brune farve en helt normal proces. Ved meget hård frost kan dele af planten over jorden blive brune og dø. Men det betyder ikke, at hele planten er død. Som regel kører den ud igen om foråret.
Men hvis planten bliver brun for tidligt og visner, kan det også skyldes velmenende vanding. For cola-urt tåler slet ikke vandfyldning. Hvis colabusken har ligget i et meget fugtigt underlag i lang tid, er det bedst at ompotte den. Rødderne kan klippes og derefter anbringes planten i frisk, tør, veldrænet substrat.

formere cola-ukrudt

Cola-urt kan formeres enten med frø eller ved stiklinger. Men da det ikke er sikkert, om din plante vil blomstre, og du kan høste frøene fra sydtræet, er den nemmere måde som regel via stiklinger. Fremgangsmåden for dette er relativt enkel og normalt kronet med succes.

1. I sensommeren skærer du de øverste 10 cm af et ungt, grønt skud og bruger det som stikling.
2. Nederst, de sidste 4 cm, fjern eventuelle blade.
3. Læg derefter skuddet i en lille potte fyldt med urte- og frøjord. Du kan muligvis blande jorden med sand for at øge substratets permeabilitet. Hvad angår frøformering, er her også vores Plantura økologisk urte- og frøjord meget velegnet.
4. I den nærmeste fremtid er det vigtigt at holde jorden let fugtig hele vejen igennem. Stiklingerne har et relativt stort bladareal, hvorigennem vandet fordamper, men endnu ingen rødder til at optage vand fra jorden.
5. For at holde fordampningen så lav som muligt, skal gryden dækkes med en plastikpose.
6. Hvis colabuskens stiklinger er vokset godt, kan det kendes på ny bladvækst.

Er cola-urt hårdfør?

Selvom den kommer fra Middelhavsområdet, er cola-urt normalt også en hårdfør busk i vores land, der overlever temperaturer helt ned til -23 °C. Derfor burde det ikke være et problem at dvale Colakraut. Men vil du være på den sikre side, kan du også dække rodområdet med børstetræ eller halm. Colaplanter, der dyrkes i potter, skal dog ideelt set overvintres frostfrit.

Høst og brug af Cola-urt

Colablade kan bruges i madlavningen. De kan høstes gennem hele vækstsæsonen, selvom bitterheden stiger med alderen. Indholdet af bitterstoffer i blomster og frø er også relativt højt, hvorfor disse dele af cola-urten normalt ikke bruges. Bladene mister ikke meget af deres aroma, hverken når de tørres eller koges. Det er derfor muligt at tørre cola-urten og man bør kun nærme sig smagen i små mængder, når man laver mad. For at leve op til sit navn kan der også laves cola-urt-lemonade eller southernwood-te af bladene. Til limonaden laves en sirup af skudspidser, sukker, citronsaft og vand. For at lave te skal du blot hælde kogende vand over bladene.

Varsel: Southernwood er ikke-giftigt, men som det så ofte er tilfældet: mængden gør giften. For eksempel kan spise for meget føre til opkastning. Gravide og ammende kvinder bør også undgå at tage cola-urt, da bladene indeholder blandt andet den æteriske olie thujon, som virker krampeløsende og dermed fremkalder sammentrækninger kan.

effekt af southernwood

Southernwood blev allerede dyrket i middelalderen på grund af sine medicinske egenskaber og betragtes derfor som en typisk klosterhaveurt. De tanniner og bitterstoffer, den indeholder, understøtter fordøjelsen og giver lindring af maveproblemer. Man skal dog være opmærksom på, at indholdet af bitterstoffer i f.eks. kamfersydetræ er væsentligt højere end i cola-urt. vil også Artemisia abrotanum tilskrives blandt andet en anti-inflammatorisk og krampeløsende effekt. Det er derfor, at southernwood te kan hjælpe med for eksempel menstruationssmerter.

Hvis du har kunnet lide ekstraordinære urter, er du kommet til vores artikel om osteukrudt præcist. Den er også nem at trække og smager krydret som ost.