VED FØRSTE ØJEKAST
Hvornår kan man høste figner?
Høsttidspunkt for figner er fra juli til september. Modne figner har en blød lilla eller dybgrøn hud. Den vigtigste forudsætning for en høst på figentræet er dyrkning af selvfrugtbare figensorter på en solrig, læ beliggenhed med vinterbeskyttelse eller som containerplante i udestuen.
Hvad skal der gøres for at frugten modner på figentræet?
Den bedste chance for en rig figentræshøst er at dyrke en selvfertil figensort i regioner med milde vintre, ved beskyttet beliggenhed og i udestue. Figen (Ficus carica) er en varmeelskende morbærplante (Moraceae), der vokser i beliggende i Middelhavsområdet er. Dette er de væsentlige kriterier for, at du kan høste figner nord for Alperne:
- Dyrk figentræ som containeranlæg i udestuen eller på altan med dvale i frostfrit vinterkvarter.
- Udendørs figenplanter på det solrige husmur med vinterbeskyttelse.
- Vigtigt: På grund af særlige befrugtning kun selvfertile figensorter bærer frugt i Tyskland.
også læse
Hvornår er figner klar til at høste?
Det er høsttid på figentræet juli til september. Modne figner har en lilla eller dyb grøn skal, der giver blødt efter for trykprøven. Tidlige figensorter (sommerfigner) i udestuen er ofte allerede modne i juni. Sene figensorter (efterårsfigner) giver dig saftigt-søde frugter langt ind i oktober. På dobbeltbærende figentræsorter (twotimer figner) kan man høste moden frugt om sommeren og efteråret.
Hvordan høstes figner korrekt?
Høst figner korrekt ved at adskille moden frugt snap stilken af. Denne praksis sikrer, at du får mest muligt ud af figentræet i høsttiden frugttræ ikke ondt. Sommerfigner og to-timers figner planter knopper til næste høst, mens du stadig plukker de modne frugter af årets høst på figentræet.
Tip
Figner kan spises med skindet på
Vidste du, at skallen af en figen spiselig er? Friskhøstede figner fra egen dyrkning eller købt i økologisk kvalitet smager bedst. Før du spiser, bør du vaske figen og renved at skære stilken af. Du kan spise en intakt figenhud, for mange værdifulde vitaminer og fibre går tabt, når du skræller dem.
