Jordbær er populære blandt både voksne og børn. Hvis du følger et par tips og råd, kan de plantes i næsten enhver have. Nogle mennesker bliver dog lidt forvirrede, når spørgsmålet opstår, om den velsmagende røde frugt faktisk er en nød?
Frugt eller nød?
Fra et botanisk synspunkt hører jordbær til de såkaldte kollektive nøddefrugter. For de gulgrønne "prikker", som du finder på et jordbær, er faktisk små nødder, altså frø. Disse frø er omgivet af træagtige frugtvægge. Den egentlige røde frugtkød, som smager så aromatisk, er faktisk den hvælvede blomsterbase. Dette er generelt forvekslet med en frugt. På grund af dette kalder mange eksperter det lækre jordbær for en attrapfrugt.
Såning af frø
For at dyrke jordbær med succes har du brug for:
- Jordbærfrø
- Såbakker
- Såjord
- Måske nogle etiketter
- Indendørs drivhus
- Prikkestok
- Gryder lavet af organisk materiale
Først lægger du nok frøkompost i de tiltænkte frøbakker. Derefter fordeles jordbærfrøene forsigtigt på jorden, presses forsigtigt og meget forsigtigt dækkes med kun lidt jord. Dette skal også trykkes let, og sørg for, at frøene forbliver i jorden. Om nødvendigt kan frøbakkerne nu forsynes med en mærket etiket og hældes forsigtigt. Den bedste måde at gøre dette på
Frøbakker nu i vindueskarmen i et indendørs drivhus. Ideelt set ligger temperaturen der mellem 16 og 18 grader celsius. For at forhindre dannelse af skimmelsvamp skal ventilationsåbningerne være åbne i nogen tid på solrige dage. Så skal du være tålmodig, for jordbær spirer naturligt meget langsomt. Efter omkring seks til otte uger er frøplanterne normalt omkring to centimeter høje. På dette tidspunkt kan de udløses meget forsigtigt ved hjælp af en stikkepind. Det bedste man kan gøre er at placere planterne enkeltvis i en potte lavet af organisk materiale. Det betyder, at der ikke er behov for ompotning senere ved udplantning, da krukkerne nedbrydes.Den rigtige placering
Før du planter dine dyrkede frøplanter i haven, skal du finde en ideel placering til dem. Dette bør ideelt set have følgende egenskaber:
- Neutral til let sur havejord
- Næringsrig, veldrænet havejord
- Fuld sol, uden skygge
Udsættelse af planterne
De plantes i haven, så snart de unge jordbærplanter har flere større blade, viser kraftig vækst og vejret tillader det. Så ideelt set bør der være et varmt, solrigt klima. Som regel foregår plantningen fra maj til august. Dette varierer dog afhængigt af sorten. Ved plantning i havejorden skal man passe på, at jorden i de økologiske krukker er jævnt fugtig. Så sætter du "pupillerne" i et tidligere gravet hul, skubber dem forsigtigt ind og lægger jord ovenpå. derefter
jorden omkring planten presses fast og vandes godt. En planteafstand på 20 til 30 centimeter skal overholdes i rækken. De lækre frugter kan høstes fra omkring juni, alt efter sorten.Optimal pleje
Jordbærplanterne skal generelt holdes ukrudtsfri. Hvis der er længere perioder med tørhed om sommeren, eller hvis jorden er tørret ud, skal den vandes. Ideelt set holdes jorden generelt fugtig. Når du vander, skal du sørge for, at hverken frugterne, bladene eller plantens "hjerte" kommer i kontakt med vand. Det anbefales også at fjerne rankerne tidligt.
Befrugte
En organisk gødning anbefales til jordbær. Generelt bør kalium og fosfor gødes med vægt. Den første påføring af gødning starter, når knopskydningen begynder, cirka tre uger efter plantning. En anden befrugtning finder sted i august eller september. Dette skal gøres efter høsten, men før knopperne dannes for det næste år. Her er omkring 50 til 70 gram pr. kvadratmeter organisk bærgødning forsigtigt indarbejdet.
Forplant dine egne planter
Jordbær kan sagtens formeres selv. Til dette skal kun skuddene dyrkes. Disse fjernes i første omgang ikke efter høsten. Er de så omkring 40 centimeter lange, kan de bruges enkeltvis og dermed vokse.
Nem overvintring
Som forberedelse til vinteren fjernes alle blade først, så der ikke dannes patogener eller svampe. Plantens hjerte må ikke beskadiges. Når jorden er løsnet og gødet, kan du lægge et tæppe af granris eller beskyttende fleece over planterne.
Mulige sygdomme
Jordbærplanter kan lide af en række sygdomme, herunder:
- Rhizom rådner
- Brændpunktssygdom
- Rød rod rådne
- Gråskimmel rådne
- meldug
- Violplet sygdom
- Skimmelsvamp vækst
Nogle sygdomme, såsom skimmelvækst, kan forebygges ved ikke at vande planterne for ofte. Det er altid nyttigt at holde godt øje med jordbærene og i nødstilfælde kontakte en specialforretning. Der er nogle produkter til at løse de mest forskelligartede
Sygdomme tilbudt.Skadedyr: fare for jordbærplanter
Ud over forskellige sygdomme angriber dyreskadedyr ofte jordbærplanterne. Disse omfatter:
- Snegle
- Jordorm
- Trådorme
- Bladlus
- Strawberry Blossom Piercer (Beetle)
- Jordbærbille
Hvis det ikke er muligt at fjerne skadedyrene, anbefales et besøg i en specialbutik. Der finder du et bredt udvalg af pesticider mod uønskede skadedyr.
Med lidt tålmodighed til din egen høst
Med ordentlig pleje og lidt tålmodighed er det fuldt ud muligt at dyrke stærke og sunde jordbærplanter, der giver en række forskellige blomster. Du bør dog holde øje med planterne, så du kan handle hurtigt i tilfælde af sygdom eller skadedyrsangreb.
Et vidensgab og dets baggrund
Det latinske navn for jordbæret er Fragaria vesca, hvilket betyder noget i retning af spiselig duft.
Bær er frugter, hvis frø er indlejret i den saftige frugtkød. Som for eksempel druen. For jordbærets tilfælde kan frugterne dog genkendes som små gulbrune frø på frugternes yderste skal. De er nødder, som hver kommer fra sin egen æggestok eller dens egen ægløsning er opstået. Set på denne måde er jordbæret en samling af mange individuelle nødder. Disse klynger kaldes aggregatafgrøder. Hindbær og brombær er også inkluderet. Hvis du bider nødderne, revner den også lidt.
Hvad det røde jordbær er for os, som vi indtager med hengivenhed, er intet andet end jordbærplantens kødfulde, fuldvoksne blomsterakse. Det er blomsterbundens hvide frugtkød, som fra kanten farves af vegetabilske, røde farvestoffer, efterhånden som den modnes. Den lille grønne krans på fem blade på jordbærfrugten er intet andet end bægerbladene på den originale jordbærblomst.
Ingen jordbær og ingen jordnødder
Det faktum, at jordbæret er en nød, forklarer også, hvorfor folk, der er allergiske over for nødder, ofte er allergiske over for jordbær. Apropos nødder: Sprogforvirringen går endnu længere! Ligesom jordbær ikke er bær, er jordnødder fra et botanisk synspunkt ikke nødder, men bælgfrugter og er derfor beslægtet med ærter og bønner.
