Organisk gødning: Definition og fordele

Organisk gødning lover en spirende have med god samvittighed. Vi ser nærmere på fordele og ulemper ved organisk gødskning.

Organisk gødning spreder ofte en ubehagelig lugt, men de er stadig på alles læber. De ildevarslende brune blandinger ser ud til at være en velsignelse for havens frugtbarhed og naturens sundhed. I denne artikel vil vi gerne give dig en definition af organisk gødning og give dig detaljer deres egenskaber om, hvordan disse gødninger virker, og hvilke fordele og ulemper de har at have. Derefter vil vi introducere nogle typer organisk gødning og forklare, hvordan du selv laver organisk gødning.

Definition: hvad er organisk gødning?

Organisk gødning er dem, der indeholder næringsstoffer i en organisk bundet form. De anvendte råvarer i dem kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. anderledes end mineralsk gødning plantenæringsstofferne er derfor ikke i form af salt, som hurtigt opløses i jordvandet, men pakkes i dyrkede strukturer. For at planter kan bruge dem, skal disse strukturer først nedbrydes. Jordorganismer overtager denne opgave og mineraliserer gødningens komponenter. Det betyder, at de nedbryder dem i deres individuelle molekylære og atomare dele. De indeholdte plantenæringsstoffer, som tidligere var "indbygget", frigives igen på denne måde. De kommer i jordopløsningen som saltet i en mineralsk gødning og kan optages igen af ​​planterne for at danne nye organiske strukturer.

Tip: Afhængigt af forholdene i jorden sker der en anden proces ud over mineralisering: humificering. Dette skaber humus. Fordi dette også kan mineraliseres igen, hvis jordlivet er meget aktivt, arbejder mineraliserings- og humificeringsprocesserne konstant mod hinanden. Hvis forholdene forbliver de samme, etableres en ligevægt, der bestemmer humusindholdet i din jord.

Sammenfatning: Hvad er organisk gødning?

• Næringsstofferne i organisk gødning er bundet i organiske strukturer
• For at gøre næringsstofferne brugbare skal disse strukturer først nedbrydes af mikroorganismer
• Efter nedbrydning kan de indeholdte næringsstoffer absorberes af planterne som dem fra mineralgødning

Organisk gødning: udvinding og fremstilling

Råvarer til organisk gødning kan være forskellige plante- eller dyrestoffer. Udvalget af næringsstoffer og deres koncentration er normalt afgørende for udvælgelsen. Grundlæggende har alle planter brug for de samme 14 essentielle næringsstoffer. Omvendt skal enhver gødning fremstillet af planter indeholde alle disse næringsstoffer. Dyr har også brug for disse elementer – og nogle få flere – eller får dem i det mindste fra deres mad. Derfor er deres komponenter og arv også velegnede til gødskning. I sidste ende er det ofte et spørgsmål om koncentration, hvilke råvarer der rent faktisk anvendes: Hvis en råvare kun indeholder et ønsket næringsstof i små mængder er den naturligvis mindre egnet til gødskning - hvis man kun definerer gødskning som tilførsel af næringsstoffer - end hvis den har en stor mængde indeholder.

Tip: En gødning lavet af råvarer med et lavt næringsindhold kan også være en "god gødning". Nemlig for så vidt som en sådan gødning bidrager til dannelsen af ​​humus og dermed til forbedring af jordens egenskaber. Disse er lige så vigtige for plantevæksten og har en væsentlig indflydelse på, hvor effektivt næringsstoffer og vand kan opbevares og bruges af planter. Da organisk gødning gøder planterne gennem tilførsel af næringsstoffer og også jorden gennem tilførsel af organisk materiale, taler vi om plante- og jordgødning.

