Kompostbeholder: tips til brug i køkkenet

Organisk affald samles i kompostbeholdere. Her kan du finde ud af, hvilken spand der er bedst, hvad der hører til og hvad der stadig kan gøres med dit affald.

Nogle ser kun rester i deres organiske affald, som skal indsamles og smides ud. Set som helhed er de imidlertid ressourcer: De indeholder næringsstoffer og kulstof og kan bruges igen. Dette kan gøres på genbrugspladsen, på en kompostbunke eller endda i dit eget køkken.

Det første skridt er dog altid at vælge en kompostbeholder og fylde den ordentligt. For at holde irriterende fluer væk fra din kompostbeholder, har vi samlet et par tips. Til sidst præsenterer vi kort to alternativer til normal bortskaffelse: ormeboksen og Bokashi-spanden.

Kompostbeholdere i køkken og husholdning

Små indsamlingsbeholdere kan normalt bruges til at samle affald til biospanden eller komposteren i køkkenet. En simpel beholder med plastiklåg er ofte tilstrækkelig. Men der er selvfølgelig også Ferrari'erne og Rolls-Royce'erne blandt kompostbeholderne. Vi præsenterer nogle modeller nedenfor.

Emaljerede kompostbeholdere med stor kapacitet og bærehåndtag i træ for lang levetid, et tidløst design og til ture til biobeholderen eller kompostbeholderen, der er så sjældne som muligt. Ved brug af en (komposterbar) affaldspose er der stort set ingen ventilation, så indvendigt - også pga det store volumen på 20 liter - gæringsprocesser og forekomsten af ​​ubehageligt lugtende væsker kan forekomme kan. Prisen her er lidt over 20 euro.

Kompostbeholdere med plastikspande, der tåler opvaskemaskine, går to skridt længere. Her er ventilation muliggjort af et perforeret låg. Et aktivt kulfilter er placeret bag ventilationshullerne, som skal filtrere den udstrømmende luft fra lugt. Rengøringen er derfor nemmere og udviklingen af ​​lugt – som også kan tiltrække frugtfluer – holdes inden for grænserne. Da 5 liters plastikspanden skal passe i opvaskemaskinen, er kapaciteten reduceret i forhold til en mere simpel model. Prisen er lidt over 20 euro.

En simpel en kan vise sig lidt mindre smart Plastspand med låg og håndtag. De fås i forskellige størrelser og egner sig også til opvaskemaskinen. Låget lukker spanden, så ingen lugt slipper ud. Iltmanglen kan også her føre til gæringsprocesser, som også producerer ildelugtende væsker. Ifølge producenten er denne spand bæredygtigt fremstillet og let genanvendelig. Afhængig af størrelsen er prisen mellem 8 og 12 euro.

Der er også Plastbøtter med udluftning og aktivt kulfiltre. Fordelene er de samme som for emaljemodellen præsenteret ovenfor, kun udseendet er anderledes. Ligesom den enkle plastikspand fra Rotho præsenteret ovenfor, er denne også bæredygtigt produceret og let genanvendelig.

Alle fire muligheder er tilgængelige i en lang række versioner, designs og størrelser - der er helt sikkert en passende model til enhver type bruger. Men typen af ​​brug er muligvis meget vigtigere: tømning er nogle gange tilfældet end ubehageligt, når gammelt, ildelugtende bioaffald stædigt sætter sig fast i skraldespandene sidde fast. For at løse dette ubehagelige problem er der tre muligheder:

1. EN Organisk affaldsspand med glat inderside og uden hjørner: Enhver forurening glider simpelthen ud eller kan i det mindste let skylles ud med lidt vand.
2. Du kan også bruge en skraldepose lavet af genbrugspapir eller plastik. Tilgængelige papirposer er altid lavet af genbrugspapirsposer og er aldrig trykt med giftigt mineralsk blæk, der kan skade mikroorganismerne i komposten.
3. Du kan også beklæde bunden af ​​din skraldespand med genbrugt, utrykt papir. Sorte print kan også komposteres, men farvede og skinnende er bedre tjent med at lade være. Brugen af ​​papir og papirposer er dog kun til små beholdere med tilstrækkelig ventilation anbefalet: Hvis komposten ligger på den i længere tid, bliver papiret blødt og klæber desto mere fast til væggene i beholder.
4. Gæringsprocesser sikrer dannelsen af ​​klæbrig væske og dermed avisen eller affaldet, der sætter sig fast i spanden. Jo mindre og bedre ventileret din kompostbeholder er, jo færre fermenteringsprocesser finder sted, og jo mindre stikker den indeni.

Tip: At bortskaffe simple aviser i dit organiske affald er ufarligt, da trykfarven ikke længere er forurenet med bly i disse dage. Det er dog stadig almindeligt at fiksere trykfarven med harpiks og bruge mineralske olier, som dog fordamper efter tryk. Ingen af ​​dem forårsager skader i komposten. Vi fraråder dog kraftigt at kompostere blanke trykte magasiner. Tungmetaller tilsættes de anvendte trykfarver, som ikke må komme ind i kompostindustriens genbrugskredsløb.

