Hvor hurtigt vokser vinstokke I vækst af vin

Vinstokke har været kendt som kulturplanter siden oldtiden. Disse klatrende buske er meget hurtigtvoksende. De tynde og lange ranker skal fastgøres til klatrehjælpemidler. For mere information om, hvor hurtigt vinstokke vokser, se nedenfor.

Hurtig vækst

Ikke alene kan vinstokke leve 100 år og ældre, men de vokser også meget hurtigt. De kraftige klatrende buske kan nemt nå en højde på op til 10 meter uden årlig beskæring. Men da søde druer skal høstes om efteråret, er regelmæssig forårs- og sommerbeskæring uundgåelig, hvilket påvirker højden. Årligt kan vinskuddene forventes at vokse mellem 100 og 200 cm. Udviklingen afhænger af forskellige forhold.

Beliggenhed

Først og fremmest påvirker vejret udviklingen af ​​vinstokke. Dette kan imødekommes med en passende placering. Han skulle

• varm, fuld sol og
• i læ for vinden

være. vinstokkene vokser næsten ikke et skyggefuldt sted, og vinen begynder hurtigt at blive skaldet. Ideelt er:

• altid i sydlig position
• gerne foran en stenmur eller husmur
• Sten lagrer varmen
• tilbyde planter beskyttelse mod kulde om natten

Derudover er dyrkning og udvikling af vin stærkt afhængig af vejret. Han har brug for:

• Gennemsnitlig dagstemperatur på mindst 15 grader, mens vinstokkene blomstrer
• mindst 18 grader i vækstsæsonen
• 25 til 28 grader under druevækst
• årlig nedbør mellem 400 og 500 mm

Vinen kan modnes godt under sådanne forhold.

etage

Normalt stiller vinstokkene ikke særlige krav til jorden. Man skal passe på, at han

• dyb og afslappet
• nærende
• permeabel og let fugtig
• sandet muldrig og kalkholdig

er. Vandtæthed tolereres ikke. Fugtig, mineralsk jord er særdeles velegnet til dyrkning. Disse varmes op tidligere og hurtigere om foråret.

Tip: Vinstokkene kan vokse billigt i årevis i forvejen ved at forberede jorden godt inden plantning om efteråret. Kalium- og fosforgødning skal arbejdes dybt ned i jorden.

Omsorg påvirker udviklingen

Naturligvis har vinstokkene også brug for passende pleje for korrekt udvikling og dannelse af skud og knopper.

• ukrudtsfri jord
• hak af og til, ikke for dybt
• kun gøde økologisk i de første tre år
• egnet til dette er rådnet kompost, bark humus
• bedste tid om foråret
• Mængde 2 til 3 liter per kvadratmeter
• fra 4. Stående år Administration af mineralsk gødning
• første dosis i april: 100 g pr. plante
• anden påføring juni til juli: 40 g pr. plante
• Velegnet gødning med høj koncentration af kalium til blød frugt
• Vanding kun til nyplantninger forår og sommer
• ældre eksemplarer passer sig selv gennem rødder
• Vinterbeskyttelse i barske områder
• tilføje jord eller kompost til bunden af ​​stammen
• Fjern vinterbeskyttelsen i marts
• regelmæssig beskæring

Planteafstand og espalier

For en god udvikling har vinstokkene brug for plads nok til at vokse sundt. Endvidere er en Klatrehjælp til uddannelse nødvendig. Hvis planterne har plads nok på begge sider, kan de trænes på espalier op til en bredde på seks meter. For at vinstokkene får nok lys og luft, skal følgende tages i betragtning:

• med væg- eller vægbeplantning 3 til 4 m² pr
• Afstand mellem planterne 2 til 4 m

Udvikling af vinstokken

Mellem november og begyndelsen af ​​april er en vinstokke i dvale. Der er lidt saft i plantens skud og stamme, og de oplagrede reservestoffer forhindrer planten i at fryse. I midten af ​​april, når jordtemperaturen kommer over 10 grader, optager vinstokkene vand fra jorden, og knopperne begynder at svulme op. Disse indeholder planter til druer og blade. Hver knop består af et hovedøje og to sekundære øjne. Hvis hovedøjet er beskadiget, kan to skud vokse fra en knop.

• Spiring afhænger af vejret
• Begynder normalt i slutningen af ​​april
• i første omgang foldede kun et blad sig ud
• Skud vokser dagligt
• tre optrædener synlige
• Skaller: ubefrugtede druestativer
• fra midten af ​​maj hurtigere skudvækst
• to blade pr. skud til stede
• fra midten af ​​juni daglig skudvækst mellem 10 og 20 cm
• vokser kun i godt vejr
• kolde temperaturer stopper udviklingen
• Begyndelse af modning af individuelle bær
• Blomstringen begynder indeni

Bemærk: Blomstringens varighed og tidspunkt kan allerede give information om kvaliteten og mængden af ​​høsten. Tidlig blomstring kan ske hurtigt i varmt og tørt vejr. Så er der garanteret gode udbytter og god kvalitet.

Forsinket blomstring

Nogle gange blomstrer ikke alle individuelle blomster på et blad på samme tid. Dette resulterer i en anderledes udvikling af bærene.

• større bær er fuldt befrugtet
• mindre, meget ofte jomfruelige (meget små og uden kerne)
• indledningsvis viser druer i alle retninger
• med en stigning i vægten af ​​bærene, skråner druerne nedad
• skud fortsætter også med at vokse
• mellem august og september lagring af sukker og aromaer i bær
• kun blade tilbage efter høst
• derfra opbevaring af næringsstoffer i træet
• så skuddene er færdige med træmodning

Bemærk: Dannelsen og modningen af ​​knopperne finder allerede sted i sommeren det foregående år.

Ofte stillede spørgsmål