Fedtbolde og andet foder er velkomment tilskudsfoder til vilde fugle om vinteren. Denne artikel forklarer, hvordan man laver det populære fuglefrø. Med dette fedtstof kan du nemt selv lave fedtkugler.
I en nøddeskal
- Valg mellem animalsk og vegetabilsk fedt
- være opmærksom på fedtstoffernes oprindelse for bæredygtighed
- Fedt skal kunne hærde
- Meisenknödel kan laves i forskellige former
Indholdsfortegnelse
- Animalsk fedt
- Vegetabilsk fedt
- Uegnede fedtstoffer
- Fremstilling af fedtkugler: instruktioner
- fremstilling
- Fastgør fastgørelsesmateriale
- Ofte stillede spørgsmål
Animalsk fedt
Normalt bruges enten spæk, fåre- eller oksetalg til dumplings. Vil du selv lave fedtboller, kan du finde disse fedtstoffer hos slagteren. Mest vilde fugle er ikke veganske og kan lettere fordøje animalsk fedt end vegetabilsk.
Vegetabilsk fedt
Kokosfedt og jordnøddesmør kan bruges til at lave suetkugler baseret på vegetabilsk fedt. Kokosolie virker kun om vinteren, når det er koldt. Om sommeren bliver den hurtigt for blød. Jordnøddesmør uden tilsætningsstoffer har den fordel, at det ikke skal smeltes først. Ælt blot smørret, indtil det bliver blødt og formbart.
Tip: Hvis du værdsætter bæredygtighed, bør du være opmærksom på oprindelsen, når du vælger det rigtige fedt. Det gælder både animalsk og vegetabilsk fedt.
Uegnede fedtstoffer
Kun fedtstoffer, der hærder nok, når de er kolde, er velegnede til selv at lave fedtboller. Derfor er for eksempel olier af alle slags uegnede. Derudover er fedtstoffer med tilsætningsstoffer som salt eller krydderier heller ikke egnede.
En meddelelse: Skal fedtkuglerne fodres om sommeren, skal der igen tages højde for fedtets smeltepunkt. Især vegetabilske fedtstoffer smelter hurtigere end animalske fedtstoffer.
Fremstilling af fedtkugler: instruktioner
WHO ønsker at lave fedtkugler selv, har brug for følgende ingredienser ud over fedt for en vellykket foderblanding:
- frø
- rosiner
- tørrede insekter
- tørrede bær
- solsikkefrø
- Hakkede nødder
- havregryn
Derudover er der:
- Omtrent samme andel fedt som foderblandingen (ca. 200 g pr. dumpling)
- Fastgørelsesmateriale (små grene, snor, lerpotter, net osv.)
fremstilling
- Smelt fedt i gryden. Men det må ikke blive for varmt.
- Rør 95 % af foderblandingen godt i.
- Lad blandingen køle af, indtil den er fast. Stil blot gryden ved siden af komfuret.
- Form dumplings af den næsten afkølede masse. Tryk frørest på formede kugler udefra.
Fastgør fastgørelsesmateriale
Til det er der forskellige muligheder:
- lergryde: Bind en snor til en stor træperle for at lukke hullet i bunden, fyld blandingen i og lad den stivne
- på grene: Bind snor til en lille gren, tryk blandingen rundt om grenen
- ved hjælp af kageudstikkere: Læg snoren i en udstikker, fyld blandingen i, lad den stivne, tag den ud af formen
- med net: Skær nettet op (f.eks. fra frugt), læg den formede dumpling i midten, saml nettet rundt og bind det sammen
- Dumplings uden net: bind en større knude i et stykke snor, form foderblandingen til en bolle rundt om og tryk godt fast
En meddelelse: Fed mad skal ikke nødvendigvis formes. Det er også nok at hælde blandingen ud på en tallerken og stille den i haven.
Ofte stillede spørgsmål
Særlig velegnet er en blanding af mindre frø, der er så varieret som muligt. Det gør maden velegnet til flere fuglearter. Består den hovedsageligt af store korn, såsom hvede eller majs, er den mere interessant for store fugle, mens de små frøædere holder sig væk.
Foderet skal altid være rent og fri for forurening. fuglefoder el feeder bør rengøres regelmæssigt eller placeres på en sådan måde, at de ikke kan blive snavsede. Derudover bør foderstedet vælges på en sådan måde, at katte ikke kan nærme sig fuglene ubemærket. Ved fodring af vilde fugle skal man altid huske, at et fodersted hurtigt kan føre til spredning af Sygdom kan bidrage, da fuglene kommer meget tættere sammen, end de normalt gør var.
Fugle har også brug for tilstrækkeligt vand om vinteren. Det kan de dog selv skaffe. Vandet i et fuglebad kan meget hurtigt fryse, når temperaturen er under nul. Så længe temperaturerne stadig er over nul, kan en coaster med vand dog ikke gøre skade, hvis den holdes ren.