Råvarer til organisk gødning giver i højere grad:

• Dyreproduktion gennem ekskrementer, knogler, blod og hornprodukter
• Fødevareindustrien gennem ubrugte biprodukter som skræl, rester fra alkoholgæring og mange andre områder
• Affaldshåndtering gennem genanvendelse af organisk husholdningsaffald og grønt affald
• For landbrugets vedkommende i nogle tilfælde spildevandshåndtering gennem spildevandsslam

Produktionen af ​​gødning omfatter knusning og tørring og, afhængigt af oprindelsen, blanding af forskellige råvarer fra forskellig oprindelse. Målet er altid at opnå en ensartet sammensætning og næringsindhold. Pelletiseret gødning presses derefter til form med et bindemiddel af naturlig oprindelse. Til fremstilling af flydende gødning sker en meget omhyggelig knusning og efterfølgende opløsning i vand. Denne sigtes sidst for at få den flydende gødning.

Resumé: udvinding og produktion af organisk gødning

• Organisk gødning kan fremstilles af animalske eller vegetabilske råvarer
• De udvalgte råvarer til plantegødning indeholder høje koncentrationer af organisk bundne næringsstoffer

Effekt og næringsindhold af organisk gødning

Generelt fungerer en organisk gødning både som plantegødning - altså ved at tilføre næringsstoffer - og som jordgødning - ved at forbedre jordens egenskaber. Jo højere kvælstofindhold og jo lavere indhold af persistente stoffer, jo større er plantegødningseffekten. For eksempel er alle træagtige dele af planter og dem, der indeholder fedtstoffer eller tanniner, svære at nedbryde.

humus reproduktion høj	Humus reproduktionsmedium	Humus reproduktion lav
Gødning med lavt nitrogenindhold ("jordgødning")	Gødning med højt nitrogenindhold ("plantegødning")
Træagtige materialer, risskaller, kokosnøddeskaller	Blade af løvtræer, barkkompost	flydende gylle og gylle
Barkflis, nåletræsnåle, savsmuld, halm	grøn gødning	Kyllingeklatter, biogasgødning
Kompost fra næringsfattigt materiale som nævnt ovenfor	Blandet materiale kompost, blandinger af nitrogenfattigt og nitrogenrigt materiale	Kompost fra næringsrigt materiale som havegrøntsagsrester, græsafklip og køkkenaffald
Lavt næringsstoftilførsel	Næringsstof input medium	Næringsstoftilførsel høj

Effekten af ​​den organiske gødning er derfor afhængig af dens respektive sammensætning. Andre faktorer har også en væsentlig indflydelse på effekten af ​​en gødning, såsom jordtemperatur og fugt og pH-værdien. Vi vil gerne forklare dig undertrinene i de to processer her kun i noteform. Mere fuldstændig information vedr humus økonomi kan findes i vores særlige artikel.

humificering

1. Mekanisk knusning og blanding med jorden af ​​større jordorganismer som regnorme
2. Forsinket nedbrydning af organisk stof
3. Berigelse af mere og mindre stærkt nedbrudte dele af materiale
4. Frigivelse af ingredienser fra nedbrudte strukturer i lille omfang
5. Kemiske reaktioner (oxidationer) og spaltning af enzymer fra jordorganismer omdanner råstoffer på en sådan måde, at de kan kombineres til nye strukturer
6. Sådan dannes mørkebrune til sorte organiske forbindelser kaldet humusstoffer
7. Summen af ​​humusstofferne danner jordens humus

mineralisering

1. Mekanisk knusning og blanding med mineraljorden af ​​større jordorganismer som regnorme
2. Nedbrydning af mikroorganismer som bakterier og svampe
3. De organiske forbindelser nedbrydes af mikroorganismernes enzymer til de grundlæggende molekylære byggesten. Frigivelse og yderligere omdannelse af kvælstof, fosfat, svovl, kalium, calcium, magnesium og andre plantenæringsstoffer, som efterfølgende kan optages af planter
4. Mikroorganismer bruger de byggesten, der frigives på denne måde, til at bygge deres egne kropsstrukturer, nitrogen bruges som energikilde. I slutningen af ​​deres levetid bliver de også ofre for nedbrydnings- og omdannelsesprocesserne

Sammenfatning: Hvordan virker organisk gødning?

