Blommetræ fra A-Z: plantning, pleje og beskæring

Sød, aromatisk og sund: Enhver, der nogensinde har prøvet blommer fra egen dyrkning, vil ikke længere være tilfreds med produkter fra supermarkedet. Træerne kan nemt dyrkes og dyrkes, hvis den rigtige placering vælges og et passende substrat anvendes. Hobbygartneren bør kun være opmærksom på sygdomme og skadedyr. Med god pleje venter en rig høst af de populære frugter i sensommeren og efteråret.

placering og jordbund

Blommer har brug for tilstrækkelig varme til at udvikle aromatiske frugter. Af denne grund har frugttræerne det særligt godt på et varmt, solrigt sted; delvist skyggede steder kan forringe frugtudviklingen betydeligt. For at planten kan trives optimalt, er det også nødvendigt med det rigtige underlag. Blommetræet vokser bedst, når den anvendte jord har følgende egenskaber:

• rig på næringsstoffer
• tilstrækkelig fugtig
• sand-leret sammensætning
• god ventilation

vanding og gødning

Målrettet vanding og omhyggelig gødskning er vigtige forudsætninger for en højudbyttehøst, foruden den optimale placering. Især træer, der lige er plantet, har brug for meget vand i starten, indtil rødderne har udviklet sig godt. Bagefter skal det normalt ikke længere vandes målrettet, forudsat at blommetræet er placeret i et område med middel nedbørshyppighed. Men vedvarende tørre perioder om sommeren kræver også yderligere vanding i disse områder. Følgende er særligt velegnede til støbning:

• regnvand
• damvand
• stillestående vand fra hanen

Gødskning er også særlig vigtig for blommetræet, når det er ungt. Målrettet administration af næringsstoffer via gødning, som bør uddeles en gang årligt, fungerer bedst. Ved vanding og gødning skal blommens stængel også kontrolleres fra tid til anden; frugttræet har tendens til at udvikle mos og lav. For helt konkret at modvirke denne udvikling, kræves der regelmæssig pleje af stammen, som foregår ved at børste med en stålbørste.

Plante

Dybest set skelner hobbygartneren mellem tre forskellige former for blommetræer:

• høj,
• halvstamme og
• lavstilkede sorter.

Følgende gælder: Jo mindre et blommetræ er, jo hurtigere vil det senere bære frugt. Ulempen: Disse varianter har en kortere levetid end sorter med større vækst. Valget af stamme bør derfor overvejes nøje. Men uanset hvilken variant hobbygartneren vælger: Plantetiden er altid den samme; fra efterår til forår er det muligt at sætte planten i haven. Før plantning skal træets rødder og skud først trimmes for at lette væksten.

Derefter graves plantehullet, som skal være lidt bredere end rodklumpen og så dybt, at rødderne næsten helt forsvinder ind i underlaget. Efter plantning skal de unge træer vandes omhyggeligt. En træstang som ekstra støtte har også bevist sit værd; For at gøre dette stikkes en stærk træpind ned i jorden, som træet er bundet til. Så den er udsat for mindre stormende vinde i starten.

formere sig

Blommer er meget nemme at formere; dette fungerer bedst ved hjælp af frugtkernen. Åbner man skallen med en hammer, kan man hurtigt komme til kernen, som så opbevares i fryseren i tre-fire dage. Dette gør revner meget lettere. Ved hjælp af den blottede kerne spirer planten hurtigere.
Derefter plantes kernen:

• En lille urtepotte er tilstrækkelig til dyrkningen.
• En blanding af havejord og plantejord (50:50) er velegnet som substrat.
• Blommestenen er dækket af to centimeter jord.
• Ved konstant lave temperaturer spirer frøene inden for otte uger.

I dyrkningsfasen skal temperaturerne være mellem 5 og 10°C; Sker der formering på denne måde i den kolde årstid, bør der søges et vindbeskyttet sted i haven hertil. I sommermånederne er det nødvendigt at sætte urtepotten i køleskabet i to uger. En alternativ dyrkningsmetode består i at dyrke kernen på køkkenpapir. For at gøre dette stables i alt fem stykker fugtigt papir oven på hinanden, hvorpå kernen så lægges. På denne måde simuleres vinterforhold. Så snart de første frøplanter er synlige, kan flytningen til urtepotten finde sted.

