Typer, struktur, funktion (+ alternativer)

Hvad er et kartoffeltårn?

Kartoffeltårnet er en relativt ny trend inden for kartoffeldyrkning. Grundlaget for orientering er højbedets princip. Plantningen af ​​natskyggeplanten kræver i princippet meget plads. Langt ikke alle hobbygartnere har dog plads nok til denne opgave. Det er netop her kartoffeltårnet kommer ind, som lover et højt udbytte på et lille fodaftryk.

Det grundlæggende princip for fastgørelsen forklares hurtigt og nemt. I en stabil ramme af f.eks. Trådnet og halm får en eller flere kartoffelknolde. Efterhånden som planten vokser, fyldes det indre område med jord og kompost. Rodstrengene (stolonerne), hvorpå der dannes flere og flere nye kartofler, øges også i samme omfang. I teorien kan der på denne måde skabes et næsten uendeligt antal nye datterknolde på en meget begrænset plads.

Typer af kartoffeltårne

Der er en række forskellige variationer til at bygge din egen kartoffelstorm. Det er dog ikke alle typer konstruktioner, der egner sig til kartoffeldyrkning. I det følgende vil vi derfor præsentere seks forskellige metoder med hensyn til deres struktur, funktionalitet og mulige problemer.

Trådkartoffeltårn med en knold

Konstruktion: En trådmåtte af enhver størrelse formes til et rør ved hjælp af kabelbindere. Denne fastgøres så til jorden og fyldes op til 1/3 med hø, blade, kompost og jord. Læggekartoflen lægges derefter i midten og dækkes yderligere med jord.

Funktionalitet: Efterhånden som kartoffelplanten vokser, bliver området omkring knolden støt hobet op. Dette forhindrer dannelsen af ​​det giftige stof solanin i knolden.

Problem: I teorien skulle den konstante ophobning af nye jordlag tilskynde til dannelsen af ​​yderligere stoloner og nye kartofler. I praksis har det dog vist sig, at dette fører til stressreaktioner i planten. For at kunne fortsætte fotosyntesen skal planten vokse sig højere og højere. Derudover øges den energi, der kræves til tilførsel af vand og næringsstoffer.

Trådkartoffeltårn med flere knolde

Konstruktion: En trådmåtte af enhver størrelse formes til et rør ved hjælp af kabelbindere. Denne fastgøres så til jorden og fyldes op til 1/3 med hø, blade, kompost og jord. Læggekartoflerne lægges derefter på skift i kanten (5 centimeters mellemrum hele vejen rundt) og dækkes også med jord.

Funktionalitet: Efterhånden som kartoffelplanterne vokser, bliver områderne omkring knoldene støt hobet op. Dette forhindrer dannelsen af ​​det giftige stof solanin i knolden.

Problem: I teorien skulle den konstante ophobning af nye jordlag tilskynde til dannelsen af ​​yderligere stoloner og nye kartofler. I praksis har det dog vist sig, at dette fører til stressreaktioner i planten. Dyrkning af flere knolde i en potte fører også til en høj grad af konkurrence mellem dem om kunstvandingsvand og mineraler.

Kartoffeltårn af træ

Konstruktion: Trævarianten består af flere træbrædder i samme størrelse og et åbent gulv. For at forhindre, at træet bliver gennemblødt, kan kartoffeltårnets inderside beklædes med damliner. Ideelt set er alle dele fastgjort til hinanden med søm eller skruer. Påfyldningen udføres derefter i henhold til ovennævnte skema. Derudover kan flere brædder indsættes med stigende ophobning.

Funktionalitet: Den konstante lagdeling af ny jord har til formål at stimulere knolddannelsen.

Problem: Især konstruktionen af ​​et kartoffeltårn i træ er meget mere tidskrævende end trådvarianten, men det er mere holdbart. Også her er kartoffelplanten sat under stress. På den ene side skal den vokse højere og højere for at udvikle nye blade, på den anden side kæmper den om lys, vand og næring med flere andre knolde, der er plantet.

Kartoffeltårn med dør

Konstruktion: Konstruktionen af ​​kartoffeltårnet med dør er analog med træversionen. Inden påfyldning saves et hul i den ønskede størrelse ud. Ved hjælp af hængsler kan denne sektion så fastgøres til selve konstruktionen igen. Det skal forenkle høsten. For at undgå at træet bliver gennemblødt, renses kartoffeltårnet indefra, f.eks. foret med dam liner. Påfyldningen udføres derefter i henhold til ovennævnte skema.