• Organisk gødning er altid både plante- og jordgødning
• Plantegødning sikrer øget tilførsel af næringsstoffer, jordgødning forbedrer jordens egenskaber
• Jo flere næringsstoffer og jo mindre materiale, der er svært at nedbryde en organisk gødning indeholder, jo mere sandsynligt er det en plantegødning og giver plantenæringsstoffer gennem mineralisering
• Jo færre næringsstoffer og jo mere materiale, der er svært at nedbryde en organisk gødning indeholder, jo mere sandsynligt er det en jordgødning og øger jordens humusindhold gennem befugtning.
• Om det er humificeret eller mineraliseret afhænger af forskellige faktorer. I begge tilfælde er jordorganismer væsentligt involveret

Organisk gødning: fordele og ulemper

Ligesom mineralsk gødning har organisk gødning deres gode og dårlige sider. Vi har opsummeret disse fordele og ulemper for dig i punktopstillinger.

Fordele ved organisk gødning

• Efterfølgende levering af alle vigtige plantenæringsstoffer
• Forbedring af jordens egenskaber (næringsstofretentionskapacitet, vandkapacitet, rodgennemtrængning, jordstruktur, fremme af jordorganismer) ved at fremme humusdannelse
• På grund af langsom implementering er der ingen eller kun en meget lille risiko for overgødskning eller udvaskning; derfor meget sikker og nem påføring

• Naturlig langtidsvirkning, omdannelse afhængig af temperatur og luftfugtighed forhindrer stort set frigivelse i at finde sted, når planterne ikke vokser
• Produktion kræver mindre energi og er derfor mere økologisk forsvarlig, da der bruges vedvarende råvarer i stedet for fossile forekomster
• Kan også bruges som flydende gødning
• Fås også vegansk, altså dyrefri

Ulemper ved organisk gødning

• Næringsstofkoncentration lavere end i mineralsk gødning
• For lidt kalium i nogle produkter; i dette tilfælde skal det suppleres med mineraler
• Langsom implementering tillader kun kortvarig eller rettidig befrugtning i et lille omfang og med kun få produkter (f.eks. B. dyremel og organisk flydende gødning med hurtigere omdannelse)
• Vejrafhængig frigivelse sker anderledes: Kold jord om foråret kan forårsage næringsstofmangel oplevet, om efteråret er en udvaskning af især nitrogen mulig på grund af den stadig varme og regnfulde jord muligt
• Priserne er ofte lidt højere end for mineralsk gødning

Tip: Hvor vigtig er forbedring af jordens egenskaber og dannelsen af ​​humus for dig som bruger? En humusrig jord giver de optimale vækstbetingelser for de fleste haveplanter. Den skal vandes sjældnere, fordi den kan opbevare meget vand. På grund af humuskrummernes elasticitet forbliver den altid løs og lader rødderne trænge dybt ind. Jorden kan også opbevare mange næringsstoffer og tilførslen er altid jævn. Og dette er blot nogle af de fordele, du kan nyde godt af fra en humusrig havejord. Her finder du vores særlige artikel om emnet humus med flere oplysninger.

Organisk gødning vs. mineralsk gødning

En direkte sammenligning af organisk og mineralsk gødning gør forskellene endnu mere tydelige.

gødningsejendom	Organisk gødning	mineralsk gødning
handlingshastighed	Langsom til medium	Hurtig
frigivelse af næringsstoffer	Flyder langsomt	Koncentreret
næringsindhold	Lav til høj	medium til høj
Fremme af jordliv	Ja	ingen
Fremme af humusdannelse	Stærk	Lidt til ingen
Bevaring/forbedring af jordstrukturen	Ja	ingen
applikationssikkerhed	Høj	Lille beløb
vaske ud	Lille beløb	Høj
Påvirkning af pH-værdien	ingen	Afhængig af den anvendte gødning
Frigivelse afhængig af vejret	Ja	ingen
pris	Højere	nederste

Tip: Mineralgødning kan påvirke jordens pH. For eksempel fører ammoniumkvælstof til en reduktion af pH, mens nitratkvælstof fører til en stigning i pH. Helgødning og andre blandinger er sammensat på en sådan måde, at der ikke sker nogen væsentlig ændring i pH-værdien. Denne fare eksisterer kun ved gødskning af individuelle næringsstoffer.