Hvis du begynder at formere om vinteren, kan du se frem til en lille frøplante i det tidlige forår. Denne skal så tilføres rigeligt lys og en konstant fugtig jord. Efter at der ikke kan forventes mere frost, flyttes den lille plante til sin fremtidige placering. Unge planter har også brug for vinterbeskyttelse i den kolde årstid - især hvis ungplanten ikke står på et beskyttet sted. Havefleece er for eksempel velegnet til dette.

Skære

Blommetræer skal beskæres af en række årsager:

• uddannelse skåret ned
• skåret udbytte
• Plejesnit (trimning)

Hvis du vil klippe dit blommetræ, bør du vælge det bedste tidspunkt at gøre det på. Som udgangspunkt skæres træet efter høsten. Det sene efterår er et muligt beskæringstidspunkt; Det skal dog sikres, at beskæringen ikke sker umiddelbart før en frostperiodes begyndelse. Der skal stadig være tilstrækkelig tid til, at snitfladerne tørrer ud, før frosten sætter ind. Ellers er der risiko for, at grenene fryser til. Alternativt kan blommetræet også klippes i det tidlige forår, så snart den frostfri periode er startet.

Unge blommetræer får først en pædagogisk beskæring, som først bør udføres to år efter plantning af træet. Dette gøres for, at krongrenene vokser så vandret som muligt, så de grene, der naturligt vokser lodret opad, ikke kommer i vejen for hinanden med tiden. Kun et enkelt lodret midterskud er tilbage på træet. Hvis træet endelig vokser i den rigtige form, er det kun vedligeholdelsesbeskæringen, den årlige vedligeholdelsesbeskæring, der skal udføres. Kronen skal holdes så let som muligt. Alle grene, der vokser for smalle, indadgående eller stejlt lodrette, fjernes. Tørre og hængende grene bør også fjernes.

Ved klipning overvejer hobbygartneren følgende aspekter:

• Snittet er lavet fra ydersiden til indersiden.
• Skarpt skæreværktøj bruges til skæring.
• Rodsugere, der dannes på stammen, skal fjernes.
• Grænseflader skal forsegles med sårlukningspasta.

Høst og forarbejdning af blommer

I perioden mellem juli og oktober modner frugten på blommetræerne. Det har vist sig at time høsten på det rigtige tidspunkt; den erfarne hobbygartner genkender en moden blomme på dens farve, som skal være dybblå. Det skal bemærkes, at ikke alle frugter modnes samtidig med, at de får forskellige mængder sol. Det betyder, at der normalt skal planlægges flere afgrøder.

Små blommetræer høstes ved at plukke frugten i hånden. Hvis der samler sig større mængder blommer, kan de også rystes af træet.

Friskplukket frugt smager bedst alene. Derudover er yderligere bearbejdning dog også mulig; fx kan der laves kager eller marmelade af de blåviolette frugter. Frugten er også velegnet til frysning; så skal blommerne først halveres og udstenes. En anden måde at bevare det på er at koge det ned.

sygdomme og skadedyr

Nogle blommesorter er særligt modtagelige for sygdomme og skadedyr. En klassisk sygdom er lommesygdommen, som er let at genkende på grund af dens typiske skade:

• Frugt vokser som en banan
• en lysegrøn belægning dannes på frugten
• Belægningen bliver senere grå og melet
• Frugter forbliver hårde og uspiselige

Sygdommen kan udvikle sig, især i regnvejr, og kan kun bekæmpes ved fuldstændig at fjerne de berørte dele af planten. En anden typisk sygdom er blommerust, som kan kendes på sorte pletter på undersiden af ​​bladene og gulfarvning af bladene. Monilia-frugtrådden præsenterer sig derimod som en hvid pustel på blommen og får frugten til at blive sort. Også i dette tilfælde hjælper kun fuldstændig fjernelse af alle berørte dele af planten.

De mest almindelige skadedyr, der kan angribe blommetræer, omfatter blommemøl og bladlus. Begge dele bør bekæmpes i god tid ved hjælp af et mildt sprøjtegift. Men hvis du passer godt på dit blommetræ, kommer du sjældent til at stå med sygdomme og skadedyr. Omhyggelig pleje sikrer sund vækst af træet - og mange lækre blommer, som hobbygartneren kan forsøde sommeren og efteråret med.

Lær mere om frugttræer