Kartoffelblomst: skal kartofler blomstre?

De underjordiske kartoffelrodknolde (Solanum tuberosum) er en særlig værdifuld basisfødevare, der er på menuen næsten hver dag. Men hvad med knoldene, når kartoffelplanterne ikke blomstrer?

Blomstrende kartofler

Kartoffelplanter danner blomstersystemer, hvorfra frugterne udvikler sig. Det er ikke knoldene, men overjordiske små, grønne, kirsebærstore og giftige bær, der indeholder frøene.

• Plantens eget hormon styrer blomsterdannelsen
• påvirkes af temperaturen og dagens længde
• med begyndelsen af ​​blomstringen var udviklingen af ​​de overjordiske dele af planten stort set afsluttet
• Væksten skifter fra blade til knolde
• Stoloner (løbere) stopper væksten i længden
• de udvikler løg (fortykkelser)

Afhængigt af sorten blomstrer kartoflen mellem juni og september. Der er allerede dannet mange små knolde, mens kartoflerne blomstrer, men de skal stadig øges i volumen, indtil de er helt modne. Generelt er blomsterdannelse ikke nødvendig for knoldvækst.

Tip: På grund af den forkortede vækstsæson kan der allerede høstes nye kartofler i blomstringsperioden. Alle andre kun når bladene er helt visne.

Er der ingen kartoffelblomst?

Grundlæggende er tendensen til blomsterdannelse i de talrige Sorter af kartofler i forskellig grad og kan variere fra år til år. Det kan ske, at ikke alle planter udvikler blomster, eller at disse kun er svagt udviklede. Knolde dannes normalt alligevel, men forbliver lidt mindre.
Blomster er irrelevante for høst af nye kartofler. Anderledes forholder det sig for spisekartofler, der skal opbevares over vinteren. Med dem skal blomsterdannelsen afsluttes ved høst, og løvet skal være helt visnet. Der er dog også sorter, som generelt ikke blomstrer. Årsagen til dette er normalt overavl. Men sygdomme, skadedyrsangreb eller dårlige dyrkningsforhold kan også begrænse eller forhindre blomsterdannelse.

Faktorer, der påvirker blomsterdannelsen

Sæsonbestemt temperaturprofil

Takket være et sofistikeret system er kartoffelplanten i stand til at skelne mellem korte og lange dage. Det er en af ​​de såkaldte langdagsplanter. De blomstrer, så snart nætterne falder under et vist antal timer. Temperaturmæssigt trives kartofler bedst ved temperaturer mellem 18 og 25 grader. Temperaturer over 30 grader kan forringe plantevæksten og dermed også kartoffelblomstringen. Derfor skal de være i jorden senest i maj.

Tørke og vandlidelse

Langvarig tørke og vandfyldning påvirker ikke kartoflen. Begge hæmmer planterne i deres udvikling og dermed også dannelsen af ​​blomster.

• Tørke fører til underforsyning
• Der er muligvis ingen blomstringsdannelse, eller den kan være væsentligt svagere
• Gør planterne mere modtagelige for sygdomme og parasitter
• Lad dem i værste fald dø
• Vand kartofler forebyggende, især hvis tørken varer ved
• Omkring hver anden til tredje dag

Ved vanding skal bladene holdes tørre og kun vandes på rodområdet. Vandbehovet er højest i perioden fra fremspiring til blomstring. Man taler om fremkomst, når frøet er spiret og de små planter er synlige.

Jordbundsforhold

Ideelt set er jordens pH mellem 5,5 og 7,0 og har et lavt saltindhold. Ved lavere værdier kan det ske, at næringsstoffer som f.eks B. Fosfor er kun tilgængeligt i begrænset omfang. Selvom pH er højere end 7,5, kan tilgængeligheden af ​​mikronæringsstoffer og fosfor være begrænset, selvom den samlede mængde af næringsstoffer i jorden er høj. Derudover er planterne så mere modtagelige for pulverskurv. Hvis værdierne er særligt høje eller lave, bør gulvet om muligt tilpasses. Lave værdier kan forbedres ved kalkning. Du bør dog kalke mindst seks måneder før plantning.

Ernæringsmæssig mangel

Som storforbrugere fjerner kartofler betydelige mængder næringsstoffer fra jorden.
Tørke kan være skyld i mangel på næringsstoffer, blandt andet kan planterne næsten ikke optage fosfor, som er ansvarlig for knoldvækst, fra jorden. Udover fosfor er kvælstof og magnesium dog også blandt de vigtigste næringsstoffer. En mangel viser sig i hele planten eller i knoldene. Symptomer på mangel er dog sjældne.

Tip: Kartofler skal dyrkes eller dyrkes et andet sted hvert år. samme sted efter tidligst fire år. I løbet af denne tid er plantning af mellemstore og lave forbrugere ideel.

Sygdomme og skadedyr

Nogle sygdomme og skadedyr kan være ansvarlige for stærkt begrænset eller fraværende blomsterdannelse og udvikle forkrøblede knolde. Med hensyn til blomsterdannelsen er særligt på et tidligt tidspunkt den såkaldte Verticillium-visne og sortbenethed værd at nævne. Hvis planterne er angrebet, ældes de for tidligt og dør, så der ikke udvikles blomster. Kartoffelskadedyr angriber mest de unge skud og blade, men også blomsterknopperne, for eksempel sorte lus og mider.

Ofte stillede spørgsmål