Plant papaya frø og vokse med succes

Med den rette pleje er det endda muligt for os selv at plante papayafrø og dyrke papaya fra dem. Ud over at blive brugt som frø, er papayakernerne også spiselige.

Papaya (Carica papaya) er en tropisk plante med fantastiske egenskaber. Men også her er det muligt at dyrke papaya selv. Den følgende artikel afslører, hvordan dette virker, og hvordan man plejer en papaya korrekt.

Papaya plante: oprindelse og egenskaber

Navnet papaya kommer sandsynligvis fra de mellemamerikanske Arawak-indianere, som kaldte denne plante "sundhedens træ". Botanisk hører den til melontræfamilien (Caricaceae) og kommer oprindeligt fra Mexico. I dag dyrkes papaya i tropiske og subtropiske områder som Australien, Indien, Central- og Sydamerika og Afrika. Papayaen kaldes også papayatræ, ​​melontræ, træmelon eller melontræfrugt.

Papaya er stedsegrønne, halvtræagtige stauder, der vokser som træer. Som containerplante kan papaya nå en højde på 3 til 4 m, i sit naturlige miljø er den endnu større.

Papayastammen er hul indeni eller fyldt med svampet væv, få grene og ufuldstændigt lignificeret. Der er mælkeagtig saft i hele papayaplanten, rodsystemet er ret fladt og vidt spredt.

De langstilkede, skiftende blade danner en slags trækrone i den øverste del af papayaen. Blade, der vokser længere ned, dør igen og igen og efterlader bladar. Papayabladene kan nemt blive over en halv meter høje, med den dybt fligede bladform, der ligner en hånd.

Papaya-blomsterne tilbyder en bred vifte af former og farver. Afhængigt af arten kan de være hvide, gule eller cremefarvede. Den mest almindelige type Carica papaya bærer små, hvide, stjerneformede blomster, der ligner propeller. De danner på bladene ar af døde blade. Med papayaen kan blomster og frugter findes på én plante på samme tid. papaya er diboplanter – det vil sige, at en plante bærer enten udelukkende han- eller udelukkende hunblomster. Derfor er to planter af forskelligt køn altid nødvendige for vellykket bestøvning. Efter 10 til 14 måneder vil de første blomster dannes, og snart vil de første frugter dukke op.

Afhængigt af arten vejer de ovale frugter med et grøn-gult skind mellem 500 g og 5 kg. Fordi Differentiering mellem frugt og grønt er ikke klart, kan papayaen heller ikke klassificeres specifikt. Den umodne frugt tilberedes som en grøntsag, mens den modne papaya spises frisk og er kendt for sin søde smag. Kødet er i begyndelsen hvidt og bliver gulligt-orange eller rødt, efterhånden som det modnes. De sorte frø er i frugtens hulrum. De er på størrelse med pebernødder og bliver normalt ikke spist.

tip: Hvordan man spiser en papaya, kan du finde ud af hos os.

Hvis papayaerne høstes umodne, kan de modnes senere, fordi de er klimafrugter. Det betyder, at deres cellulære respiration efter plukning fra træet driver modningsprocessen endnu længere.

Plant papayafrø og dyrk dem selv

Da papayaen oprindeligt er hjemmehørende i det tropiske klima, kan den kun opdrættes som stueplante og senere i en spand i udestuen, på terrassen eller på altanen. Et konstant varmt sted er optimalt til såning og spiring. Her er for eksempel et drivhus eller vindueskarmen ideelle. Den unge papaya-plante kan lide det lyst, varmt og med en luftfugtighed på over 60%. Fra en højde på omkring 15 cm har den brug for en plads i solen. I varme somre er en vindbeskyttet, solrig udendørs placering bedst - den brændende sol generer ikke papayaen. Regn, blæst og køligt vejr bringer dog afgrøderne i fare. Om vinteren skal papaya være et varmt, beskyttet sted.

Vores egner sig som vækstsubstrat for de små papayaplanter Plantura økologisk urte- og frøjord. Dette giver de optimale vækstbetingelser for de små, følsomme papayarødder.