Oversigt over kompostbeholdere i køkken og husholdning:

• Beholdere i forskellige volumener fås i emalje eller plastik og med eller uden ventileret låg.
• Luftning af komposten reducerer gæringen af ​​affaldet.
• Et aktivt kulfilter integreret i låget reducerer lugte og forhindrer dermed frugtfluer i at blive tiltrukket.
• Lille volumen reducerer gæringen og gør rengøringen nemmere - for eksempel i opvaskemaskinen. Stort volumen sikrer mindre hyppig tømning.
• Glatte og runde indvendige overflader, brug af kompostposer eller avispapir og små, godt ventilerede kompostbeholdere forhindrer indholdet i at sætte sig fast i beholderen.

Kompostbeholder: hvad er der i den?

Det Forbundsministeriet for miljø, naturbeskyttelse, bygning og nuklear sikkerhed (BMUB) er ansvarlig for den juridiske regulering af affaldshåndtering. Der er dog ingen landsdækkende regulering af indholdet af den organiske affaldsbeholder, fordi det lokale renovationsselskab altid har det sidste ord, når det kommer til at fylde den organiske affaldsbeholder. Det, der ved første øjekast virker unødvendigt besværligt, skyldes i sidste ende praksis: afhængigt af det eksisterende komposteringssystem og teknologi på lokale genbrugsstationer, kan der være afvigelser fra Miljøministeriets generelle anbefalinger komme. Hvis du vil bortskaffe noget og ikke ved hvordan, så er her en nyttig en sorteringshjælp.

Følgende hører normalt til i biospanden:

• Grøntsags- og frugtrester (inklusive citrusfrugter)
• Salatrester (også med dressing)
• Kaffe og te-rester, med poser - hvis uden metal
• Alle mejeriprodukter - i mindre mængder (undtagen mælk)
• Knogler (i normale husstandsmængder)
• æggeskaller
• nøddeskaller
• Visne buketter og potteplanter med jord (ingen slips eller metal)
• Busk- og træafklip, bark og kviste
• græsplæneafklip
• Stauder (plastikslips skal fjernes)
• vilde urter
• mos

Dette hører normalt ikke hjemme i biospanden:

• emballagerester
• ødelagt glas
• sten og ler
• folier af plast og metal

Følgende behandles forskelligt efter amt:

• smådyrs affald
• Kogt, saltet
• Kødrester og store mængder mejeriprodukter

Tip: Er du i tvivl, så indhent information fra dit lokale renovationsselskab, så dit affald ikke volder problemer, når det genbruges. Jo flere urenheder, der kommer i komposten, jo lavere er kvaliteten af ​​den resulterende kompost, og jo sværere er det at sortere komposten. Dette kan også påvirke dig personligt, hvis du ønsker at købe kompost på genbrugspladsen el indkøbe lokalt producerede gartnerier ved hjælp af lokalt produceret kompost blev til. Fordi grøntsags- og andre havecentre også gerne bruger kompost.

Bortskaffelse på egen kompostbunke

Forestil dig, at du ikke havde brug for en biospand, du sparede transportruter, og du havde kompost til en god pris: gratis – ikke medregnet din egen sved og arbejde. At kompostere affald i egen have er den mest økologiske måde at håndtere organisk affald på. Men da komposteringen på den private kompostbunke foregår som en såkaldt "koldrådning", skal komposten adskilles på en lidt anden måde. For eksempel bør ukrudtsfrø, plantesygdomme og råæg ikke ende i din kompost. Alt andet kan findes i tabellen nedenfor.

passende husholdningsaffald	Egnet haveaffald	uegnet spild
rester af frugt og grøntsager	Plæne/grønt afklip	Glas
Kaffe og te rester	blade	metaller
Kødfrie rester	hæk/grenklipning	rod ukrudt
Citrus- og bananskræller (i mindre omfang)	frø ukrudt uden frø; Savsmuld og træspåner, hvis de er lavet af ubehandlet træ	Store mængder mejeriprodukter
Ren træaske	Planterester som Flerårigt afklip eller afgrøderester	skaller af rå æg
skaller af kogte æg	Rødder og jord fra gamle plantekasser	Støvsugerpose
Støv, hår, negle	Indbindingstape og poser lavet af naturmateriale (jute, hamp)	Papir eller pap trykt i lyse farver eller blank
Strøelse til smådyr, forudsat at det er lavet af ubehandlet træ	mineralsk jord (sand, ler, silt, sten)	Plastfolie eller ikke-nedbrydelige affaldssække
Sort printet ikke-blankt genbrugspapir	mos	Planterester af syge planter

Tip: Hvis du planlægger at starte din egen kompost eller har spørgsmål om drift af en eksisterende bunke, kan du finde den viden, du har brug for her ordentlig kompostering Læs.

