De 10 bedste tilføjelser til en selvforsynende have

Din egen have byder på mere potentiale, end mange gartnere formoder. Ud over basisforsyningen af ​​frugt og grønt er der andre anvendelsesmuligheder. Vi præsenterer 10 fremragende tilføjelser til din selvforsynende have.

Forår

Hvis du ønsker at leve så selvforsynende som muligt, er dette Installation af springvand anbefalede. Alt efter hvor du bor og grundvandsstanden dér, forsyner du din have med tilstrækkeligt med vand til planterne og dyrene via en brønd. I kombination med en cisterne el regntønder brønden kan bruges til helt eller delvist at dispensere med postevand. Dette er nemt for pengepungen, selvom brøndkonstruktionen kan være meget dyr.

Sådan fungerer implementeringen

• Grundvandsniveau: Inden du graver en brønd, skal du finde ud af højden af ​​grundvandsspejlet på din ejendom. Fra dette tilgængeligheden af brøndvand afhængig. Kontaktpunkter hertil er kommunens vandleverandør, godkendte brøndbyggere eller regionens vandmyndighed. Du kan også finde planer på internettet eller spørge dine naboer, om de allerede har en brønd.
• Bygningskrav: Du skal også finde ud af, om det er muligt eller tilladt at grave en brønd på din ejendom. Dette er meget vigtigt, hvis du bor i en vandbeskyttelseszone, som gør det umuligt at grave en brønd. En brøndvandsanalyse er nødvendig, hvis du også vil bruge den som drikkevandsboring. Du skal også bruge en Godkendelse fra sundhedsstyrelsen, så brøndvandet kan bruges som drikkevand.
• springvand type: Du kan vælge mellem en klassisk boret brønd, skaft eller vædret brønd. En rammebrønd drives normalt med en håndpumpe.
• Selvstændig eller professionel: Til sidst skal du beslutte dig for, om du vil ramme springvandet selv eller den ene opbygning af en virksomhed lad tage over. Ideelt set vil en professionel tage sig af dette, da konstruktion ikke er en enkel sag. Hvis du selv vil give en hånd med, skal du sætte dig ind i emnet.

Fotovoltaisk system

Ud over et springvand kan du få adgang til en Fotovoltaisk system (PV-system) sætte på taget af dit hus eller et udhus. PV-systemer genererer solenergi og er derfor ideelle til en selvforsynende livsstil. En stor del af elforbruget i en selvforsynende have og de omkringliggende bygninger kan erstattes af tilføjelse af solcelleanlæg, især i solrige egne. I gennemsnit kan strømforbruget reduceres med 50 procent takket være de optimerede, moderne solcellemoduler. I haver kan noget af strømforbruget dækkes helt af solenergi. Installationen af ​​et solcelleanlæg kræver en vis indsats. Det er tilrådeligt at hyre en professionel til at udføre installationen.

Forudsætninger og implementering

• Justering: Sørg for, at dit solcelleanlæg vender mod syd, sydvest eller sydøst. En nordlig orientering er ugunstig. Hvis kun en vest-øst orientering er tilgængelig, bør begge tagarealer dækkes.
• taghældning: En taghældning på 20 til 40° anbefales til solcelleanlægget. Dette muliggør det optimale energiudbytte.
• skygge: Hverken træer eller andre bygninger må kaste skygger på solpanelerne. Selv let skygge reducerer energiproduktionen betragteligt.
• Forbindelse: Solcelleanlægget skal tilsluttes præcist. Frem for alt er installationen af ​​inverteren og ledningerne til bygningen vigtig for at undgå problemer under elproduktion. Tilslutning til husnettet er kun mulig via en registreret elektriker. Du må ikke selv gøre dette.
• underbygning: Bygningen skal have den korrekte statik til at understøtte den ekstra vægt af solpanelerne. I dette tilfælde skal du kontakte en bygningsingeniør. Underkonstruktionen skal også passe til tagtypen. Hjælp fra en professionel anbefales til dette.

