Frost hårdføre typer af vin
Medmindre du tilfældigvis bor i et vindyrkningsområde, bør du plante særligt frostsikre vinsorter. I nedenstående tabel har vi de mest populære varianter i øjeblikket listet til dig:
også læse
- Dyrk bondebønner i din egen have
- Dyrk skovruff i din egen have
- Dyrk hirse i din egen have
| bred vifte | ejendomme | modningstid | smag |
|---|---|---|---|
| Lakemont | svampebestandig, få frø, gul til grøn | september til oktober | Sød |
| Phoenix | Vind- og svampebestandig, gul til grøn | august til september | aromatisk sød |
| vanessa | hårdfør, meget sund, få frø, lyserød-rød | september | Sød |
| Bianca | modstandsdygtig over for svampe, meget frosthårdfør, ungarsk race, grøn-gul | august til september | sød med et strejf af krydderi |
| regent | hårdfør, modstandsdygtig over for svampe, venlig over for insekter, blåviolet | september til oktober | aromatisk sød |
| Isabella | Ekstremt modstandsdygtig overfor svampe, hårdfør, blå | august til september | sød med en klar aroma af vilde bær |
Alle disse sorter har hermafroditiske blomster og er selvbestøvende. Bestøvningen sker hovedsageligt med vinden.
placering og jordbund
Selv frosthårde druer har brug for et sted i fuld sol for et godt frugtudbytte. En sydvendt husvæg, der lagrer varme, er ideel i køligere områder.
Vin stiller ingen særlige krav til jorden. Vinstokkene trives i normal, dyb, let fugtig havegulv Godt.
plantning
Vinstokke udbydes normalt som containervarer. Du kan plante disse fra forår til sommer.
- Grav et plantehul på mindst halvtreds centimeter dybt.
- Løsn undergrunden meget godt.
- Placer vinstokken i en vinkel, pegende mod espalieret.
- Podepunktet skal nødvendigvis være over jordoverfladen.
- Fyld med underlag og vand godt.
Omsorg
Det er vigtigt, at du har plads nok til højre og venstre for hovedskuddet til træning af vinstokken, for med årene kan en enkelt vin vokse op til seks meter bred. Et espalier af støttestolper med strakte ledninger eller et træskelet er derfor essentielt. som du kan lede rankerne langs.
- Om foråret fodres vinen med kompost eller en organisk gødning, der ikke er for høj i nitrogen.
- Vinstokkene beskæres i juni. Fjern derefter også de skud, der vokser omkring roden.
- To infructescences er tilbage pr. skud, et eller to blade forbliver over dem.
- Du kan lade stikkende skud spire fra bladakslen på de nye skud.
Hvis du værdsætter vin som en privatskærm, og hvis en rig høst er af sekundær betydning, kan du blot overlade planten til sig selv og blot forkorte skud, der er for lange.
Tips
Man kan genkende druernes korrekte modenhed på stilkene, der efterhånden bliver træagtige. Bærene har så udviklet den farve, der er typisk for sorten. Du kan opbevare overskydende afgrøder i køleskabet eller i en kølig, luftig kælder i nogen tid.