Funktionalitet: Den konstante lagdeling af ny jord har til formål at stimulere knolddannelsen, men lægger stress på planten.

Problem: Især konstruktionen af ​​et kartoffeltårn i træ er væsentligt mere tidskrævende end trådvarianten, men også mere holdbar. Hvis der kun er plantet et løg, kan tårnet fungere som plantekrukke op til en maksimal højde på en halv meter. Er der flere knolde, er der konkurrence, og høsten er lavere.

Kartoffeltårn med bildæk

Konstruktion: I dette tilfælde fungerer bildæk, der er stablet oven på hinanden, som rammen om kartoffeltårnet. Normalt bruges mellem to og tre. Herefter fyldes det indre igen med hø, blade, kompost og jord.

Funktionalitet: Læggekartoflerne plantes inde i dækkene og stables løbende op med underlag. Dette fremmer væksten af ​​det overjordiske område, da planten skal fortsætte med at fotosyntetisere for udviklingen af ​​knoldene.

Problem: Brugen af ​​bildæk som en begrænsning medfører risiko for ophobning af forskellige skadelige stoffer. Disse omfatter butadien, som anses for at forårsage kræft, og thiuram, som er kendt for at være en almindelig allergiudløser. Også med denne variant er højden en stressfaktor, der kan reducere høsten.

Virker et kartoffeltårn?

Et kartoffeltårns succes kan kun vurderes i forhold til andre dyrkningsmetoder. Giver dette højere udbytte i forhold til en alternativ beplantning i bedet eller en anden beholder, anses det for at være vellykket og funktionelt. Et kartoffeltårn fungerer som regel lige så godt eller dårligere end at plante i et bed. Dette skyldes strukturen og højden.

Struktur af en kartoffelplante

Oprindelsen af ​​en kartoffelplante ligger i en kartoffelknold. I løbet af spiringen vil der spire en stilk af denne, hvorpå der senere vil danne sig blomster. Rødder dannes under jorden på moderknolden, som tjener til at optage næringsstoffer og vand. Desuden vokser vandrette støttetråde, stolonerne, fra den del af stilken, der ligger under jorden. Med tiden udvikles de nye kartofler kun på disse.

Afhængigt af sorten er både det afsnit, hvor kartoffelplanten udvikler stoloner, og antallet af voksende kartofler pr. støttetråd begrænset. Af denne grund er ikke alle sorter egnede til tårnplantning.

knolddannelse i kartofler

Arrangementet af nydannede kartoffelknolde varierer med hver kultivar. Der er grundlæggende tre forskellige vækstformer (kilde: Neues vom Landei):

• plateau
• Kugle
• streng

Den ideelle form til dannelsen af ​​nye knolde i et kartoffeltårn er strengformen. Op til en vis højde danner dette flere stoloner, hvorpå der vokser kartofler. Kartoffelsorter, der vokser i et plateau og sfærisk form, egner sig bedre til at plante i sække eller potter, da de har tendens til at vokse i bredden frem for i højden. Det skyldes forædlingen til landbruget, fordi de almindelige kartoffelsorter til private haver også dyrkes i industrien. At vokse bredere er mere effektivt til høst end at vokse dybt. Med få undtagelser svarer den dybe vækst ikke til kartoflens normale vækst.

Følgende sorter kan tildeles vækstformerne:

plateau vækst:

• Bamberg croissanter

kuglevækst:

• Agria
• belana
• Blå Congo
• Bolzigs gule blomstring
• Kennebec
• Melodi
• Negra

streng vækst:

• dusør
• Dansk asparges kartoffel
• førsteling
• granola
• La Ratte D'Ardeche
• Violette D'Auvergne
• Vitelotte Noire

Du kan finde mere information på Nadjas YouTube-kanal under "Nyheder fra Landei". I den følgende video går Nadja nærmere ind på sit eksperiment med at dyrke kartofler i en sæk og deler sine erfaringer og tips.

Vækst i kartoffeltårnet

Det ideelle kartoffeltårn muliggør vækst til næsten uendelige højder. Denne vækst sikrer en rig kartoffelhøst med så lidt plads som muligt. Dette ideal kan dog ikke bekræftes i praksis, da nogle naturforhold udgør en hindring.