Instruktioner: Plant papaya frø

1. Forberedelse af papaya frø: En moden papaya skæres i to og frøene øses ud med en ske. Frøene skylles derefter med vand, og den resterende pulp fjernes. Det geléagtige lag omkring frøene gnides derefter af med et køkkenrulle, da det indeholder bakteriehæmmende stoffer. Lad nu frøene tørre og plant dem med det samme eller opbevar dem et køligt sted ved temperaturer under 15 °C.
2. Klargøring af plantekrukker: Nogle frøpotter er fyldt med substrat. Et frø plantes i hver potte og dækkes med 0,5 cm pottemuld. Jorden fugtes derefter med en sprayflaske. Dyrkningskarrene er dækket af en gennemsigtig hætte for at skabe en atmosfære med høj luftfugtighed. Regelmæssig udluftning bør ikke glemmes.
3. spireperiode: Hold altid underlaget fugtigt, men ikke vådt, og luft frøene dagligt. Den ideelle spiretemperatur er 25 – 30 °C. efter ca. Efter cirka 2 uger kommer de første fine skud af papayaplanten. Nu foretrækker den unge papaya et let, men ikke for solrigt sted. Det skal fugtes igen og igen med sprøjten.
4. ompotte: Så snart papayaplantens første blade er synlige, kan den ompottes i en potte med pottejord. Pottestørrelsen bør vælges, så den rækker til næste år. Her skal man være særlig opmærksom på de unge papayaplanter, da rødderne er meget følsomme.

pleje og overvintring

For at papayaen kan trives og bære frugt i din udestue eller på terrassen derhjemme, er god pleje nødvendig hele året rundt.

vanding og gødning

Papayaplanten har jævnligt brug for vand, så jorden er altid fugtig. Det må dog ikke komme til vandfyldning. Om vinteren kan vandforsyningen reduceres. Luftfugtigheden skal holdes på over 60 % hele året.

I de første to uger efter spiringen er det ikke nødvendigt med befrugtning, fordi frøplanten får tilstrækkelig energi fra frøets endosperm. Senere skal papayaen befrugtes cirka hver anden uge. Halvdelen af ​​gødningsmængden er tilstrækkelig i de første to år. Vores egner sig til dette Plantura økologisk blomster- og balkongødning fremragende. Dette er en organisk flydende gødning, der kan påføres direkte med kunstvandingsvandet og sikrer en tilstrækkelig tilførsel af kvælstof. Mangel på nitrogen får papaya til at miste frugtproduktion og bør undgås alene af denne grund.

Tip: For at opnå en dybere forgrening af papayaen kan den skæres. Snittet er dog ikke nødvendigt - man skal huske på, at dette øger risikoen for infektion med sygdomme.

ompotte

Ompotning er også en del af årsprogrammet. Her er det vigtigt altid at vælge den rigtige pottestørrelse, så rødderne får plads nok. Ved ompotning skal man passe på, at rodklumpen ikke bliver beskadiget, og at planten sidder i samme højde som før. Den anvendte pottejord skal være rig på næringsstoffer, humus, delvis sandet og veldrænet for at forhindre vandfyldning. Det gælder f.eks. vores Plantura økologisk pottejord hvis du blander det med omkring 30 % sand. På grund af den tørvefri blanding giver den en god balance mellem vandgennemstrømning og vandlagring, hvilket er meget gavnligt for papayaen.

sygdomme og skadedyr

sygdomme som meldug, en svampesygdom med hvide eller grå græstørv luftige sporer, kan skade papayaen. Et angreb med spindemider (Tetranychidae) ville også svække planten.

Er papaya hårdfør?

Nej, papayaen er ikke hårdfør. Derfor skal den bringes ind i et lunt, varmt vinterkvarter, før udetemperaturerne falder for meget. Den kritiske temperatur er 11 °C, så det bør absolut være varmere end 11 °C på dvalestedet. Derudover er god belysning befordrende for vellykket overvintring. For eksempel er en plads i udestuen eller under ovenlysvinduet ideel.

I løbet af denne tid behøver planten ikke at blive vandet så ofte. Hvis papayaplanten bliver for kold, kan blomsterne og frugterne falde af. Men gå ikke i panik, hvis papayaen mister bladene – de spirer igen til foråret.

Efter vinteren skal planten gradvist akklimatiseres til varmere temperaturer og udendørsforhold. Et mindre økologisk alternativ til udestuen eller sydvendt vindue er en effektiv plantelampe.

Kan du høste hjemmedyrkede papayaer?

Ja! Men de første blomster vises først omkring 10 til 14 måneder efter såning, hvis papaya-planten bliver passet ordentligt er på et læ med masser af lys og varme og er tilstrækkeligt gødet og overvintret i overensstemmelse hermed vilje. De første frugter kan derefter høstes.

Kan du spise papaya frø? Ikke kun papayaens frugtkød, som kan bruges på mange måder, men også papayaens sorte frø er spiselige. De smager lidt krydret og bruges som erstatning for peber i nogle lande.

Selvom papayaen er en tropisk plante, kan den med den rette pleje trives selv her. En anden interessant, men ikke eksotisk, men indenlandsk afgrøde er jordkastanje.