Loganberry: Pleje, oprindelse og plantning

Loganbæret "Loganberry") er en ret ukendt hybrid af to indfødte arter. Her kan du finde ud af alt, hvad du behøver at vide om plantning og pleje af denne eksotiske plante.

Loganbæret (Rubus × loganobaccus) er en tilfældigt skabt artshybrid (dvs. en krydsning af to arter). hindbær (Rubus idaeus) og brombær (Rubus Kejsersnit Rubus), som er ret ukendt her i landet, men nyder stor popularitet i USA. Her lærer du alt, hvad du behøver at vide om loganbærets historie, plantning og formering og selvfølgelig den rette pleje.

Loganberry: oprindelse og historie

Loganbæret opstod snarere ved et tilfælde i det 19. århundrede. I det 19. århundrede i haven i Californien dommer og gartner James Harvey Logan, da han prøvede at dyrke en ny type brombær. Han var dog ikke opmærksom på hindbæret, der var plantet lige ved siden af, og som tilfældigvis var blandet med brombæret (

Rubus Kejsersnit Rubus) krydsede. Da han plantede det ud, indså Logan, at det måtte være en interspecies hybrid, da det nye bær havde både brombær- og hindbærkarakteristika. Vækst og frugtstørrelse lignede brombær, men frugtens farve og udseende lignede meget hindbær. Således blev loganberry født. I starten var dette stadig ret ukendt, men hurtigt blev det mere og mere populært både i kommerciel produktion og blandt hobbygartnere. Fordi den ikke kun er rig på vitaminer og velsmagende, men også mere robust og modstandsdygtig end konventionelle. hindbær sorter og brombær sorter.

Loganberry: Egenskaber og lignende arter

Nedenfor har vi samlet en lille oversigt over loganbærets og lignende arters egenskaber.

loganberry (Rubus × loganobaccus): På den ene side er loganbær robuste over for frost og tørke og sygdomsbestandige, men på den anden side er de stikkende og ekstremt kraftige, hvilket kan besværliggøre høsten væsentligt. Smagsprofilen resulterer i en kombination af hindbær og brombær, som er behagelig mild og velsmagende.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusideus): Tayberry, også en hybrid af brombær og hindbær, kommer fra Skotland og stiller få krav til jorden, men er modtagelig for vandlidning. Bærene er aflange, mørkerøde og har en sød og syrlig smag, der minder mest om en hindbær. Mere information vedr Tayberry er i denne særlige artikel.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Youngberry er også en hybrid af brombær og hindbær og dermed en nær slægtning til loganberry. Bærene er saftige, kødfulde og meget søde, men har den ulempe, at de kun kan opbevares i tre til fire dage.

Køb Loganberry

Du kan finde loganbær og deres relaterede arter overalt på internettet, men gennem den oplagte Mest sandsynligt vil det også vinde popularitet hos gartneren eller din planteskole tillid. Ved køb bør du sikre dig, at plantematerialet kommer fra en region med lignende eller samme klima, hvilket sikrer en god tilpasningsevne til din have. Det er også vigtigt, at du får - om muligt - sunde frøplanter, der er testet for bakterier og vira. Hold øje med de nye, stadig hvide rødder af bærene på kanten af ​​potten. Hvis disse er synlige, har planten de bedste forudsætninger for at vokse hurtigt.

Plant loganbær

Loganbæret ligner ikke kun sine to slægtninge, hindbær og brombær, i udseende, men også med hensyn til placering, krav og plantning. Selvfølgelig vil du stadig modtage detaljerede instruktioner til plantning af loganberry nedenfor.

Loganberry: placering og krav

Loganbæret stiller meget få krav til den respektive placering. Det er her vigtigt at bemærke, at planten ikke er i den brændende sol. Den foretrækker temmelig solrige til halvskygge steder. Står planten helt i skygge, må der forventes et udbyttetab, men det skader ikke selve planten. Jorden skal være tør til frisk. God luftning og et højt humusindhold er her vigtigt for at sikre maksimalt udbytte og sund plantevækst.

Plantning af loganbær: hvornår og hvordan man gør det

Loganbær kan teoretisk set plantes hele året rundt, så længe temperaturen ikke kommer under frysepunktet. Den bedste sæson for plantning er dog efteråret, da rødderne godt kan udvikle sig hen over vintermånederne.

Men nu til øvelse: Find et solrigt til delvist skyggefuldt sted og grav et hul, der er omkring 5 til 10 cm større end din potte på hver side. Løsn jorden op – vores Plantura er særdeles velegnet som substrat Økologisk tomat- og grøntsagsjord. Dette er ikke kun ideelt til grøntsager, men også til bær.

Hvis du har tung leret eller lerholdig jord, er det tilrådeligt at løsne den op med noget sand eller grus. Læg bærbusken i og fyld resten med den blandede jord. Tryk nu løst på den friske jord og vand buskene ordentligt. Ved plantning skal du også holde cirka to meters afstand mellem de enkelte buske, da de er ekstremt kraftige.

