Mini kiwi: Oprindelse og dyrkning af kiwi bær

Den nye superfrugt fra Sydøstasien minder om en mini-kiwi. Vi viser, hvad du skal overveje, når du planter og plejer kiwibærrene.

Den, der hører "kiwi", tænker normalt på kiwifrugter på størrelse med æg med et lodnet, brunt skind. Men at der er over 100 typer kiwi (Actinidia) eksisterer, ved kun meget få mennesker. Den kommercielle kiwi (Actinidia deliciosa) er blot en af ​​disse 100 arter, men de fleste af dem er såkaldte kiwibær (Actinidia arguta) og adskiller sig meget fra den traditionelle kiwi. Kiwibær er for eksempel meget mere frostbestandige end disse. De ekstremt højtydende, fordringsløse planter kan derfor uden problemer dyrkes i vores haver. I denne artikel finder du ud af, hvor kiwibærrene kommer fra, og hvad der skal tages i betragtning, når du skal vælge sort, plante og pleje minikiwien.

Kiwibæret, der ofte omtales som "kiwiens lillesøster", har mange navne: det kaldes også druekiwi, kinesisk stikkelsbær, honningbær, kokuwa, kiwai eller kiwi med små frugter. Den er bedst kendt for os under navnet "mini kiwi". Både kiwi og kiwibær tilhører rayfrugtfamilien (Actinidiaceae). Kiwibær er dog meget mindre end kiwi og har en glat, spiselig hud. Udvendigt ligner minikiwien mest en stikkelsbær (Ribes uva crispa). Den søde og sure smag af vild frugt har dog ikke meget til fælles med stikkelsbær.

Mini kiwi: oprindelse og egenskaber

Kiwibær kommer fra det østlige Asien. Der vokser de op i træerne som lianer. Minikiwier er også blevet dyrket kommercielt i Sydeuropa i en årrække, men findes stadig sjældent i supermarkeder. Det er så meget desto mere tiltalende at dyrke superfrugten selv i haven. Kiwibær er store, træagtige klatrere, der er grønne om sommeren. Disse looping klatrere kan blive op til 6 meter i højden. Fra april blomstrer kiwibær med små cremede hvide blomster i pseudo-skærme. Frugterne kan endelig høstes i september og oktober. De lækre vitaminbomber kan antage en lang række forskellige former og farver: runde til aflange, grøn, gulgrøn, lys eller mørkerød. Næsten alle varianter af mini kiwi er toboer, hvilket betyder, at hver plante kun bærer han- eller hunblomster. Kun hunplanterne bærer frugt. For at sikre befrugtning af blomsterne skal der dyrkes både hun- og haneksemplarer i haven.

Tip: Hvordan kan han- og hunplanter skelnes fra hinanden? Det kan du gøre ved hjælp af blomsterne. Hunplanternes blomster er omgivet af en krans af radialt arrangerede stilarter. Hanblomster har derimod ikke denne krans.

Mini kiwi varianter

Varianter af kiwibær er rigelige. For hurtig succes kan sorterne 'Julie', 'Issai' og 'Askepot', som er korte af vækst og bærer frugt fra det første år efter plantning. For alle andre sorter skal du vente til det tredje år med at høste de første frugter. Vi har herunder samlet for dig, hvilke sorter der også egner sig til dyrkning i din have. Bemærk: Alle disse sorter er hårdføre.

Frugtende mini kiwi sorter:

• ‚Weiki': Denne sort kaldes også bayersk kiwi og er nok den mest kendte af bærkiwi-varianterne. 'Weiki' kiwibær er højtydende og robuste
• ‚Rød Jumbo': Som navnet antyder, er kødet og skindet af denne sort mørkerøde til lilla. Frugterne er søde og saftige. Høst sidst på efteråret
• ‚Julie': Denne sort fra Sachsen er meget produktiv. Smagen af ​​de små, mørkegrønne frugter er kraftig og aromatisk
• ‚Rød Potsdamer': Denne sort er meget robust og kommer, som navnet antyder, fra haven ved Sanssouci Palace i Potsdam. Frugterne er grønne indeni, skindet er lyserødt
• ‚Askepot': Bærene af denne sort er lysegrønne, ovale og har et højt C-vitaminindhold. Meget rentabel
• ‚Bojnice': Frugterne af 'Bojnice' kiwibær ligner små æbler. De smager sødt og aromatisk

Hermaphrodite Mini Kiwi varianter:

• ‚Issai': Denne sort bærer små, grønne, aflange frugter. 'Issai' kiwibær er selvbestøvende
• ‚Yasai': Denne kiwibærsort har et meget højt C-vitaminindhold. Planten er meget kraftig, produktiv og frugterne er lysegrønne og søde. Derudover er denne sort selvbestøvende

Bestøvende Mini Kiwi-varianter:

• ‚amandus': Denne sort er velegnet som bestøver til alle mini kiwi sorter
• ‚Milano': Hanplanterne af denne sort er også gode bestøvere for alle hun-minikiwiplanter

Køb mini kiwi: eksperttips og kilder

Når du køber en kiwibærplante, bør du sørge for, at den er fri for skadedyr og sygdomme og ser sund ud. Variationen af ​​minikiwien bør også være afgørende for købet: Er den ikke selvbestøvende? såsom 'Issai', så skal du tilføje en hanplante for hver seks hunplanter at købe.

Med lidt held kan du finde kiwibærplanter i dit lokale havecenter eller byggemarked. Men da kiwibær stadig er relativt ukendte her, er det tilrådeligt at bestille dem fra en online forhandler. Der finder du et stort udvalg af forskellige varianter. Vi har samlet et udvalg af online forhandlere til mini kiwier til dig her.

deaflora.de: "Aromagärtnerei" har over 3.300 planter og frø på tilbud. Herunder et meget stort udvalg af mini kiwi.

Kiwiri.de: Onlinebutikken med speciale i kiwibær. Her kan du købe et bredt udvalg af mini kiwier i økologisk kvalitet.

olerum.de: Her er ejerledede havecentre gået sammen og driver en fælles netbutik. Frø og planter kan købes, herunder nogle sorter af kiwibær, nogle i økologisk kvalitet.

wildobstschrauben.de: Virksomheden fra Ertsbjergene har dedikeret sig til salg af vilde træer og bærtræer. I sortimentet finder du et meget stort udvalg af forskellige mini kiwi.

Plant mini kiwi

Minikiwier kan plantes om foråret, så snart der ikke er mere frost. Vælg et solrigt til delvist skyggefuldt sted nær træerne.

Når du planter kiwibærrene, skal du fortsætte som følger:

• Løsn jorden godt og arbejd hummusen ind
• Grav et plantehul
• sætte plante ind
• Fyld plantehullet med kompost og udgravning
• Vandbrønd
• Påfør muldlag

Planteafstanden for minikiwier skal være 2 meter. Som typiske klatreplanter er kiwibærrene også glade for et klatrehjælpemiddel i form af et espalier eller en pergola.

Detaljeret information vedr Plantning af mini kiwi du finder her.

Vedligeholdelse af mini kiwi

Når først kiwibærret er plantet, er det ekstremt nemt at passe. Du bør dog ikke forsømme vanding, især på varme sommerdage. Fra andet år er minikiwien også glad for regelmæssig gødning. Til dette anbefaler vi en organisk gødning som kompost, husdyrgødning eller vores Plantura organisk universalgødning med en økologisk langtidseffekt, som optimalt og langsigtet tilfører mini-kiwien alle de vigtige næringsstoffer. Men for at sikre, at den kraftige plante ikke overgroer din have og øger udbyttet, skal minikiwien skæres jævnligt.

præcis Plejetips til kiwibærrene vi har samlet til dig her.

Høst og opbevaring af mini kiwier

Om efteråret, fra september til slutningen af ​​oktober, er minikiwierne modne og kan høstes. Om frugterne er modne indikeres af, at de bliver rødlige eller lysegrønne og bløde alt efter sort. Det er bedst ikke at høste hver frugt individuelt, men altid hele vinstokken. På den måde går frugtskindet ikke i stykker, og de lækre frugter har længere holdbarhed.
Hvis de høstede kiwibær stadig er for hårde efter høst, kan du lade dem modne ved stuetemperatur i to til tre uger. Modne minikiwier holder sig friske i køleskabet i op til tre uger. Vil du opbevare superfrugterne længere, kan du uden tøven fryse dem ned.

Brug af mini kiwi

På grund af deres høje C- og E-vitaminindhold, den lækre, frugtagtige smag og det lave kalorieindhold kan minikiwier med rette kaldes superfrugter. De spises bedst friske og med skindet på. Du kan også bruge de søde frugter til at bage kager og tærter, koge dem ned til marmelade og kompot eller forarbejde dem til juice. Friske kiwibær er også meget velsmagende med yoghurt eller i mysli.

Sundere Frugter med meget C-vitamin kan findes i denne oversigt.