biavl

Honning og voks er produkter, der kan produceres med din egen biavl. Af denne grund er din egen lille biavl et glimrende supplement til den selvforsynende have. I gennemsnit er to til fem bistader tilstrækkeligt til selvforsyning. Pladsbehovet er omkring 100 kvadratmeter per koloni til det daglige arbejde for de hårdtarbejdende insekter, mens staderne i sig selv kun kræver en halv kvadratmeter til en hel kvadratmeter plads. Honning og andre biprodukter kan også sælges frit på egen ejendom, så længe der ikke er tilsat fremmede ingredienser. Det betyder, at overskud kan tilbydes uden problemer.

implementering

• Bigård eller fritstående: Du kan enten opsætte bistaderne frit eller bygge en bigård. Bigårde har den fordel, at man nemt kan tage sig af kolonierne under alle vejrforhold. Derudover kan honninghøstudstyret nemt placeres i bigården til øjeblikkelig forarbejdning. Hvis du ikke har plads til en bigård, skal du bruge et rum til behandling af honningen.
• Honninghøster: Honninghøstudstyret omfatter ikke biavlerens beskyttelsesbeklædning, men honningekstrakteren og soldene. Du skal bruge en honningekstraktor for at få de søde produkter ud af honningkager. Det gør også voksen lettere at fjerne og bruge. Flydende midler såsom varmespiraler og si hjælper med at forberede honningen til brug.
• Aftapning og opbevaring: Tilstrækkelig plads til påfyldning og opbevaring af produkterne er også en del af udstyret i din biavl. Sørg for at have plads nok til honningen.

fjerkræavl

Fjerkræavl er ideel til selvforsynende mennesker, der har lidt plads til at holde husdyr. Sammenlignet med grise, geder el søvn forbruge fugle som Kylling, ænder eller fasaner kun lidt plads, er nem at passe og giver ret høje udbytter. Udover kød kan æg og fjer også bruges. Ved fjerkræhold skal visse betingelser overholdes.

krav

• nødvendig plads: Pladsbehovet er væsentligt ved fjerkræhold, så dyrene kan udvikle sig godt. Dette varierer fra art til art. For kyllinger anbefales for eksempel en stangbredde på mindst 30 centimeter og et udløb på mindst fire kvadratmeter. Selvfølgelig er mere plads bedre.
• kabinet: Stalden til fuglene skal ikke kun byde på plads nok. De har brug for nem adgang til vandtrug og foderstationer. Det skal være vejrbestandigt og godt beskyttet. Dette gælder også for den udendørs indhegning. Frem for alt er beskyttelse mod rovdyr vigtig. Informer dig grundigt om, hvad indhegningen har at byde på for dyrene. Vandfugle skal for eksempel også have en havedam eller noget lignende.
• Mad: Sørg for, at der er mad nok til dyrene. Hvis du er selvforsynende, kan du dyrke passende fødeplanter. Mange dyr som ænder er endda ideelle til at kunne lide skadedyr snegle ude af stand til at lave.
• Sundhed: Få mere at vide om de lovmæssige krav til fjerkræ sundhed. Du skal registrere hvert enkelt dyr hos det kompetente veterinærkontor i din region. Desuden er det nødvendigt, at lov om dyresygdomme, at overholde hygiejnebestemmelserne, obligatorisk vaccination og lægemiddellovgivningen i fjerkræavl. Dette vil forhindre dyrene i at blive syge, så du ikke bliver syg af at spise maden.

Frø- og frøsalg

Når man selv producerer frugt og grønt, opstår ofte spørgsmålet, om det kun er de færdige produkter, der kan sælges. Udover selve frugten kan du sagtens sælge frøplanter og frø for at tjene ekstra penge. Dette øger effektiviteten af ​​din have. Der er flere punkter at overveje med dette tillæg, så der ikke opstår juridiske problemer.

