indholdsfortegnelse
- Myte eller virkelighed
- Toksicitet
- Vær forsigtig ved håndtering
- Forskellige typer spiselige
- Førstehjælp
- hund og kat
Hvem kender ikke Campanula - klokkeblomsten? Hun er så dejlig at se på. De kommer i forskellige farver og typer. Klokkeblomsten vokser vildt i udkanten af skove, veje og enge. De er også velkomne gæster i staudebede, når deres blomster forvandler dem til et blåt hav af blomster fra juni til august. Der kommer dog hele tiden rygter om, at man skal være forsigtig, når man håndterer blåklokker, fordi de er giftige. Er det bare et rygte eller et faktum?
Myte eller virkelighed
Klokkeblomsten er omgivet af mange ældgamle myter og eventyr. Hvem kunne forestille sig en fe eller alf uden en klokkeblomst som hovedbeklædning? Sådan er disse mytiske skabninger blevet repræsenteret i århundreder. Men også eventyret "Rapunzel" skylder sit navn til en klokkeblomst, nemlig Rapunzel-klokkeblomsten.
En gammel engelsk historie siger, at hvis en person uforvarende opholder sig i en ring af blåklokker, er han underlagt feernes og elvernes dom. Her bestemmer du mellem liv og død. Sådanne myter førte blandt andet til fremkomsten af den opfattelse, at blåklokker er giftige og derfor bør undgås. På det tidspunkt kunne folk ikke fortolke sådanne ting korrekt afhængigt af deres tro. Men hvad er det egentlig ved sådanne påstande?
tip: Rapunzel-klokkeblomsten (Campanula rapunculus) blev tidligere dyrket som grøntsag. Deres kødfulde rødder er meget nærende.
Toksicitet
Rygtet om klokkeblomstens giftighed hænger stadig i dag. Det har eksperter dog hidtil kunnet ingen toksiner opdage i planterne. De kunne dog ikke klart bevise, at klokkeblomsten generelt er ugiftig. Planters toksicitet er derfor stadig et spørgsmål om kontrovers. Kort sagt, indtil videre er der intet videnskabeligt bevis for toksiciteten. Desuden kan klokkeblomsten ikke findes i nogen mappe for giftige planter. Det antages at
- planternes toksicitet afhænger af arten
- komponentafhængig og
- afhængig af den pågældende persons organisme
er.
Særligt følsomme personer bør derfor være forsigtige og forsigtige, når de håndterer blåklokker af enhver art.
tip: Forskellige dele af campanula bruges i naturopati. De betragtes som vanddrivende, desinficerende og hæmostatiske.
Vær forsigtig ved håndtering
Da de forskellige arters toksicitet endnu ikke er fuldstændig afklaret, er det tilrådeligt at være på vagt ved håndtering af blåklokker. For et voksent menneske er blåklokker ikke dødeligt giftige i sig selv. Et par ting bør dog overvejes, da toksiciteten er kontroversiel
- Hold børn og babyer væk fra blåklokker
- tillad heller ikke kat og hund kontakt
- Brug ikke blåklokker som dyrefoder (heste, gnavere, skildpadder)
- Udklip bruge på komposten
- spiser ikke nødvendigvis dele af planten
- små mængder er harmløse, nogle gange kvalme
tip: For at undgå forgiftning er det tilrådeligt på omsorg af blåklokker til at bære handsker. Dette kan forhindre hudirritation.
Forskellige typer spiselige
Generelt er det tilrådeligt ikke at spise nogen dele af blåklokkeplanten. Dette gælder primært meget sensitive mennesker og især børn og babyer.
Selvom toksiciteten af alle typer Campanula ikke rigtig er blevet afklaret, anses nogle repræsentanter for denne slægt for at være meget velsmagende og fordøjelige. Spiselige dele af planten omfatter
- Blade om foråret, let sødlig smag
- blomstrer
- Skud og stængler
- dels også rødder, for eksempel Rapunzel klokkeblomst
Arten er meget populær blandt feinschmeckere
- Engklokke (Campanula patula)
- Ferskenbladet klokke (Campanula persicifolia)
- Hængende klokke (Campanula poscharskyana)
- Dværgklokke (Campanula cochtearifolia)
- Rapunzel klokkeblomst (Campanula rapunculus)
Blomsterne er ideelle som dekoration til salater og supper. Engklokkeblomstens knopper og blomster har en mild aromatisk smag, der ligner ærter. Bladene og skuddene smager mildt og let nøddeagtigt og egner sig meget godt som ingrediens i salater.
Vær dog advaret om, at ikke alle mennesker tåler disse dele af planten lige godt. Efter indtagelse kan slimhinderne nogle gange brænde og kradse. I værste fald opstår der mave- og tarmproblemer.
Førstehjælp
Normalt er klokkeblomsten ikke rigtig dødelig giftig for mennesker. Men hver person, der kommer i kontakt med denne plante, kan reagere forskelligt. Dette kan føre til hudirritation, men også til ubehag og ubehag i maven, når det indtages. I sådanne tilfælde er den første ting at gøre at bevare roen. Franetisk aktivitet kan kun gøre den nuværende situation værre. Derefter bør førstehjælpsforanstaltningerne iværksættes:
- giv et glas vand eller te
- hvis alvorlige symptomer fortsætter (hjertebanken eller åndenød), ring eller ring til en akutlæge
- Sørg for, at den pågældende plante er sikker for lægen
hund og kat
Indledende symptomer kan blive til
- Opkastning
- diarré
- Ryst
- Muskelspasmer
- rigelig savlen
- mørke slimhinder
at udtrykke.
Symptomerne opstår normalt et stykke tid efter indtagelse af giften. Også her bør du forholde dig i ro og dyrlægen skal straks orienteres telefonisk om symptomer og mistanke. Han vil derefter give instruktioner til førstehjælp. Patienten bør dog hurtigst muligt gå til praksis eller dyrlægeklinik for yderligere behandling. Hvis ingen dyrlæge er tilgængelig, kan der gives aktivt kul, men først da. Dette binder toksinerne på deres overflade. Det betyder, at giften ikke kan komme ind i blodbanen fra tarmen. Administration skal udføres
- 1 g aktivt kul pr. 1 kg kropsvægt
- Bland trækul med 5 til 10 ml vand pr. gram aktivt kul
- Hæld grøden i munden med en sprøjte
- Overlad yderligere behandling til dyrlægen
tip: Hvis du vil sikre dig, at børn og kæledyr ikke kommer i kontakt med blåklokker, bør du forbyde dem fra haven.
Bemærk: Bemærk venligst, at denne artikel på ingen måde erstatter et besøg hos lægen. Der er ingen garanti for, at lægeerklæringer er korrekte.
Du finder detaljerede oplysninger om førstehjælp i tilfælde af forgiftning og vigtig information om giftcentraler her.