indholdsfortegnelse
- Kongelig urt blandt urter
- Har brug for sol
- Seng eller badekar
- Ofte stillede spørgsmål
basilikum er nok en af de mest populære aromatiske urter. Det er umuligt at forestille sig middelhavskøkkenet uden det. Urten er forholdsvis nem at dyrke. Placeringen - og dermed spørgsmålet om sol eller skygge - er dog afgørende.
I en nøddeskal
- Basilikum har brug for sol
- Urten vokser dårligt i skyggen
- Dyrkning i potter eller baljer er ideel
Kongelig urt blandt urter
basilikum (Ocimum basilicum) er også kendt som basilikum eller kongelig urt. Der er over 35 forskellige arter verden over, og de kommer alle fra varme og tropiske områder. Denne oprindelse antyder allerede, hvilke behov planten har. Urten har brug for varme for at vokse. Allerede kl Temperaturer under 15°C vil det Stærkt begrænset vækst og temperaturen falder endda under 10°C, vokser basilikum ikke længere.
Bemærk: Basilikum egner sig godt til at blande kultur med tomater og Agurk. Vær gennem duften Skadedyr holdes væk fra tomatplanter og inficeret med agurker meldug forhindret.
Har brug for sol
Især placeringen påvirker hovedsageligt den kongelige urtes vækst og blomstring. Det er lige meget om det dyrkes i et bed eller i en spand/krukke på altanen eller terrassen. Alle arter har brug for masser af sol og varme for en sund vækst. Et sted i skyggen er mindre egnet til kulturen. Urten ville reagere meget følsomt på de kølige temperaturer her og den tilsvarende højere luftfugtighed. Før eller siden dør basilikumen. Når man skal vælge placering, er det dog ikke kun sol eller skygge, der er vigtigt, men også
- et varmt, lyst sted
- kombineret med meget lys
- mindst seks timers solskin om sommeren
- i læ for vinden
- men stadig luftig
- Beskyttelse mod kraftige regnskyl
- Temperaturer over 16°C
- Garanti for frodig og sund vækst
- dyb, veldrænet, nærings- og humusrig jord
- ideel pH-værdi 6,5 til 7,5
- fugtig, men ingen vandfyldning
Bemærk: Jo solrigere den kongelige urt er, jo mere aromatiske bliver bladene, da andelen af æteriske olier i plantens dele stiger. Men i meget varme og solrige somre er halvdags lys skygge, men ikke fuld skygge, passende.
Seng eller badekar
Bedet, uanset om det er i solen eller i skyggen, er ikke altid det bedste sted for urterne. Dyrkning i potte eller spand er bedre. Her er gode betingelser for vækst. Så urten kan også finde sin plads i vindueskarmen. Også her kræver det
- en solrig beliggenhed og
- Temperaturer mellem 16 og 22°C
Potterne bør dog flyttes udenfor om sommeren, fordi duften bliver stærkere i den friske luft og i solen. Potteplanterne kan langsomt vænnes til den åbne mark i halvskygge i løbet af dagen midt i april. Fra midten af maj kan de så sættes helt udenfor. Potterne skal dog ikke nødvendigvis stå direkte på sydvæggen i et hus, for her ville de blive udsat for stillestående varme på grund af væggens refleksion.
Tip: Ved plantning i bedet skal stedet skiftes hvert år. Det er også tilrådeligt timianPlant ikke dild, citronmelisse, merian og salte i umiddelbar nærhed. De kommer ikke sammen.
Ofte stillede spørgsmål
Basilikum er ikke frosthårdfør på vores breddegrader. Flerårige arter kan overvintres i huset ved en lystemperatur på 15 ° C.
Regelmæssig vanding er vigtig. Jorden skal være godt fugtig, men ikke vandfyldt. Urten er en af de stærke spisere, så svage gødninger (hornspåner eller urtegødning) er passende. Det anbefales at knibe spidserne af skuddene ud. Som følge af denne såkaldte stripning bliver planten mere busket og høsten højere.
Før blomstringen i juni til september indeholder plantens dele det højeste aromatiske indhold. Høst udføres bedst i de sene morgentimer. For at gøre dette afskæres hele skudspidser over en bladakse med en skarp saks. Skuddet kan forkortes til midten.