Vigtigt til salg

• Sælg kommercielt gratis: Hvis du ikke ønsker at registrere en virksomhed, må du kun tilbyde frøene og frøplanterne på din ejendom eller direkte fra marken. Du skal sikre dig, at produkterne ikke er blevet ændret (originalt produkt). En gårdbutik falder ind under erhvervsforpligtelsen. Alternativt kan du tilbyde dine varer på det ugentlige marked, så længe du får tilladelse fra din kommune. Der opkræves normalt et gebyr for dette.
• Frøhandelsloven: Det skal du absolut gøre, når du sælger Frøhandelsloven observere. Den regulerer bestemmelserne for salg af frø og frøplanter (formeringsmateriale). Ifølge frøhandelsloven må der kun udbydes certificerede frø og frøplanter heraf, også som privat sælger. Hvilke sorter der er tale om, og hvad du også skal overveje, kan findes i loven.
• Registrer sorter: Hvis du ønsker at tilbyde en sort, der ikke er omfattet af listen over sorter, skal du registrere den hos Federal Plant Sorts Office. Hertil betales et engangsgebyr på omkring 200 euro, som giver plantesortsbeskyttelse i op til 30 år. Det gælder også frøplanter fra sorter, som du ønsker at registrere.

lægeplanter

Mange selvforsynende mennesker tænker ikke nødvendigvis på lægeplanter, når de planlægger deres have. Tilbuddet Urter og aromatiske planter til at lindre adskillige lidelser, især i smerteområdet. Derudover bruges mange af planterne i køkkenet, hvilket betyder, at de har mere end ét formål. Nogle sørger for, at maven sætter sig, mens andre hjælper på hovedpine. Derudover kan de dyrkes i mellemrummene mellem bede, plantekasser eller hængende kurve. Størstedelen af ​​egnede lægeplanter til selvforsyning er pladsbesparende.

11 egnede selvforsynende lægeplanter

Efternavn	botanisk navn	brug og fordele
arnica	Arnica montana	En populær lægeplante, der har antiinflammatoriske og smertestillende virkninger. Det forarbejdes primært til te og salver.
baldrian	Valeriana officinalis	Baldrian fokuserer på afslapning. Lægeurten bruges ofte til at bekæmpe stress og søvnproblemer.
basilikum	Ocimum basilicum	Urten er populær i køkkenet på grund af dens karakteristiske smag og har antioxidante og antibakterielle egenskaber.
Verbena	Verbena officinalis	Verbena æteriske olier hjælper med forkølelse og blæreproblemer. Den er især populær som te.
husblas	sempervivum	Sukkulenterne kan laves om til smertestillende salver, der hjælper mod solskoldning, insektbid og forbrændinger.
kamille	Matricaria chamomilla	En ideel lægeplante ikke kun som te, men også som ingrediens i salver til at lindre betændelse.
Hvidløg	Allium sativum	En klassiker, der ikke kun smager godt, men også er populær på grund af sin antibakterielle, antivirale og svampedræbende effekt.
lavendel	Lavandula angustifolia	I lighed med baldrian afslapper lavendel æteriske olier nerver og sænker blodtrykket.
feberfrugt	Tanacetum parthenium	Feverfew ikke kun fremmer blodcirkulationen efter indtagelse, men har også en krampeløsende effekt. Bladene kan spises rå eller laves om til en te.
morgenfruer	Calendula officinalis	Morgenfruer kan bruges på mange måder. De er et effektivt middel til sårheling.
røllike	Achillea	Ligesom morgenfruer er røllike ideel til adskillige anvendelser.

jord leje

En jordbunke er en udendørs opbevaringsmulighed, der på grund af sin størrelse kan integreres i næsten enhver selvforsynende have som tillæg. Det bruges hen over det sene efterår og vinter til at opbevare overskydende grøntsager efter en bounty-høst. Den er særdeles velegnet til opbevaring af rod- og knoldgrøntsager.