Resumé: Plantning af loganbær

• grave hul
• Bland, løsn og berig jorden
• Brug bærbusk
• Fyld op med blandet jord
• Vand grundigt

Tip: Til bærbuske af enhver art er en væg eller en trådramme (espalier) bedst egnet som ramme, da det er vigtigt at binde rankerne ind en gang om året. Men det kan du finde ud af mere om senere i artiklen.

Dyrk Loganberry

Den nemmeste måde at formere loganberry på er at trække lag. Om foråret eller det sene efterår skal du finde spidsen af ​​en lang ranke, bøje den forsigtigt ned til jorden og begrave en del af ranken i jorden. Men pas på: spidsen af ​​skuddet skal stadig stikke ud af jorden. Synken vil slå rod om efteråret eller vinteren og kan let adskilles fra moderplanten. Denne kan nu genplantes hvor som helst.

Dyrk Loganberry

Pleje af loganbær er relativt let og tidskrævende på grund af dets hestekarakter og sygdomsresistens. Her er mere om, hvordan du holder dine bær glade.

Hæld loganberry

Loganbæret er ekstremt robust og skal kun vandes i særlige tilfælde og på meget tørre steder. For meget vand, især i tung jord som muldjord eller ler, kan skabe vandfyldning, hvilket kan føre til roddød.

Gød loganberry

Loganbær befrugtes bedst om efteråret efter høst og om foråret før knopskydning. Barkmuld er bedst egnet her i kombination med vores Plantura Organisk universalgødning, som har den afgørende fordel at sikre en langtidsvirkning og dermed optimalt kan tilføre planten næringsstoffer.

Skær loganbær

Da loganbæret er ekstremt kraftigt, og rankerne kan blive op til fem meter lange på et år, er det vigtigt at skære dem regelmæssigt. Tynd derfor rankerne lidt ud i løbet af vækstsæsonen for at skabe en velluftet baldakin.

Det er bedst at afskære de cirka to år gamle ranker eller alle syge og forkrøblede ranker efter høst over jorden. Bortskaf dem med det samme for at forhindre sygdomme og skadedyr. Det er vigtigt, at du ikke smider det syge plantemateriale på komposten, ellers kan patogenet spredes. Hvis du skulle have glemt snittet, er det stadig muligt at råde bod på det inden udgangen af ​​februar. De unge skud kan bindes til trådrammen umiddelbart bagefter. Trådrammen muliggør opretstående og jævn vækst, hvilket igen letter alle arbejdstrin.

Loganberry: Almindelige sygdomme og skadedyr

Bærbuskene er normalt ekstremt robuste og sunde. Forekomsten af ​​bladlus, brombærrust og galdemider kan dog stadig forekomme, når planterne er svækkede. En af frugtafgrødernes hovedfjender er den grå rådsvamp (botrytis), som opstår, når fugt samler sig i løvet og spreder sig til rankerne. Hvis din plante er angrebet, skal du skære de berørte ranker generøst ud og kassere det døde ved.

Mere detaljeret information om pleje og forebyggelse af Sygdomme i bærbuske du finder her.

Loganberry: Ingredienser og opskrift

Loganbær er saftige, søde og har et højt indhold af C-vitamin og sporstoffer som calcium og fosfor. Disse ingredienser er vigtige for sundheden for hud, tænder og knogler. Derudover hæmmer C-vitamin frie radikaler, som kan skade cellen. Ligesom C-vitamin har anthocyaniner, plantepigmenterne indeholdt, en cellebeskyttende og radikal-hæmmende effekt. Disse egenskaber gør bærrene til en populær "superfood".

Loganbær kan bruges på mange måder: De er velegnede til direkte indtagelse, som kagetopping, kogt til marmelade, rørt i yoghurt eller forarbejdet til is. Brug blot loganberry som erstatning for hindbær og brombær i konventionelle opskrifter for at give dem et særligt præg. Her præsenterer vi vores favorit loganberry opskrift:

Valmuefrøkage med loganbærcreme

• 120 gram smør
• 60 gram sukker
• 5 æg
• 120 gram sukker
• 90 g revet nødder
• 1-2 pakker vaniljesukker
• 190 g valmuefrø (revet)
• 2 knivspidser bagepulver
• rom

Rør smør, sukker og æggeblomme sammen og tilsæt derefter vaniljesukker, bagepulver, mel, valmuefrø, en knivspids salt og rom. Bland godt. Pisk æggehviderne og vend forsigtigt nødderne i. Rør til sidst de to masser sammen og bag dem i en smurt, meldrysset bageform ved 180 °C i ca. 30 min. bage.

Hvis du stadig er interesseret i specielle bærsorter Hvis du er interesseret, bør du helt sikkert tjekke denne artikel her.