Hovedproblemerne er:

• Udviklingen af ​​stoloner og kartofler er begrænset
• konstant ophobning af jord gør det vanskeligt at forsyne arealerne under
• især de nederste lag er truet af udtørring
• Dyrkning af flere moderknolde fører til konkurrence om vand, næringsstoffer og plads
• Jordens vægt fører til dannelsen af ​​mindre kartofler
• Åbninger på kanten giver høj fordampningsoverflade

Resumé

Der er ikke noget grundlæggende galt i at dyrke kartofler i et kartoffeltårn. I praksis vil de enorme afgrødeudbytter, der er nævnt i mange artikler, dog ligge på et væsentligt lavere niveau. Det ideelle kartoffeltårn eksisterer derfor kun i teorien. Ikke desto mindre kan denne form for dyrkning opnå et tilstrækkeligt høstudbytte, hvis visse grundbetingelser overholdes.

Dyrkning i spand eller sæk er væsentligt mindre arbejdskrævende og lige så pladsbesparende. Se næste afsnit for mere information om dette. Hvis du stadig værdsætter et kartoffeltårn, skal du være opmærksom på følgende:

• højst en kartoffelknold pr. tårn
• Tårnhøjde på ikke mere end 45 til 50 centimeter (kilder: dyrkbar, et stykke regnbue)
• hober sig op to gange før blomstring er tilstrækkeligt

Kartoffeltårne ​​kan fungere bedst, når de behandles som plantepotter. (Kilde: et stykke regnbue)

Ved udvælgelse af sorten, der skal plantes, bør der primært anvendes klumpende eller strengdannende arter. Agria, Kennebec, Ackersegen og Granola sorter er særligt populære. For alle andre genrer er det tilrådeligt at udføre dine egne eksperimenter og tests.

Alternativ til kartoffeltårnet

Et alternativ til at dyrke kartofler, når pladsen er begrænset, er baljen. Ligesom ved plantning i bede, så foregår plantningen mellem begyndelsen af ​​april og slutningen af ​​maj. Mens sene kartofler plantes tidligere på grund af deres lange modningsperiode på op til 160 dage bør plantes senere, tidlige kartofler, der skal bruge mellem 90 og 140 dage blive. Senest efter ishelgenerne i slutningen af ​​maj er der ikke længere fare for sen frost. Yderligere tips til optimal plantning af kartofler kan findes her her .

Det er bedst at undvære en coaster for at undgå vandlidning. Hvis du stadig ikke vil undvære det, er det nødvendigt at befri det regelmæssigt fra overskydende vand. Som udgangspunkt anbefales det ikke at plante mere end én knold pr. spand. Ellers er der på grund af den begrænsede plads risiko for, at alle planter udvikler sig dårligt.

FAQ

Hvordan vedligeholdes et kartoffeltårn?

Vedligeholdelsen af ​​et kartoffeltårn følger samme standarder som en bedplantning. Kartoffelplanterne skal vandes jævnt og gødes. Med stigende højdevækst bør der også jævnligt stables jord på planten indtil blomstringsperioden.

Hvilke typer kartoffeltårne ​​findes der?

Det nederste lag skal være løv og grene for at skabe en luftgennemtrængelig base. Med udgangspunkt i dette følger lag af jord og kompost. Blade og sand kan bruges til at løsne jorden efter behov. Stedet med den anvendte knold behandles også med en startgødning som f.eks hornspåner(€50,00 hos Amazon*) eller fåreuldspiller.

Virker et kartoffeltårn?

Kartoffeltårne ​​kommer i en bred vifte af præsentationer. De mest kendte former er lavet af tråd, træ (evt. med dør), bildæk og plastik.

Virker et kartoffeltårn?

Den eneste måde at vurdere, om et kartoffeltårn virker, er at se på høstudbyttet. Sammenlignet med alternative dyrkningsmetoder i lukkede systemer som en plantemaskine eller en sæk, genereres der ikke højere udbytter. Afhængigt af sorten kan der endda forventes reducerede udbytter.

Hvordan er et kartoffeltårn bygget?

Du kan selv lave et kartoffeltårn eller købe det som et sæt. Den enkleste variant er lavet af en sammenrullet trådmåtte, som fastgøres ved hjælp af kabelbindere.

Hvad er et kartoffeltårn?

Et kartoffeltårn er en plantekasse med en vertikalt orienteret struktur. Den ydre kant sikrer konstruktionens stabilitet og begrænser den nødvendige plads. Denne form for dyrkning bruges primært til højtvoksende planter som kartofler.