Disse omfatter:

• gulerødder
• svenskere
• persille rødder
• pastinak
• Kålrabi
• Rødbede
• sellerirod

Skab jordrente

Beliggenheden er afgørende for grundleje. Vær opmærksom på følgende egenskaber:

• halvskygge
• beskyttet
• undgå våde pletter

Til spisekammeret skal du bruge enten en vasketromle eller en trækasse. Mens trækasser giver mere plads, har vasketromler den fordel, at de er rustsikre, og åbningerne er små nok til at beskytte mod skadedyr. Hvis du vælger en trækasse, skal du også bruge musetråd til at beskytte mod gnavere. Andre materialer og redskaber til jordlejen er:

• kvartssand
• strå
• vejrbestandig presenning
• spade
• skovl
• Boremaskine med træbor
• rustfri hæfteklammer
• hæftepistol

1. Mål beholderen og grav en grube 40-80 centimeter dyb. Beholderåbningen er tilpasset jordniveau.
2. Hvis beholderen, du vælger, ikke har huller, bor du nok huller i bunden og siderne. Brug træboret til dette. Placer musetråden i kassen og fastgør den til træet med hæfteklammer.
3. Fyld nu et lag sand med en højde på ti centimeter. Det tjener som dræning. Læg et lag ubeskadigede grøntsager på sandet. Blade, stilke og jord fjernes fra grøntsagerne på forhånd.
4. Brug dette lagdelingssystem til at fylde hele beholderen. For enden følger et ti til tyve centimeter højt lag halm. Til sidst dækkes beholderen med et lag jord eller låg og presenningen lægges ud som regnbeskyttelse. Grundlejen er klar.

benje hæk

Hvis du leder efter en måde at lukke din selvforsynende have eller dele af den af ​​på en naturlig måde, er en Benjes hæk en god idé. Disse hække er også kendt som dødtræshække, fordi grønt affald og dødt træ er stablet op som et hegn. Dette skaber en let kompost, som også er levested for adskillige dyr. Ydermere påvirkes hækkene af frøflugt, hvilket sikrer, at flere og flere planter udvikler sig i komposten. Som følge heraf bliver muren efterhånden en levende hæk, som sikrer en høj biodiversitet.

Lav Benje hæk

1. Implementering af en Benjeshecke er meget let. Du skal bruge hegnspæle i den ønskede højde, som du kører ned i jorden med jævne mellemrum på 50 til 80 centimeter. En parallel række af hegnspæle er placeret i en afstand på 50 centimeter. Sørg for at bruge naturligt, ubehandlet og sundt træ til stolperne. Sørg for, at alle stolper har samme højde.
2. Fyld nu hækken med naturligt dødt træ og andet grønt affald. Frugtskiver er særligt velegnede. Bare sørg for at undgå hurtigtvoksende eller dominerende arter. Selv græs og flerårigt affald er velegnet. Affaldet må ikke komme fra syge planter.
3. Tykkere grene placeres i bunden af ​​hækken, mens lettere materialer går op. Brug derefter tynde grene til at flette dem rundt om hegnspælene. Dette holder hækken i form.
4. Komprimer hækken ved at anvende tilstrækkelig kraft på materialet ovenfra. Klip overhængende skud af. Fyld eventuelt hækken med mere grønt affald for at kompensere for højden.

spiseligt fiskeopdræt

Ikke kun fjerkræ og andre husdyr er interessante for selvforsynende. Vores eget spiselige dambrug giver dig jævnligt lækre spisefisk, uanset om du foretrækker ørred eller karper. Heldigvis kræves der kun en havedam til dit eget spiselige fiskeopdræt, afhængig af den valgte fiskeart viser sig at være mindre eller større. De mest populære ikke-rovfisk til din egen avl omfatter:

• Spejlkarpe (Cyprinus carpio)
• Suder (Tinca tinca)
• Hvid fisk som skalle (Rutilus)

De er nemme at opdrætte uden frygt for tab, da de ikke er rovfisk. Også populære er ørreder, aborrer og sandart, så længe du har plads nok til disse fisk. Derudover skal man købe mere mad til disse fisk, hvilket ofte gør det mere rentabelt at bruge grov fisk som supplement i den selvforsynende have.

