Hvor giftig er tjørn? Farer for børn, hunde og katte

Populært antages det hårdnakket, at tjørnearter er giftige planter. Farerne efter indtagelse siges at være forskellige, og af denne grund anbefales det af mange mennesker ikke at indtage især Crataegus-bærrene. Men er det sandt? Er tjørnen, som er kendt regionalt under mange forskellige navne, virkelig en giftig plante, som man bør nærme sig med forsigtighed?

Hagtorn: giftig eller ej?

Har du nogensinde hørt om bær og kontakt med Crataegus, en slægt inden for kernefrugtfamilien (bot. Pyrinae) bør absolut undgås? Især de røde bær, der sidder på de tornede grene, siges at være giftige og føre til et væld af symptomer på forgiftning. På trods af denne antagelse behøver du ikke bekymre dig om tjørnens toksicitet, da den er til stede i alle dele af planten ikke-giftig er. Det er lige meget, om du er en ubuden gæst (bot. Crataegus monogyna) eller en to-rillet (bot. Crataegus laevigata) i haven. Med hensyn til deres ingredienser er de fuldstændig harmløse, og selv børn, syge og følsomme mennesker kan spise bærrene, lave te af blomsterne eller tygge bladene. Årsagen til dette er følgende ingredienser:

• OPC (oligomere procyanidiner)
• Vitexin
• Vitexin rhamnoside
• Rutin
• Hyperosid
• Tanniner

Groft sagt er disse stoffer flavoner, det vil sige plantefarvestoffer, der er ansvarlige for bærrenes farve. De er ikke giftige for organismer og er derfor fuldstændig harmløse. Tanninerne er indeholdt med højst én procent og er derfor også uproblematiske. Tjørn har endda positive effekter på kroppen og er meget sunde, når det kommer til at spise bærene og bruge de andre dele af planten, fra barken til rødderne. Planterne har følgende virkninger på kroppen, uanset hvilke plantedele der indtages:

• forbedret ilttilførsel til hjertet
• forbedret hjertekontraktionskraft
• lindrer nervøsitet
• lidt forbedret blodtryk

Bemærk: Alle mennesker, der er allergiske over for rosenplanter (bot. Rosaceae), da det i værste tilfælde endda kan føre til anafylaktisk shock. For eksempel, hvis du eller din familie er allergiske over for mandler, blommer, æbler, jordbær eller hyben, bør du ikke indtage tjørnbær.

Sandsynlighed for forveksling

Du undrer dig over, hvorfor tjørn ofte betragtes som giftige på trods af deres sundhedseffekter? Årsagen ligger i ligheden med arter af slægten Sorbus, frem for alt rønbær (bot. Sorbus aucuparia) og hvidbjælke (bot. Sorbus aria). Deres røde bær indeholder parasorbinsyre, som kan føre til opkastning, diarré og tarmirritation efter indtagelse af rå hvide og rønnebær. Som du kan se, behøver du ikke bekymre dig, hvis du vil nyde tjørnens frugter, for forgiftning følger ikke med. Du kan endda forarbejde frugten til likør eller marmelade.

Farer for mennesker

På trods af den ikke-eksisterende toksiske effekt, bør du være forsigtig, når du plejer, holder og høster tjørn, da planterne ikke er helt ufarlige. Grunden til dette er Torne, der, afhængig af arten, er mellem 2,5 og 8 centimeter ligesom hanespore-tjørn (bot. C. crus-galli) og er meget robuste. Du kan hurtigt komme til skade på disse, især hvis du udøver kraft på dem. Især børn er udsatte, da tjørn ofte bruges som hække, der på grund af deres vækst indbyder til leg. Så gør dine børn opmærksomme på behovet for at passe på tornene, mens de leger. Ellers udgør tjørnen ingen fare.

tip: Bærene har deres højeste aroma- og vitaminindhold mod slutningen af ​​september, hvilket kan kendes på den intense røde farve, der minder om modne tomater. Fra dette tidspunkt kan du høste bærrene og nyde de velsmagende frugter.

Effekt på dyr

hunde

Du behøver ikke bekymre dig om menneskets bedste ven. Tjørn er også gode til hunde ikke giftig og de firbenede venner kan spise bærrene eller tygge på tornløse grene. Ligesom med børn er det eneste du skal være opmærksom på her, at din hund ikke løber ind i hækken, mens han leger eller tygger på en gren, der er dækket af torne.

Katte

Der er også helt klar til katte. Du kan lade katte nappe juletorn, så meget du vil. Bare sørg for, at din fløjlspote ikke forsøger at kravle op i træet, da det vil skade sig selv. Katte bliver sjældent stukket af planten sammenlignet med hunde, medmindre de bliver jaget af et andet dyr og løber ind i busken i panik.

tip: Du kan endda fodre mindre dyr som kaniner, marsvin, hamstere eller chinchillaer med planten. Planten anbefales især som en lille snack.

Bondegårdsdyr

Husdyr som heste, får eller grise kan også fodres med bær eller blade. Især ældre heste kan have gavn af tjørn som fodertilsætningsstof, da ingredienserne har en positiv effekt på hjertefunktionen. Hjerteaktiviteten og blodcirkulationen styrkes markant, også hos heste med hjerteproblemer.

Bemærk: Bemærk venligst, at denne artikel på ingen måde erstatter et besøg hos lægen. Der er ingen garanti for, at lægeerklæringer er korrekte.
Du finder detaljerede oplysninger om førstehjælp i tilfælde af forgiftning og vigtig information om giftcentraler her.