Er oliventræet hårdfør/vintret? Han kan tåle så meget forkølelse

Den generelle klassificering som en hårdfør plante ned til -10 grader Celsius kan kun bruges som et groft benchmark for oliventræet. Faktisk har forskellige faktorer en væsentlig indflydelse på graden af ​​frosthårdhed på dit oliventræ. Disse omfatter havens regionale placering som makroplacering, det lokale mikroklima, plantens alder og opbygning. For at du objektivt kan vurdere, hvor meget kulde din Olea europaea faktisk kan tåle, vil vi undersøge alle indflydelsesfaktorer i detaljer nedenfor. Drag fordel af vores tips til, hvordan du optimerer din olivens naturlige vinterhårdhed.

Vinterhårdhedszone fungerer som en guide

Vælger du at plante dit oliventræ eller overvintre det udendørs, er der ingen tvivl om, at det overlever kulden trygt og godt. Et nøje kig på havens placering og det vinterklima, der hersker der, tjener som et vigtigt fingerpeg. Da de seneste en-to vintres erfaringer er for usikre som beslutningsgrundlag, falder erfarne hobbygartnere tilbage på historiske vejrdata. I lighed med USA blev Europa opdelt i geografiske hårdhedszoner i begyndelsen af ​​1980'erne.

Inden for skalaen fra Z1 til Z10 dækker hver zone et temperaturområde på 5,5 grader Celsius. Z1 står for en vinterlig minimumstemperatur på under – 45,5 grader Celsius og Z10 for – 1,1 grader Celsius til + 4,4 grader Celsius. Området fra Z5 til Z8, der er interessant for Centraleuropa, er yderligere differentieret i semi-zoner a og b.

Detaljerne i et overblik:

• Z5a: -28,8°C til -23,4°C
• Z5b: -26,0°C til -23,4°C
• Z6a: -23,3°C til -20,6°C
• Z6b: -20,5°C til -17,8°C
• Z7a: -17,7°C til -15,0°C
• Z7b: -14,9°C til -12,3°C
• Z8a: -12,2ºC til -9,5ºC
• Z8b: -9,4°C til -6,7°C

På det tilhørende kort, farvet efter vinterhårdhedszoner, kan det ses, at oliventræets centrale levesteder ligger inden for zone Z8 (- 6,7 til 12,2). Interessant nok er regioner i det vestlige Nordrhein-Westfalen, i Rhindalen eller langs Mosel også omfattet af disse milde vinterhårdførhedszoner. Hvis din have ligger på disse eller lignende steder, kan du gå ud fra, at dit oliventræ kan tilbringe vinteren udendørs.
Makroplacering og mikroklima markerer grænserne

Tildelingen af ​​en passende vinterhårdførhedszone er kun ét kriterium, hvis du vil vurdere dit oliventræs frostbestandighed. Tabellen kan kun handle ud fra empiriske gennemsnitsværdier, som vinterens faktiske forløb kan afvige væsentligt fra. Når alt kommer til alt, er en placering inden for Z8 eller den vestlige kant af Z7 et godt udgangspunkt for en informeret beslutning. Derudover er mikroklimaet i din have relevant. Disse faktorer signalerer, at dit oliventræ også er vintersikkert i den næstkoldeste zone Z7a og Z7b:

• Placering i et bassin
• Beliggenhed på en sydskråning
• Steder i nicher, hjørner eller beskyttet af tørre stenmure

Her kræves en detaljeret visning, især uden for milde vinterzoner på Z8 og højere. Et oliventræ, der trodser hård frost på en beskyttet terrasseskråning, omkommer i et trækfuldt hjørne få meter væk. Så det hjælper meget, hvis du ved præcis, hvilke forhold der er i din have, og hvor sneen smelter tidligt, eller hvor jorden forbliver frossen langt hen på foråret. Men at stole på et mildt mikroklima og behandle et oliventræ i hårdførhedszone Z6 og koldere som en hårdfør plante er blot ønsketænkning.

Andre faktorer på et øjeblik

I en have inden for den rette hårdførhedszone og med det passende mikroklima er væsentlige kriterier opfyldt for at dyrke et oliventræ som en hårdfør plante. Fordi det er en værdsat eksotisk art, kan du spille den sikkert, når du vurderer dens frosttolerance ved at overveje følgende faktorer:

• Unge træer dyrket i regionale planteskoler er mere frostbestandige end voksne, importerede eksemplarer
• En placering med gradvist faldende temperaturer om efteråret og vinteren hærder planten optimalt
• Regioner med meget tidlig og meget sen frost reducerer vinterhårdførheden betydeligt

Derudover er der mange hundrede olivensorter, der er mere eller mindre hårdføre af natur på grund af deres oprindelse. Forskere fra universiteterne i Madrid og Cordoba har udført detaljerede undersøgelser fra dette synspunkt. Nogle sorter kunne fremstå som eksplicit vinterhårdføre. Disse omfatter Cornicabra (hårdfør til -13 grader Celsius), Arbequina (hårdfør til -11,8 grader Celsius), Hojblanca (hårdfør til -9,9 grader Celsius) og Empeltre (hårdfør til -9,5 grader Celsius).

Vinterbeskyttelse optimerer chancerne for at overleve i sengen

Et oliventræ nord for Alperne bliver ikke kun konfronteret med frostgrader. Derudover påvirker det våde og kolde vintervejr dens vinterhårdførhed på en måde, som middelhavsplanten ikke er bekendt med. Ved at udstyre et plantet oliventræ i bedet med følgende vinterbeskyttelse, er det bedre forberedt på strabadserne i den kolde årstid:

• Dæk trægraven med et højt lag af efterårsblade og børstetræ
• Dæk krone og bagagerum med åndbar, gennemskinnelig fleece
• Bind vinterfrakken sammen for at gøre den vindtæt

Folie af enhver art er uegnet som vinterbeskyttelse. Der kan ikke ske luftudskiftning nedenunder, hvorefter der dannes kondens. Den mest stabile hårdførhed kommer til intet, når et oliventræ dør af råd og skimmelsvamp.

Kalium sænker frysepunktet i cellevand

Forebyggende foranstaltninger, såsom vinterbeskyttelse i senge og badekar, afbøder uoverskueligheden af ​​ydre vejrpåvirkninger på vinterhårdførheden. Derudover kan du bevæbne et oliventræ indefra og ud til lunefuldt vintervejr. Det kan du gøre ved at gøde med kalium om efteråret. Dette næringsstof er blandt andet i stand til at styrke cellevæggene. Derudover sænker kalium i cellevand frysepunktet. Med produkter som Patentkali eller Thomaskali ændres næringsstoftilførslen tilsvarende i august/september. Comfrey gødning fungerer som en organisk kilde til kalium i prydhaver, der dyrkes på en måde, der er tæt på naturen.

Konklusion

At indordne et oliventræs vinterhårdførhed til vinterhårdhedszonen Z8 og en minimumstemperatur på -10 grader Celsius yder ikke retfærdighed til det komplekse problem. For at kunne foretage en velbegrundet vurdering af, hvor meget kulde den dyrebare eksotiske faktisk kan tåle, bør de her redegjorte faktorer med i beslutningen. Makroplacering, mikroklima, vejrforhold og olivenvariant er vigtige kriterier, som har afgørende indflydelse på frostbestandigheden. Endvidere er der mulighed for vintersikringsforanstaltninger, som er mere omfattende i karret end i sengen. Desuden kan du positivt påvirke minimumstemperaturen ved at bevæbne dit oliventræ med kaliumgødning om efteråret til vinterens strabadser.

Lær mere om potteplanter