Sammenfatning: Økologisk vs. mineralsk gødning

• Organisk gødning har en langsommere virknings- og frigivelseshastighed end mineralsk gødning
• Organisk gødning fremmer jordens liv og humusdannelse, hvilket forbedrer jordens struktur

Organisk mineralsk gødning

Organisk-mineralsk gødning er gødning, der indeholder komponenter af begge typer gødning. De repræsenterer et kompromis, der også afspejles i deres egenskaber: deres handlingshastighed og de indeholdte næringsstofkoncentrationer kan være ret høje, frigivelsen sker både på kort sigt og langsigtet. De fremmer jordens liv, men bidrager væsentligt mindre til dannelsen af ​​humus end rent organisk gødning. Da de indeholder mineralske komponenter, kan der forekomme udvaskning og overgødskning. Niveauerne af mineralske næringsstoffer er dog lavere, så skaden er begrænset. Prisen på organisk-mineralsk gødning kan være mellem til meget høj og afhænger ofte af producenten og anvendelsesområdet.

Resumé: Organisk-mineralsk gødning

• Organisk-mineralsk gødning indeholder både organiske og mineralske ingredienser
• Kombinationen af ​​de modsatrettede egenskaber skaber en gødning med flere fordele og nogle få ulemper, såsom humusdannelse, hastighed og virkningsvarighed eller risiko for udvaskning bekymringer

Køb af organisk gødning: eksempler

Organisk gødning har fundet vej til alle områder og nyder stigende popularitet. Her giver vi dig nogle eksempler på organisk gødning i de vigtigste anvendelsesområder.

Økologisk græsgødning

Økologisk græsplæne gødning som vores primært økologiske Plantura organisk græsplæne gødning har den fordel, at deres langsomme frigivelse giver mulighed for jævn vækst. I princippet er græsplænernes kaliumbehov om sommeren dog lavere end om efteråret og vinteren. Efterårsgødskning udføres derfor med et øget indhold af kalium, som f.eks. findes i vores specielle Plantura Økologisk efterårsgødning kan findes. Denne er af rent vegetabilsk oprindelse og er derfor også velegnet til brugere, der finder lugten af ​​dyremel og dyreekskrementer ubehagelig. Mere om vores Plantura organisk gødning du finder her.

Organisk langtidsgødning

Organisk gødning har en naturlig langtidsvirkning. De er særligt brugervenlige, hvis de samtidig giver næring til planterne hurtigt efter påføring. Mange steder hornspåner brugt: De indeholder hovedsageligt nitrogen og udbydes ofte ret billigt af forskellige producenter. Men da disse produkter næsten ikke indeholder andre næringsstoffer, bør de også gødes for at undgå fejlernæring i planterne.

Organisk fuldgødning

For at bære denne betegnelse skal en helgødning indeholde mindst de tre hovednæringsstoffer nitrogen, fosfor og kalium. Organisk gødning indeholder normalt også mange andre næringsstoffer, men kun i mindre eller meget små mængder. Også med vores Plantura universalgødning er en primært organisk fuldgødning, der oven i købet er dyrefri og derfor meget miljøvenlig. Det samme gælder vores Plantura organisk blomstergødning, der forsyner altan- og sommerblomster samt rigtblomstrende staudebede med langtidsholdbare og miljøvenlige næringsstoffer.

Organisk flydende gødning

Flydende gødning har den fordel, at de virker særligt hurtigt. Det gælder også organisk flydende gødning, men disse kan desværre ikke altid bruges som bladgødning. Følg derfor nøje brugsanvisningen på emballagen. Sammenlignet med en organisk fast gødning er andelen af ​​organisk stof i flydende gødning naturligvis marginal.

Organisk fosforgødning

Hvis man taler om organisk fosforgødning, er det som regel den såkaldte guano mente. De høje niveauer af fosfor og nitrogen i Sydamerikas kalksten, som er blevet ændret af havfugleudskillelser, blev opdaget i det 19. århundrede. århundrede opdaget. Som følge heraf blev denne blanding af fækalier og kalk i stigende grad brugt som kvælstof- og fosforgødning i landbruget. Ren guanogødning indeholder nitrogen, fosfor og kalium i forholdet omkring 3:5:1. Men da dette forhold ikke er optimalt for planter, tilbydes det normalt i blandinger med andre organiske gødninger.