Kompostbeholder: forebygge og bekæmpe fluer

Især om sommeren og i landdistrikterne kan de blive en rigtig pest: frugtfluer, eddikefluer eller frugtfluer. Ballademagerne bliver tiltrukket af lugten af ​​kompost og frugt og forsøger at komme ind i vores fire vægge. Især de små medlemmer af familien kendt som frugtfluer Drosophilidae (Drossfluer) kan være meget irriterende. De bruger moden, skadet eller gærende frugt til at lægge deres æg – og de finder ofte disse i kompostbeholderen. Vi har samlet tips til forebyggelse og kontrol. Mere information vedr Bekæmpelse af frugtfluer kan også findes i vores specialartikel.

Forebyggende foranstaltninger mod frugtfluer

• Hold din kompost forseglet eller brug en beholder med indbygget filter.
• Fluenet foran vinduerne forhindrer fluer i at trænge ind udefra.
• Udluft så ofte som muligt for at uddrive modningsgasserne fra dit hjem, som tiltrækker frugtfluer. Det er bedst at gøre dette om natten, når fluerne er i dvale.
• Køb kun frugt, der har været fri for fluer i butikken. Ellers har hunnerne sikkert allerede lagt æg på frugtens skind, så de kommer ind i dit køkken. Vask købt frugt.
• Frugt kan normalt opbevares i køleskabet eller endnu bedre, i et køligt, lukket spisekammer.
• Tag oftere kompost, brugt glas, tømmer og også den gule sæk udenfor om foråret og sommeren - på den måde udvikler de appetitlige gasser sig mindre kraftigt.
• Hold dit køkken særligt rent: Frugtfluernes følsomme organer er meget gode til at opfange lugte fra bordplader eller fra frugtskåle, der ligger rundt omkring.

Foranstaltninger til bekæmpelse af frugtfluer

• Ryd op i det berørte område - overflader, gulve og skraldespande skal være tomme og rene.
• Fjern eller vask grundigt frugt, der stadig kan have frugtflueæg vedhæftet. Disse aflejres fortrinsvis på bløde steder, fordybninger og stængler.
• Grundig ventilation (med fluenet eller om natten) og derefter opsætning af lokkemad indeholdende eddike, vin, frugtjuice eller erythritol. I 2014 viste et videnskabeligt eksperiment, at det tolereres godt af mennesker Sødemiddel erythritol på frugtfluer virker ikke kun som et tiltrækkende middel, men de er også pålideligt dræber.
• Du kan også overveje at opsætte fældeplanter: The Bacopa (Pinguicula vulgaris) tiltrækker alle mulige slags insekter og fordøjer dem på sin klæbrige bladroset. Placeringen bør dog have en høj luftfugtighed, hvorfor kulturen i et fugtigt indendørs drivhus anbefales.

Tip:Pinguicula vulgaris også pålideligt tiltrækker og dræber svampemyg. Disse skal du i øvrigt ikke forveksle med frugtfluer: Svampmyg lægger deres æg i fugtig pottejord og bringes desværre ofte ind i hjemmet gennem potteplanter. De kan derefter kolonisere eksisterende potteplanter og endda forårsage rodskader der. Svampmyg har en helt sort krop, et rundt hoved og ligner små vingede myrer. I denne artikel kan du læse, hvordan du bekæmper svampemyg.

Kompost i huset: skabe kompost uden have?

I stedet for at fylde en skraldespand, kan du også genbruge dit organiske affald i dit køkken. Dette sparer dig for at gå, giver dig værdifuld gødning og er også en mulighed i en bylejlighed uden have.

Ormekasse som komposter

I en ormekasse bruges specielle kompostorme og andre typiske kompostbeboere til at fremstille såkaldt ormekompost af dit organiske affald. Denne er meget næringsrig og svarer dermed nærmest til frisk økologisk kompost. Du kan selv bygge ormebokse med lidt manuel dygtighed, men der er også mange forskellige modeller til køb. En godt "indkørt" ormekasse volder ikke mange problemer: ormene kan lide den fugtig, stuetemperatur bør råde, og komposten skal lægges tilstrækkeligt løst.

I denne artikel vil du lære alt om kompostorme og her finder du også en enkel Byggevejledning til en ormekasse. Det er slet ikke noget problem at smide affaldet fra en firemandshusstand i en ormekasse. Størrelsen - og i nogle tilfælde også udseendet - svarer til en skammel eller en stor æske. Her kan du se eksempler på ormekasser se på.

Bokashi som komposter

Bokashi spande kan også betjenes i lejligheden. I bund og grund er det bare store spande, der kan forsegles lufttæt og har en hane i bunden, hvorfra den resulterende væske kan tappes af som flydende gødning. Ideen med bokashi kommer fra Japan, hvor bønderne for århundreder siden lavede bokashi-produktet af afgrøderester. Bokashi-spanden nedbrydes og komposterer ikke, men gærer derimod: De ellers uønskede gæringsprocesser fremmes i fravær af luft. Dette er mælkesyregæring, som også bruges til at lave velsmagende ost eller surkål, og producerer færdig bokashi inden for to til tre uger. Bokashi er blød og nedbrydes hurtigt i bedet eller kompostbunken. I vores specialartikel kan du finde alt, hvad du behøver at vide om korrekt brug af en Bokashi spand at finde ud af.