Indholdsfortegnelse
- Skære
- formere sig
- At høste
- tør
Et urtebed beriger ikke kun haven eller altanen visuelt, men også praktisk. Især når planter som den marokkanske olivenurt trives i den. Korrekt pleje er afgørende for, at dyrkningen giver en rigelig høst. Men hvordan skal gartneren beskære Santolina viridis? Og hvad sker der efter høst? Er de krydrede stængler velegnede til tørring? Gartneren vil finde svar på disse spørgsmål og fire forskellige instruktioner til formering af olivenurten i denne guide.
Skære
Tip 1: timing
Enhver, der lige har plantet deres olivenurt, bør give planten lidt tid til at vænne sig til placeringen. Ellers kan det ske, at den flerårige plante kun giver en afgrøde én gang. Efter blot to uger har urten normalt udviklet stærke rødder. Den første beskæring bør dog først foretages i det andet vækstår.
Tip 2: Beskyt mod træagtig vækst
Den stedsegrønne Santolina viridis har en tendens til at blive træagtig. En foryngelsesbeskæring om foråret eller efteråret modvirker processen. Jo mere lignificerede skuddene er, jo mindre dybt sætter gartneren saksen.
Tip 3: Teknologi
Da Santolina viridis spirer i flere år, er beskæring den samme som for konventionelle stauder:
- Skær den i halve eller højst en tredjedel
- Fjern falmede stilke helt
- Forkort voksende skud kun lidt (til halvdelen eller en tredjedel)
- skær aldrig i det gamle træ (sæt saksen mindst 1 cm over det)
- Skær tykke stilke på skrå, så regnvandet kan løbe væk
En meddelelse:
Da olivenurt er meget tolerant over for skæring, er den ideel til at opbevare i spande.
formere sig
Tip 4: Formering med frø
- Fjern frø i sensommeren efter blomstring
- lad tørre et varmt sted
- Opbevares i en lufttæt beholder indtil foråret
- begynde at så tidligst i februar
- Læg frøene i blød i vand i 24 timer
- Fyld vækstpotten med næringsfattigt substrat
- Tryk frøene let ned i jorden
- Transplanter frøplanter, når de er af passende størrelse
En meddelelse:
Direkte såning udendørs anbefales ikke, da frøene sandsynligvis bliver ofre for glubske snegle og fugle.
Tip 5: Fremme spiring
- Olivenurt er koldkim - har brug for kuldestimulans
- Fyld plastikpose med sand
- put i frø
- Opbevares køligt (f.eks. i køleskab) i 3 til 4 uger
Tip 6: Formering ved deling
- Grav moderplanten op om foråret
- Del rod med en skarp kniv
- plante igen
- Planteafstand: 30 cm
Tip 7: Formering ved sænkning
- Fungerer godt, fordi hængende skud
- Tegn en tagrende ved siden af planten
- skub i et skud
- dække med jord
- Grenspidsen ser ud af jorden
- fix med en sten
- Klip nye skud af, når de er 10 cm lange
- plante et andet sted
Tip 8: Formering ved stiklinger
Det bedste tidspunkt at tage stiklingerne er foråret. Da Santolina viridis danner rødder relativt langsomt, anbefales et rodpulver. Dette kan gartneren få i specialbutikker.
- Bland rodpulver med jord og sand
- puttes i små potter
- Tag 20 cm lange, let træagtige stiklinger
- Fjern bladene fra bunden af stilken
- puttes i gryderne
- hælde på
- læg en klar plastikpose over gryden (holder fugten inde)
- Hæld i, når der ikke er flere vanddråber på posen
- stikke ud efter to uger
- først sat udendørs efter nattefrosten er lagt sig
Tip 9: Lav dit eget alternative rodpulver
Det kommercielt tilgængelige rodpulver kommer normalt fra syntetisk produktion. Kemiske tilsætningsstoffer er derfor ikke udelukket. Med simple husholdningsmidler formår gartneren dog at producere et sammenligneligt alternativ.
- Saml friske, møre pileblade eller skrab pilebarken af (ca. 3 kopper), hak fint, hæld kogende vand over, lad brygget trække og saml derefter
- Dyp stængelenden af stiklingerne i kanel
- Bland 1 spiseskefuld æblecidereddike i 6 kopper vand og dyp stiklingerne i det
- Dyp stiklinger i honning
- Opløs en uovertrukket aspirintablet i vand og læg stiklingen i den et stykke tid
- Bor et hul i en kartoffel og sæt stiklingen i
- Opløs 1 spiseskefuld aloe vera juice i vand, læg stiklingerne i i cirka en uge
- Hæld lunkent vand over 100 g tørgær og læg stiklingerne heri
En meddelelse:
Enhver, der beslutter sig for deres egen formering og allerede har købt deres plante fra planteskolen, bør bestemt være opmærksom på substratet, når de køber det. For det meste urter fra specialhandlen overhældes. Da Santolina viridis ikke tåler vandfyldning, vil denne plejefejl før eller siden have en effekt. Mos i potten er et tydeligt tegn på dårlig kvalitet.