Flagermusguano er dannet på samme måde som havfugleguano. Dette udvindes i huler beboet af flagermus i Spanien, Italien og Amerika. Denne flagermusguanogødning indeholder nitrogen, fosfor og kalium i forholdet 4:8:1 og er derfor næppe egnet til at forsyne planter alene. Derudover er flagermusguanohøst meget kontroversielt på grund af forstyrrelsen af ​​flagermus i deres levesteder.

Organisk gødning i landbruget

De organiske gødninger, der bruges i landbruget, er normalt dem, der falder ind under kategorien "gylle". Det, der menes med dette, er, at de er produkter fra husdyrbrug og forekommer i driften af ​​fedestalde. Spildevandsslam fra spildevandsindustrien kan også bruges i nogle afgrøder. En særlig værdifuld gødning er staldgødning, som er en kombination af flydende og fast ekskrementer og strøelse som halm. Urinen, som husdyrene udskiller, og som næsten kun indeholder kvælstof og kalium, kaldes flydende gødning. Gødning er derimod blandingen af ​​afføring og urin og danner dermed en slags "mellemgrund" mellem staldgødning og flydende gødning. Næringsindholdet kan variere meget afhængigt af dyrearten.

i øvrigt: De store problemer med nitratforurening af grundvandet er resultatet af husdyrbrug, som drives for intensivt, især i Niedersachsen. For mens marker og marker ikke behøver gødskning i den kolde årstid, fortsætter kvæget naturligvis med at producere afføring og urin. Hvis dette påføres, uden at det kvælstof, det indeholder, kan optages af planter, skylles nitrat ud i grundvandet. Med den nye gødningsbekendtgørelse, der trådte i kraft i 2018, er der nu forbudsperioder, der har til formål at beskytte grundvandet om vinteren.

Lav din egen organiske gødning

Hvis du kører en kompostbunke med næringsrigt materiale såsom grøntsagsrester, græsplæneafklip eller kæledyrsstrøelse, vil du have en potent gødning efter mindst to år. Produktionen er dog meget tidskrævende, og den store mængde af slutproduktet forstyrrer nogle gange brugen. Derfor finder du nedenfor to simple opskrifter til selv at lave organisk gødning.

Organisk gødning fra halm

Komposteringen af ​​halm gør det materiale, der er svært at nedbryde i kombination med en meget næringsrig gødning, til en værdifuld blanding, der danner humus og giver næring.

Sådan komposteres halm med succes:

1. Fordel et 20 cm lag halm på en kompostbunke eller et skyggefuldt sted (f. B. stald, skur eller garage) i en kasse
2. Gør halmen fugtig, indtil den er helt gennemblødt
3. Drys eller vand halmen med en nitrogenrig gødning. Dette kan også kun indeholde nitrogen
4. Stable flere 20 cm tykke lag halm oven på hinanden, som du også fugter og gøder hver gang
5. Fra nu af blandes lagene en gang om måneden
6. Efter nogle måneder vil halmen være rådnet væk, og der kan være dannet en hvidlig belægning. Du kan nu bruge den til at gøde jord og planter

Gødningsgødning fremstillet af staldgødning

Med en stor balje eller en murerspand, et finmasket kartoffelnet, lidt gødning, aske og regnvand, kan der fremstilles en effektiv flydende gødning, der indeholder alle tre hovednæringsstoffer indeholder.

1. Brug godt rådnet gødning. Den skal være tør og smuldrende og ikke længere lugte dårligt
2. Bland træaske i gyllen for at øge kaliumindholdet i den senere flydende gødning
3. Fyld blandingen i kartoffelbanen. Denne er fast knyttet og hængt i beholderen med regnvand. Et helt kartoffelnet rækker til et ton med en kapacitet på 200 liter
4. Vent et par uger, rør af og til. Hvis væsken inde i tønden renser, lykkes produktionen
5. Brug kun flydende gødning fortyndet. Den færdige gødningsblanding skal være omkring farven på svag sort te

Mere information om vores Plantura gødning vi har samlet til dig her.