Byg et dambrug

Det er særligt nemt at skabe en fiskeopdrætsdam ved at overholde kravene til de respektive arter. I vores eksempel vil vi forklare dig, hvad der er vigtigt, når du skal implementere en karpedam. Da karper er ret nemme at passe, og hver fisk vejer omkring tyve kilo, fra de er ti år, er udbyttet ret højt.

Følgende krav skal overholdes ved konstruktion af dambrugsdammen:

• nødvendig plads: pr fisk 1.000 l
• Minimum dybde: 150 cm
• kraftig pumpe og filtersystem

Til karpedammen giver det mening at bruge et betonfundament, der er forbundet til Overdækket dam liner bliver til.

Egnede planter i karpedammen er:

• almindelig rør (Phragmites australis)
• Åkander (Nymphaea)
• Vandgræs (Elodea)
• Pondweed (Potamogeton natans)
• iris (Iris)

Gulvet medfølger damjord dækket og planterne beskyttet mod mulige skader med plantekurve. Jorden bør blive mudret med tiden, da dette hjælper med at søge føde. Ellers fodres de med koi- eller karpefoder.

En meddelelse: Hvis du mangler plads, er det en god idé at lære akvaponik. Med dette koncept holdes fisk i tanke og forsyner fødeplanter med næringsstoffer gennem deres udskillelse.

lille vingård

For mange er en fin drop en del af en lækker middag eller afslapning. Hvis du allerede dyrke druer eller leder efter nogle vinstokke, bør du tænke på en lille vingård. Det er ikke kun en opbevaringsmulighed for vine, du køber fra andre producenter. Med en lille vingård producerer og opbevarer du vin selvstændigt, i tråd med den selvforsynende livsstil. Det bedste af det hele: Du behøver ikke en virksomhedsregistrering for at producere vin fra dine egne vinstokke. Vinproduktion til personlig brug er fri for handel, men kræver tilstrækkelig ekspertise inden for ønologi (kælderdrift). Du bør overveje dette, før du opretter en lille vingård.

Implementer privat lille vingård

Hvis du er interesseret i en lille vingård, har du brug for de rigtige lokaler inklusive udstyret. En fordel ved vingården er muligheden for egen eller tilkøbt forarbejdning af druer. Især hvis man ikke vil drive forretning med de fine vine, er druernes oprindelse ligegyldig. Grundlaget for din egen vingård omfatter følgende udstyr:

• frugtpresse
• gæringsballoner eller tanke
• vinløftere og filtre
• Redskaber til dekantering
• Tønder eller flasker til opbevaring

Du skal selvfølgelig også bruge de klassiske vinfremstillingsredskaber og ingredienser som f.eks B. Ren kulturgær nødvendig til vinproduktion. Afhængigt af drueudbyttet og den ønskede volumen er kælderen i dit hus helt tilstrækkelig til vinproduktion. Det er vigtigt, at du har et rum eller en bygning, der tilbyder den nødvendige temperatur til gæring. Dette afhænger af typen af ​​vin:

• Rødvin: 22°C til 25°C
• Hvidvin: 15°C til 18°C

Designet af din lille vingård er helt op til dig. Uanset om det er spartansk eller i traditionel forstand som en vinkælder med talrige tønder, den lille vingård kan nemt tilpasses til dine egne ideer og den tilgængelige kapital justere.

Sammenfatning og konklusion

Takket være haven, drivhuset, kompost- og regnvandstanken kan det at kunne høste og konservere grøntsager året rundt være kernen i en selvforsynende have. Men på grund af dets overfladeareal og hele den tankegang, der følger med, bør du altid overveje, om det ikke er værd at gå ud over disse grundlæggende ting. Selv en simpel jordbunke kan være en god tilføjelse. Og hvis måske endda al elektriciteten bliver produceret in-house, så kan alle elektriske haveredskaber virkelig bruges med god samvittighed - og billigt dertil.

Ofte stillede spørgsmål