At høste
Tip 10: Høsttid
Når planten har vænnet sig til sin placering, kan gartneren høste den permanent. Santolina viridis føler sig mest behagelig
- på et sted med fuld sol
- i veldrænet jord
- i overvejende sandede, næringsfattige jorder.
- det bedste tidspunkt at høste er om morgenen.
Tip 11: Kombiner høst og beskæring
Olivenurtens grene smager bedst frisk. Derfor er det tilrådeligt altid at skære stænglerne af i de nødvendige mængder. En eller to stilke er ofte nok til kulinarisk brug. Der er dog ikke noget galt i at skære planten helt ned. Tværtimod fremmer gartneren i denne proces en busket vækst gennem forgrening. At skære skudspidserne ned med et par centimeter er nok til dette.
tør
Tip 12: Lufttørring
Gartneren binder grenene sammen i individuelle bundter og hænger dem på hovedet. Stedet burde
- lyssky
- varm
- beskyttet
- og luftig
være. Når al væden er fordampet, tørrer han bladene af og putter dem i en lufttæt pose.
Tip 13: Tørring i ovnen
Den hurtigere mulighed er at tørre i ovnen. For at gøre dette spreder gartneren grenene ud på en bageplade og opvarmer ovnen til omkring 40°C. Døren skal stå på klem, så fugt kan slippe ud.
Tip 14: Tørring i dehydratoren
- Fordel grene på etagerne
- vælg det relevante program
En meddelelse:
De tørrede grene af olivenurten kan bruges på en række forskellige kulinariske måder. Tabet af aroma på grund af tørreprocessen kan dog ikke undgås med nogen af de nævnte metoder. For at holde dette så lavt som muligt, bør tørring foregå ved lav temperatur på den mest skånsomme måde. Gartneren bør derfor kun tørre grenene for at fylde op eller for at bevare krydderiet i tilfælde af en utilsigtet overafgrøde. Ellers anbefales frisk indtagelse.
Tip 15: Andre former for konservering
Smagen af olivenurtens blade minder om middelhavskøkkenet. Nogle mennesker sammenligner aromaen med timian, andre genkender tydeligt forholdet til oliven. Santolina viridis kan derfor forarbejdes på samme måde som oliefrugten. For eksempel
- syltet i saltlage
- opblødt i olie
- syltet i eddike
- lavet til pesto
- Frosset
haveredaktion Jeg skriver om alt det, der interesserer mig i min have.
Lær mere om urteopskrifter
Lav selv urtelimonade | 12 lækre opskrifter
Urtelimonader er lækre, tørstslukkende og sunde og nemme at lave selv med den rigtige opskrift. En langtidsholdbar forsyning kan opbygges med hjemmelavet sirup lavet af urter. På Hausgarten.net finder du de bedste opskrifter til at lave selv.
Ægte krydderbusk, Calycanthus floridus: pleje fra A til Z
Krydderibusken bringer en krydret duft til haven. Det minder om kanel, kamfer og andre krydderier. I blomstringsperioden ser den meget attraktiv ud med sine rustrøde blomster. At passe haven er ikke særlig krævende. Der er tips til hvordan du gør dette i guiden.
Lav selv urtesalt | 7 opskrifter på friske og tørrede krydderurter
At lave urtesalt selv er nemt og praktisk. Fordi friske krydderurter nemt kan konserveres med det, og der kan tilberedes en individuel krydderiblanding. Egnede opskrifter på friske og tørrede krydderurter kan findes her.
Kolakrautsirup - Sådan laver du cola uden koffein & 4 lækre opskrifter
Colakraut er også kendt under navnet southernwood og har - som navnet allerede antyder - en intens cola-aroma. Med de rigtige opskrifter kan der laves sirup, limonade og likør af det. Her fortæller vi dig, hvordan du selv kan gøre det.
Lav din egen urtelikør 5 opskrifter på urtesnaps
Efter et solidt måltid eller når du har ondt i maven, gør en urtesnaps underværker. Ikoner i urtelikørhimlen, såsom Jägermeister og Ramazotti, demonstrerer en række fornøjelsesvarianter og vogter nøje over deres legendariske opskrifter. Disse 5 opskrifter på urtesnaps afslører, hvordan du nemt selv kan lave den gavnlige spiritusdrik.
Salaturter: 11 klassiske krydderurter til salaten | lave blanding
Hvis du kan lide at spise salat, skal der også en masse krydderurter til for den gode smag. Blandingen er hurtig og nem at lave selv, især hvis salat-urterne vokser i dit eget havebed eller vindueskasse. Salaten kan designes, så den smager anderledes igen og igen.
