udseende og vækst
Zucchini er klatreplanter, der dyrkes årligt. De har et stærkt hovedskud, der kan blive op til to meter i længden i løbet af sommeren.
også læse
- Blomsterne af zucchini - en nyttig og delikat plantedekoration
- At dyrke zucchini er altid det værd
- Grøn, gul og stribet zucchini – variationen er stor
De store, gule blomster udvikler sig til aflange, grønne, gule eller hvidstribede frugter, som i løbet af få dage kan nå en vægt på op til fem kilo. Nye racer danner runde, gule eller grønne courgetter, der smager lækkert, når de fyldes.
Plantekassens placering, jord og størrelse
For at zucchini kan trives, bør du dyrke dem på et solrigt, varmt sted. Da de er meget følsomme over for frost, planter dyrket indendørs frigivet i det fri først efter ishelgenerne.
De tunge foderautomater har brug for humusrigt, næringsrigt og løst underlag. Plantekasser skal have en volumen på mindst 15 liter og have god dræning.
vanding og gødning
Zucchini er tørstig. På varme dage kan det derfor være nødvendigt at vande planterne morgen og aften. Manglende vand skal for enhver pris undgås, da det fører til deformation af frugten og får den til at smage bittert.
Derudover har græskarplanterne brug for tilstrækkelige næringsstoffer til rig frugtsætning. I vegetationsfasen bør du derfor jævnligt forsyne zucchinien med en organisk gødning. er også egnede kompostjord fra vermicompost eller bokashi juice.
sygdomme og skadedyr
Zucchini er meget robust og angribes sjældent af skadedyr. Kun meldug og meldug kan blive et problem. Disse svampesygdomme kan du dog få styr på med hjemmemedicin eller præparater fra havehandlen.
Høst zucchini
Senest to måneder efter plantning kan du høst de første frugter:
- Disse er særligt ømme, når de er ti centimeter lange og endnu ikke helt modne.
- De er cirka 15 centimeter lange og egner sig godt til fyld.
- Større frugter er ofte svampede indeni og har fibrøst kød.
Også courgetterne blomstrer kan du spise Skær i fine strimler, de smager lækkert i en salat. En middelhavsspecialitet er blomster stegt eller fyldt i olivenolie og tilberedt i ovnen.
Tips
smag zucchini bitter, du bør under ingen omstændigheder spise dem. Den cucurbitacin, der er ansvarlig for dette, er ekstremt giftig. På trods af at denne plantes eget beskyttende stof bliver avlet væk, producerer zucchiniplanter, der lider af tørkestress, det. Store frugter indeholder også mere af det giftige bitterstof og bør derfor ikke spises.
